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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创新 餐饮服务提升计划的问题，于是小编就整理了5个相关介绍创新 餐饮服务提升***的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮行业当前应该怎样创新转型？
2. 餐饮企业有哪些创新和改进地方？
3. 餐饮店该怎么跟随时代进行创新？
4. 面对保营收，我们心态如何调整，我店还有什么具体提升营收的措施，餐饮行业？
5. 餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？

餐饮行业当前应该怎样创新转型？

一，抱团取暖，比如将房租分担出去，将你不经营的时间段交给专业的人去经营，分担你的房租，加大餐厅的流量，再比如让房东参股，一起共赢等等；
二，小餐馆必须优化产品结构。餐厅老板不必从采购到成品到客户手中全是餐馆自己操作，可以分包出去，分包给半成品制造者，个性定制你的半成品，可以与半成品制造者签订保密协议。

三，创新+更新+调整。

不必死磕一种产品，一种产品卖的好，不一定永远卖的好，要有危机感，随时拿出更好的产品。一个产品卖的不好，要及时调整更新，不要相信总会熬出头这句话，或许会熬死的，餐厅熬死了多少死心眼的的老板。
四，营销+口碑。

多渠道营销，口碑真的很重要。

五，轻，简，快。

轻人员，员工提高有效的工作效率，不必是十几个小时去耗时间(分包出去，干完走人)。简化制造流程，快速出餐。
能想到的就这么多了，最后一句是:要做就当事业来做，想挣快钱的勿入，免得伤害了自己，伤了消费者。尊重餐饮行业，且勿在饮食上糊弄他人。

民以食为天，特别是我们国家作为一个人情社会，吃是避免不了的一个很大的问题。

先不说时下流行的快餐连锁（主要服务于年轻人，学生闲余时间无酒的饭局），讨论一下晚餐主要用于业务，人情往来，托人办事的饭局。就我来说，“食”最重要的还是菜品的口感，样式，其次是就餐的环境，最后才是服务人员的服务标准，有些人可能会说现在吃饭拼的就是环境和服务，但是所有环境与服务都是基于“好吃”这个最最根本的问题。现在餐饮行业竞争力大，餐饮老板一定会绞尽脑汁想各种办法来提高自己酒店的各项标准，所以拼环境拼服务大都是在满足大多数人的“口感”后才会考虑的问题。

朋友之间讨论周边那个酒店好不好，有些人说某一酒店环境不好就已经相当于默认这个酒店味道不错了，很多东西还是要从最最基本的做起，比如学校还是要看教育质量，医院还是要看医疗水平，有句话是这样说的“花开，蝴蝶自来”。

人，亦如此。

餐饮企业有哪些创新和改进地方？

餐饮企业的创新和改进涉及多个方面，以下是一些主要的方面：
技术创新：包括使用机器人技术、人工智能、物联网等技术来提升运营效率和服务质量。例如，可以使用机器人进行送餐、清洁等服务，也可以通过智能化的点餐系统提高客户体验。
服务创新：包括提供定制化服务、优化用餐环境、提供特色服务等。例如，可以根据客户的口味和偏好提供定制化的菜单，或者在餐厅内设置不同的主题和装饰风格来增强用餐体验。
食材创新：包括开发新食材、探索新的烹饪方法和口味等。例如，可以尝试使用当地特色食材或者国际食材来增加菜品种类和风味，或者通过新的烹饪技术来提升菜品的口感和质量。
营销创新：包括利用社交媒体、大数据、会员制度等方式来推广品牌和提高客户忠诚度。例如，可以通过社交媒体平台开展营销活动，或者通过会员制度提供优惠和定制化服务来增加客户粘性。
管理创新：包括优化内部管理流程、提高员工培训水平、建立良好的企业文化等。例如，可以通过改进内部管理系统来提高工作效率和质量，或者通过加强员工培训和***制度来提高员工满意度和忠诚度。
以上是一些常见的创新和改进方向，具体实施需要根据企业实际情况和市场环境进行调整和优化。

