生鲜超市加餐饮服务,生鲜超市里的餐饮区有什么作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜超市加餐饮服务的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜超市加餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 小餐饮店可以经营生鲜蔬菜吗？
2. 生鲜配送商业模式？
3. 如何开好一家社区生鲜便利店？

小餐饮店可以经营生鲜蔬菜吗？

小餐饮店是可以经营生鲜蔬菜的。根据市市场监督管理局相关负责人的介绍，小食杂店是有固定经营场所，经营场所使用面积小于或等于60平方米，依法取得营业执照，通过实体门店从事食品零售的经营者。

而小餐饮是指有固定门店或在有形的市场内有固定的经营场所，经营条件简单，从业人员少，经营面积在50平方米以下 (含50平方米)，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店等。所以，小餐饮店只要符合上述条件，就可以经营生鲜蔬菜。

生鲜配送商业模式？

社区生鲜配送生意经营模式有以下。

1、电商模式

生鲜电商，主要是指在互联网上直接销售生鲜产品，目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产等。生鲜电商对配送时间、配送条件要求苛刻，甚至在配送区域上也有所局限。这些都极大提高了生鲜电商的门槛并成为其发展的巨大挑战。

2、社区模式

社区生鲜店比超市方便，比便利店接地气，比小摊位更加可靠，可以根据周边居民的情况进行生鲜配送服务，社区生鲜店无疑是生鲜配送的下一个风口。

如何开好一家社区生鲜便利店？

开店首先要做调研分析，找同行去观察一下同行的痛点在哪，第二选址便利店选址关键，找流量大的地方。商场。医院，学校，***，这些人流量多的地方，如果要做生鲜就要选址小区类型的，小区要大，最好是大型高档小区，在一个就是进货和销货，生鲜是利润比较大的，也有风险，的把握住损耗。具体的慢慢研究客户的消费水平 心理。最关键的就是服务了。

感谢悟空的邀请，京东便利小店主解答交流 干货不玩虚的

现在的社区消费人群针对生鲜的要求会很高！品种齐全,品质新鲜,价格实惠,都是顾客考虑的热点问题，介于店主开业到今的带客经验提出以下联系，供大家交流分享：

1,品类：18年是新零售的落地年，传统的生鲜品类已经无法满足顾客挑剔的眼光，进口，原产地直供，新奇物种是当今社区顾客的重点选择单位，（传统的正常的生鲜品类再好的经营和策略也是无法和大超市🏪抗衡的，这是计划性消费）冲动性消费的重点考虑范畴，利润空间大，顾客没有对比依据，品质-品牌-价格（这样的购物选择逻辑）

2,品质：生鲜经营重要的一点是货品流通周期，货架期的保证！！生鲜的质保期短,新鲜程度直接影响顾客的选择决定，我们要想经营生鲜首先要保证生鲜货品的货架期！通过各种营销手段，建立起货品流通周期，保证货品的鲜度是持续带来好品质口碑的重点，建议（团购,返现,秒杀,减免）来吸引客流，保证货品流通，不滞留！！品质决定生鲜便利店的口碑和生死！！

3,价格：之前和从业8年的一位大哥交流学习，保证客流最直接的方式就是发***，做特价，每天一到两款爆款商品，直接燃爆社区人群，保证进店人数，提高消费利率，实现购物循环互补逻辑（宣传-爆款-进店-选购）直接有效。

热爱一份事业是你能否成功的关键，它决定了你能对事业的投入精力多少，事在人为，应有的付出终究会有回报，

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生鲜便利店虽然是一个好项目，操作起来并不是那么容易，个人便利店去做生鲜品类是比较吃力的，但是如果用心去做，自然是可以做好的。

日式便利店在生鲜方面都只是在简单试水，反而是国内一些巨头研究的彻底一些，如何盒马鲜生。

上海有一家全家便利店尝试过生鲜。在门店中间出现了一组中岛低温柜加一组立式冷藏柜。中岛低温柜内是鲜果和果盘等商品，而立式冷藏柜里则是传统的生鲜、低温牛奶以及果蔬等。

个人便利店不敢轻易做生鲜的原因，大致有以下几个方面：进货难；难打理；损耗大；量难估；成本高。

在做生鲜之前，调查好社区的消费水平和消费需求，之后才能再确定生鲜便利店的主打产品。

一定要选择可以长久合作的供应商，形成固定的进货渠道，可以针对便利店的特殊情况，进行送货和配货。

到此，以上就是小编对于生鲜超市加餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜超市加餐饮服务的3点解答对大家有用。