朝阳网络餐饮服务方案,朝阳网络餐饮服务方案公示

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朝阳网络餐饮服务方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍朝阳网络餐饮服务方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家谁知道餐饮业是如何赔钱？
2. 目前你对餐饮行业和B2B的未来发展有什么看法？

大家谁知道餐饮业是如何赔钱？

餐饮业是我国的朝阳产业，但最近发现黑餐饮行业的帖子较多，小编还是来给大家拨乱反正一下，餐饮行业去年全国的市场是4万亿，已经是非常大的经济体量，全国的餐厅数量也非常多，相关从业人员也接近8000万，可以讲餐饮行业是我国服务业中非常重要的产业。 餐饮行业也缔造了无数的财富神话，由海底捞到眉州东坡，从小龙坎到小郡肝，无数品牌成为了餐饮业的创业标杆，也推动着这个行业在不断进步和发展。

餐饮业创业有几个关键要素需要大家思考：

一、产品为王

餐饮企业的核心产品是菜品，任何一家企业你店装修的再漂亮，模式再新颖，如果菜不好吃也只能是昙花一现。所以餐饮企业要想创业成功必须苦练内功。

当然餐饮企业的产品不光是菜品，服务、环境也缺一不可，尤其是再互联网时代的今天，顾客对就餐体验非常看重，所以有了好的产品之后就要思考环境和服务的问题了。

二、模式取胜

好的产品需要好的模式去推，传统点餐式、外带和堂食结合式、自助式、外卖式、变态服务式等，好的经营模式非常重要。

三、精细化管理求效益

最终餐厅的成败，管理非常重要，这里的管理包括后厨和前厅以及各个岗位的管理，每一个管理细节都非常重要。

四、选址及合同的签订

都知道餐饮挣钱，所以大部分新手投资餐饮，加盟形式的，加盟费+原材料+店面管理+员工工资，半年赔你个底掉。小店100平到250平，后厨少了忙不过来多了工资过高，同等规模竞争激烈，外行不建议进军餐饮。

嗨，赔钱还不简单，首先开店得弄明白怎么赚钱，考察一番吧。太啰嗦了，直接说开起来怎么赔钱吧。

店铺定位，明明是小店一两个人操作的店铺你非要弄三四个人，你懂的；明明在农村，你非要弄得高大上。

采购，成本没控制好，你懂的。

运转，不舍的雇人，自己没经验，没实力不雇佣专业人士。

还有雇的人没水准，素质差。

没特色，菜品差，卫生不到位。

干净卫生，经济实惠。

这个问题恐怕令很多餐饮老板心内一紧。

餐饮如何赔钱，必老师理解为：餐厅是怎么一步步走向关门的。

现在餐厅开了很多，关了的也很多，来来去去太快，就像龙卷风，到底是什么原因呢？

一些餐饮小白没有什么技术与经验，先天就营养不良，又贪图便宜，把宝都押在某个小的餐饮公司身上。

结果交完钱就再也找不到人，后续技术升级、菜品更新更是无人问津，掉进大坑，自己爬不上来又没人捞。

关门，还没有狗放。

做餐饮挣的是辛苦钱，起大早忙活一天，算完账睡到后半夜，这都是餐饮人的常态。

1、赔在人工，人力成本与营业额不匹配，有钱赚的的餐饮店人工成本会在20％以下。

2、赔在损耗，原材料食材进价高和浪费太多、毛利率不达标，有钱赚的餐饮店毛利率基本上会在65％以上。

3、赔在租金，有钱赚的餐饮店租金成本占比营业收入会在10％以下。

总结：管理不到位、或店乱套了没有人管理、营业收入不达标、人力成本高+食材损耗高+租金高导致赔钱。

4、餐饮想不赔钱，毛利率要控制在65％左右，人力成本控制在营业收入的20％以内，租金成本控制在营业收入的10％以内，副营业成本控制在营业收入的15％以内，这样毛收入占比还有约20％左右。

目前你对餐饮行业和B2B的未来发展有什么看法？

谢邀！我的看法是：互联网+给餐饮行业未来发展带来的影响是可持续的，但不是决定性的。B2B和餐饮的结合，是新世界对旧世界一厢情愿的改造。

一、餐饮是古老的服务行业

服务行业不分夕阳和朝阳产业，特别是餐饮这个行业，***要吃，***要喝，不由任何新技术来决定，这是人的本能属性，正是这个属性，才能让餐饮业从古走到今。

二、餐饮行业和B2B的结合是B2B的一厢情愿

为什么这样说，因为B2B的模式是商业对商业，企业对企业。企业对企业的对接没有什么了不起的，从单价和品质上把控完全可由民间自发实现，比如你的餐饮原材料有一定的供应商，餐饮供应商的特有品质可满足你的餐饮特色，这一点是互联网企业统一架构下不可实现的，因为保持不了下游餐饮店的特色，如果按照程式化的模式进行，将失去民间特色。

三、餐饮行业的未来是以不变应万变

无论社会如何发展，餐饮都没法改变其自身属性，与网络的结合固然可以持续，但互联网不是决定性因素，你可以点餐，点外卖，但没办法做到众乐乐，企业与企业之间的交易，只会让企业受益，大众买单，大众聚会聚餐仍可以***取网上订单，但是只是对商业有促进作用。

因此我认为，餐饮企业的发展要靠自身的特色去经营，以不变应万变，这是餐饮属性。餐饮与B2B的结合不是不可以，但那是商家和互联网的事情了，说白了是发展和盈利的事情，与进步无关。

对于餐饮行业来讲，B2B未来的发展既是机遇又是挑战。

现在是信息化时代，餐饮行业必须跟上时代发展的步伐，改革创新，谋求发展，机会就在眼前，利用网络***，将美味的食物发布到终端平台，消费者足不出户就能订购，有人送餐到家，将自己的产品提供给更多消费者。更有甚者，消费者想吃啥菜，专业厨师通过平台抢单，然后买菜去消费者家里做菜，提供***。这些都是适应信息时代发展的先例。

机遇来临，挑战也不容小觑。不懂得改革创新，不顺应时代发展潮流的餐饮企业，就会被社会，被消费者淘汰。如何紧跟发展潮流，如何利用好网络***，建立很加完善和广阔的供销平台，从传统的开门面做餐饮如何转型升级到终端餐饮服务，还有在转型升级的过程中如何应对出现的新情况，新问题，是当前餐饮行业的最大挑战。

到此，以上就是小编对于朝阳网络餐饮服务方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于朝阳网络餐饮服务方案的2点解答对大家有用。