餐饮老字号服务民生-餐饮老字号传承下来的是什么

本文目录一览：

• 1、景德镇有哪些口碑不错的老字号餐厅?
• 2、铜仁有哪些口碑不错的老字号餐厅?
• 3、中国十大高端餐饮品牌
• 4、长沙有哪些氛围感十足的餐厅值得打卡?
• 5、2021年餐饮行业发展趋势是怎么样的
• 6、“十四五”规划纲要提出“保护发展中华老字号”,有什么意义?

景德镇有哪些口碑不错的老字号餐厅?

1、张生记 张生记是景德镇非常有名的一家老字号餐馆，创立于清朝末年，至今已有百余年的历史。这家餐馆以其正宗的赣菜而闻名，尤其是瓷都烧肉、张生记鱼头等菜肴颇受好评。

2、老街坊面馆：位于景德镇市区的老街坊面馆，是一家有着几十年历史的老字号面馆。这里的面条口感劲道，汤头鲜美，各种佐料丰富多样，深受当地人和游客的喜爱。

3、景德镇裤带面馆：这是一家专门经营裤带面的餐厅，位于景德镇市区的中心地带。这里的裤带面制作工艺独特，面条宽而薄，口感柔软，搭配上特制的酱料和各种配菜，味道鲜美。餐厅的环境舒适，服务周到，是一家不错的选择。

4、景春馆吃货也是必去餐厅，店面装饰非常霸气，容客量大，拥有鲍鱼仔红烧肉，黄牛肉，金桔烧牛腩，山里香等特色菜式。

5、景德镇瑶里古镇好吃的餐馆：品尝传统文化美食位于江西景德镇市的瑶里古镇，被誉为“中国陶瓷之乡”，旅游资源丰富，吸引了众多游客前来游玩。这里的美食也是不容错过的，许多餐馆提供着地道的江西特色菜肴及传统文化美食。

6、食材新鲜，菜品味道美妙，极富特色，是景德镇不可错过的一家餐厅。滇瓷小院 滇瓷小院是景德镇餐厅中的又一家专注于传统景德镇菜的餐厅。它位于景德镇市中心的一座老宅子内，环境安静舒适、雅致怡人。

铜仁有哪些口碑不错的老字号餐厅?

1、铜仁老街坊餐馆 这家餐馆位于铜仁的老街区，以其传统的贵州菜而闻名。这里的酸汤鱼是一道必尝的佳肴，鱼肉鲜嫩，酸汤味道独特，辣而不燥，酸中带甜，非常开胃。

2、下面就为大家推荐几家口碑不错的餐馆。第一家是铜仁莫道早餐店。这是一家小清新的早餐店，提供各种营养丰富的早餐，其中青菜牛肉也是招牌菜之一。青菜鲜嫩可口，牛肉口感鲜美，配上一碗香喷喷的米饭，营养丰富，味道鲜美。

3、第二家餐馆是“鲁粉王”，这家餐馆被当地的铜仁人都誉为“最正宗的铜仁鲁粉”。这家餐馆的菜品虽然种类不多，但口味却相当不错，让人感受到一种家的味道。

4、螺蛳粉是铜仁的代表性小吃，其汤料香味浓郁，口感细腻，非常适合当地的酸辣口味。其次是“香辣居”，这家餐馆是一家老字号，已经有着近20年的历史了。

中国十大高端餐饮品牌

1、中国十大高端餐饮品牌：全聚德、杏花楼、广州酒家、小南国、知味观、西贝莜面村、望湘园、外婆家、便宜坊、眉州东坡。

2、丽华快餐 丽华快餐创立于1993年，是中国常州品牌。这么多年以来，丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业，代表着中式快餐的形象，可见其企业不凡的经营策略。

3、中国十大高端餐饮品牌有：肯德基、麦当劳、海底捞、喜茶、必胜客、西贝莜面村、德克士、汉堡王、奈雪的茶、老乡鸡。

4、海底捞：源自四川的火锅连锁品牌，以提供高质量的火锅体验而闻名。老乡鸡：中式快餐品牌，提供各种健康美味的餐点。连锁烧烤品牌，提供各种肉类和海鲜烧烤。

长沙有哪些氛围感十足的餐厅值得打卡?

1、橘子洲头音乐餐吧：位于橘子洲头，是长沙最有名的音乐餐吧之一。这里环境优美，可以欣赏到湘江两岸的美景，同时还有现场乐队演奏各种流行音乐，让人感受到浓厚的音乐氛围。

2、橘子洲头小酒馆：位于橘子洲头景区内，环境优美，可以欣赏到湘江美景。这里的装修风格独特，充满了浓厚的湖南文化氛围，让人仿佛置身于古代的湘西小镇。在这里品尝当地的特色小吃和美酒，感受湖南的独特魅力。

3、火宫殿 - 这是一家历史悠久的餐厅，以传统湘菜闻名。火宫殿的建筑风格独特，内部装饰充满古色古香的味道，是体验长沙本地文化的好地方。这里的辣椒炒肉、剁椒鱼头等菜肴都非常受欢迎。

4、橘子洲头茶楼：位于橘子洲头，是长沙著名的茶楼之一。这里提供各种精致的中式点心和茶饮，环境优雅，可以欣赏到橘子洲头的美景。 湘江风光带：这是一条沿湘江而建的景观带，沿途有许多餐厅和咖啡馆。

5、长沙作为湖南省的省会城市，拥有许多适合情侣游客去打卡的西餐厅。以下是一些值得推荐的西餐厅： 橘子洲头西餐厅：位于橘子洲头景区内，环境优美，可以欣赏到湘江美景。

6、长沙作为湖南省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。火锅作为深受人们喜爱的一种餐饮形式，在长沙也有着众多的拥趸。以下是一些值得反复打卡的火锅店：海底捞火锅 - 海底捞是中国非常知名的连锁火锅品牌，以服务周到著称。

2021年餐饮行业发展趋势是怎么样的

根据中国饭店协会调研数据显示，目前我国餐饮企业对餐饮行业品牌化、供应链发展、数字化智能化、新零售、连锁化、绿色健康发展等关注度较高。前瞻结合行业发展趋势，认为未来我国团餐行业将朝信息化、品牌化、绿色化等方向发展。

餐饮边界被打破，多行业融合 食品化、零售化、多场景化。经过互联网以及零售行业跨界的改造，餐饮人的视野和思维也逐渐变得更广阔，传统纯餐饮业态已被打破，餐饮边界越来越宽，与食品、零售的融合趋势也更加明显。

依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬（全职）呈上升趋势，由28395元上升至34554元。

供应链能力为核心能力 随着我国餐饮行业的复苏发展，线上线下融合趋势增强，供应链能力成为餐饮企业的核心能力，餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。

受疫情影响，2020年我国餐饮行业收入有所下降，为95万亿元，同比下降16%。餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力 随着我国餐饮行业的不断发展，我国餐饮行业业态逐渐由单一走向多元化。

“十四五”规划纲要提出“保护发展中华老字号”,有什么意义?

《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》提出，“打造中国品牌，培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌”。

保护发展中华老字号，提升自主品牌影响力和竞争力，率先在化妆品、服装、家纺、电子产品等消费品领域培育一批高端品牌。

《纲要》是党的主张转化为国家意志的重要途径党中央全会通过五年规划建议、***院组织编制规划纲要草案、提请全国人大审查批准后组织实施，已成为规范化的工作程序。