名师酒家餐饮服务,名师酒家餐饮服务怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名师酒家餐饮服务的问题，于是小编就整理了2个相关介绍名师酒家餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 想去学厨师，厨师培训一般多少钱？
2. 哪里学中餐比较好？

想去学厨师，厨师培训一般多少钱？

你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师，做了20年美食，有喜欢美食的朋友大家关注一下，相互交流，另外我们每天会不定时的发生，烤鱼，烧烤，麻辣烫，小龙虾，香锅酱，干锅酱等等各种吃的配方，需要的朋友可以关注查看

学厨师要花多少钱？这个没有一个数字，为什么这么说呢，有的人很快就能学会，有的人几年烧不了菜，

还有就是在学校的收费情况不一样，如果你什么都不会去学校的话，大概在5万左右，但是不能保证你能学会，就像你上学一样，你交了学费，老师不保证你能考上大学是一样的道理。、

作为一个多年的厨师，我也认识很多学校出来的厨师，他们理论懂得很多，实践不行。出来以后还是要实习。我还是建议你去大酒店的厨房，这样你能近距离看那些大厨师烹饪菜肴，从原料加工，改刀，烹饪你都能看的很清楚

自己用笔记记下每个菜肴的操作过程，发现哪个师傅脾气好，你可以拜他为师，你做事勤快点，有不懂的地方多问问师傅，这样你的厨艺进步很快，

我们酒店新的的厨师学徒工资都是3800了。当然了，厨师学徒不是在乎工资，主要还是在乎能否学到东西。

但是你一个月有三四千块的收入，除去你的开销，剩下的钱多买点东西送给师傅，这样师傅开心，教你的也会更多，最起码你自己不用花很多钱

比起学校的开支，何乐不为呢？

学厨师，学校学的是理论，真正学技术的还是去酒店好，上手快，而且还有工资，我就是从酒店开始学的，没有去过学校。先学实践，后学理论，才是进步最快的，好多从学校出来的，只会说，不会做，而我们学徒的时候，刚好跟他们相反

不建议去学校学，直接找个好一点酒店，从打荷开始，即可以直接学习，又可以赚一份工资，更主要的是能直接实习，学校里理论太多，毕业后很多也是从打荷重新开始的。陌生人，祝你学有所成！

70年代，80年代，就是我们现在老一辈的人，都很清楚一件事情，就是学艺在身不怕饿。但是在那个年代的人，往往就是不传手艺，怕教会徒弟没了师傅，所以基本上收费的现象很多。 而现在的90后，甚至00后呢，可能跟上社会的发展，进步，大部分人打破老一辈人的思想，认为没有技术在身照样也能生活，因为发展的机会很多。导致很多的餐饮店，希望能把手艺传下去的，***弟的，都没人愿意学，导致学艺的流失。厨师往往还是给钱让你上门，不给钱还真的不愿意干。如果你问我，厨师需要话费多少钱？我觉得是不用的。但是也不要辜负厨师的受教。另外还有一句话送给你:“技多不压身，自然会用到”。谢谢

现在学厨师，收费不等！

学厨有几种选择，一个是烹饪技校，这个烹饪技校又分长期和短期的。

长期的为烹饪技校、学院类，学制一般为三年，毕业获得大专文凭，并有相关的厨师等级证书，大致三年的费用含生活费在10万左右。还有一种就是提炼班，大致时间为6个月到12个月，结业会发放相关的证书，通过等级考证的也会发放相关的厨师等级证，费用各地差距很大。

短期的就是各类厨师培训班。有学单品的，比如学卤菜、冒菜、小面的，基本上都是3—7，一般不会超过30天，学费一般在3800元—2万之间，一般不会发放厨师等级考证。培训90天—12个月的，费用大多在1万至约3万之间，具体要根据各个地方和所学的专业来定。这类一般都会进行认证考试，通过考试的都会发放相关的厨师等级证书。

另外一类就是跟师学艺，一边工作一边学厨，原则上都不会给多少钱，师徒之间讲的是缘分，拜师的时候请客并根据自己的实际情况送一些象征性的红包就万事大吉。不过师父引进门 修行靠个人。

不论***用那种学厨的渠道，自己首先要端正心态，立志学好厨，做好菜，就必然要潜心学习修炼，日积月累，好学上进，务实勤奋，学会做人，才能学到真东西！

哪里学中餐比较好？

如果要是自己做给家人和朋友吃的话可以在头条视频，抖音，美食节目等！借助很多的***都是可以学做西餐的，如果你是打算开店的话，可以去交钱参加一些西餐培训班之类的，应该很多地方都有培训的，如果不想花钱，就可以找一些西餐厅去做学徒也可以😊这些都是看个人的，有些开的西餐厅是可以加盟的，如果要是加盟的话，都是可以培训到学会的，包你上岗的，这样就是一体化的，就是加盟的费用要高一些的，根据一些地方的消费的费用高低的！愿你早些如愿！趁着年轻加油吧！！！

学中餐当然是去中国啦！哈哈哈，开个玩笑！个人觉得学中餐，首先要了解中国有八大菜系，我个人从小在上海生长做为一个没有自己饮食文化的地方，我去了北京和广州学习了一下！北京的“京”顾名思义历来都是首都，天子脚下吃的能差么！至少满汉全席出自京城这话没错吧；广州就不多说了，“吃在广州”这话可不是浪得虚名，广州人民只有你想不到的，没有他们不吃的！一个爱吃的地方烧的一定要好，去那里学准没错！

中餐烹饪里面，分为白案和红案！白案就是点心类的，红案就是炒菜烧菜类的，其中又包含有凉菜及卤菜。其基本功又包含材料识别，切菜，炒菜等。

所以推荐到酒店拜师学习！或者找个生意不错的私房菜去学习！不推荐去厨师培训学校学习！找到你想要学习的菜系对应的酒店！找到你熟识的师傅或者你认为人品过硬的师傅带你！

如果你不想拜师的话，可以自学！中餐说难也难，不难也不难！如果是学红案，推荐你由以下几个方面入手！

第一阶段：在大型酒店去打荷，现在学厨师的人少！所以打荷这份工作很好找，也很能学习东西的，工资在1500-2500之间。在这段时间要学习的东西是摆盘造型，练习切配的基本功！建议时间为1年，把刀功练好！

第二阶段：切配！1年后去墩子上面学习配菜吧！这时候刀功已经初见雏形！主要学习菜品的各种搭配，以及冰箱的整理，各种食材的保存腌制，还有根据生意来准备各种食材的备料！建议时间1年半至2年！这时候的工资一般在2500-6500。

到此，以上就是小编对于名师酒家餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于名师酒家餐饮服务的2点解答对大家有用。