餐饮店该怎么跟随时代进行创新？

餐饮管理咨询15年，操盘移动互联软件经验丰富。对这个问题，我的认识是：拥抱互联网，创新思维，顺势借力

餐饮店的成功，40%取决于前期的投资定位。很多餐饮店开始就是个错误，先天残疾，如何成功。俗话说的“方向不对，努力白费”，所谓谋定而后动也。特别是选品类、选位置、装修设计等。

整合***，如合伙人、众筹、区域美食大咖、吃货群。打破固化思维，融合、接纳、联合，你不可能拥有一切，但一切皆可为你所用。首先用好供货商，你会吗？

抓好产品质量，打造爆点菜品（当前流行的和区域相对空白的），提升服务效率，实施团队绩效考核，薪酬激励机制等。

通过自主平台如公众号、小程序，打通互联网信息高速。提升品牌形象展示，特色单品推荐；[_a***_]促销活动，充分理解分享即营销。

总结：科技改变生活，移动互联是必然。餐饮店该做的是：将技术升级的成果，最大限度运营在餐饮经营中。2018年，借助小程序，引流、裂变分享、成交，满足快节奏消费者需求。

谢邀，餐饮店该怎么跟随时代进行创新?我觉得这个提问非常好。随着社会不断地进步，人类物质文化越来越丰富，人类对精神文化的追求越来要求越高，然而，饮食文化既是物质文化，又可以赋予精神文化，近几年中国更是进入了飞速发展阶段，在世界上对中国桥、中国路、中国车、中国港、中国网、中国造等等认知度也在不断地上升。然而，对于饮食而言，也在逐渐走向世界舞台。中国的饮食文化源远流长，让中国的饮食做到与时俱进对于社会的发展有重要的意义。然而餐饮店如何做到与时俱进我将分以下几点进行阐述。

第一、在菜品造型方面做创新，满足人们对型与色的追求。

第二、在味上做好创新，分食材、分类别有些食材要保留原有的味道，有些食要在原有的味道上添加外来元素加以烹饪，以满足人们对味道的追求。

第三、食材烹饪手段的创新，不是只使用单纯的铸铁、不锈钢之类的灶具，还要运用黄泥、竹筒、植物枝叶包裹等各种手段对于烹饪手法的各种创新。

第四、餐饮店铺在装修上要做创新，要添加中国元素，要体现当地民俗、民族文化。

第五、在服务上做创新，包括到店服务，网购服务。要在服务质量上让顾客体会到上帝的待遇。

第六、要在付费上做创新，可以包括付费方式的创新，付费折扣上做创新。

通过第五条与第六条的创新，可以让顾客足不出户就可以吃到满意的食物，可以不带现金就可以进店宴请客人。

现在人们就餐不在仅仅局限于色香味，要求也越来越高，就餐的环境和氛围也直接影响到顾客。

现在的餐饮店口味是基础，人们的生活品味也越来越高高，对于餐饮的要求也越来越高苛刻，首先你必须解决一些实际的问题。

第一，停车问题，现在人们都有了车，出门停车是第一问题，城市的车辆拥堵，能有一个方便的停车位，是顾客首要的需求，所以没有一个方便的停车位，就很难解决客流的问题。

第二，就餐环境问题，人们出来吃饭，安静优雅的就餐环境也是吸引顾客的一个重要因素，如果在一个嘈杂的环境就餐，跟在一个大排档就餐没有什么区别，那就餐心情怎么会优雅的了。

第三，菜品的质量，顾客就餐要的就是吃的放心，可以把厨房的景象展现在顾客的视线里，让顾客看到做菜的过程，这也是一个好的办法。

第四，定期搞一些活动，比如消费多少次免餐一次，参加一些冠名活动或者公益活动，提高知名度等。

以上都是我自己琢磨的，不一定适用，你可以做一下参考！

这个问题很好，现在时代无非就是智能，智能就是替代人工成本，提高效率。

本人觉着，餐饮业以后的大趋势，不再是廉价，经济实惠，而是特色，菜品拥有自己的特色菜，一个饭店有几个特色菜基本就可以正常经营了。

餐饮业的店铺更新，装修的特色。智能时代到来，桌面点菜系统，智能服务员，智能收银，桌面二维码结账，都将会是餐饮的优势

随着人们生活水平提高，过节婚礼办事，越来越多的选择在餐厅，餐厅的音响电器设备，空间布局等等

我来分析一下，希望可以帮到你。

第一，随着中国国人生活水平的提高，人们的视线不光局限于色香味了，更多的是服务，跟新鲜感，像海底捞，就是将服务做到了极好的程度。

第二，菜品的价格，现在很多餐饮都在打价格战，***都会货比三家，或许第一次客人来你家吃饭，第二次去别人家，发现别人家的菜味道跟你家的一样，服务也差不多，但是菜品相比较便宜，人家就不会来你店里了，试问谁愿意做冤大头呢。

第三，选址，一个好的位置可以决定一家餐饮店的生死，当然了。

面对保营收，我们心态如何调整，我店还有什么具体提升营收的措施，餐饮行业？

保本营收有两种情况。

#第一种，你自己只是投资做管理。

#第二种，自己或者家人在充当主力员工。

首先说说第一种情况，我们要认真的分析一下，现在的状态是不是在做品牌影响力的积累？而且每天保本经营的客人是不是陌生人？而且对产品非常满意？就是说在短时间内有没有重复来消费？(基本重复消费的顾客最少要三分之一以上）达到这几点，个人觉得就很有必要坚持下去，然后做做活动，宣传宣传！如果没有，那就想想自己的管理是不是有问题，或者时间节点，或者地段！再不行就想怎么止损！

第二种情况，也是很多草根创业者的情况，这种情况，一般都是自己亲手做产品，说到底，就是自己做的食物是不是好吃？而且非常稳定？只有做到好吃而且稳定，才有资格去讨论营销，餐饮行业现在真正做的长久的，都是那些真正把食物做的非常棒，环境都一般般，而且也没什么营销手段。所以如果是这种情况，自己又在每天辛苦的做，又没赚到钱，又没有回头客，那基本就是产品出了问题！那我们就要想办法了，要不自己停下来，好好研究一下，怎么把产品做的稳定而且有口味上的特色！

餐饮行业是一个竞争比较大的行业，特别是在人流量比较大，房租比较高的地段！有时候上半年很赚钱，别人一看你生意好，马上大资金投资，很可能下半年就是亏损，一年下来也没赚到钱！所以更不要说保本经营！

做餐饮，首先心态要正确。一般有名气能赚钱的店都是老店，客户群已经打开了！所以初期不亏本就是赚钱。慢慢积累客户。再配以优秀的管理及营销策划。没问题的！切记心浮气躁，急于求成。

餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？

本人做餐饮行业有几十年，具体什么美食更好？我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜，每一样都有行业佼佼者、做的风生水起，但大多数是生意一般，挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂，关门大吉！

尤其是这几年，品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。

如果你是餐饮小白，我希望你去了解一些连锁餐饮，加盟和学习都可以，能做成连锁店，它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的，拿来即用，对餐饮新人来说、风险会小很多！如果不想加盟、想自己闯一片天地，可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进！

前段时间看过一个视频，一个日本人做一种糕点，店面几平方，营业额每月达到几千万、原因很简单，一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及！

好了，就说这么多吧！希望能帮到你！

刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”，但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”，初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢？

1.准备资金：餐饮业前期投入比较多，装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金，前期可动用资金要根据规模准备充足；

2.选择类型：餐饮类型五花八门，最后要结合当地饮食习惯选择，不同的菜系进入其他地方都会进行改良，不然将会被当地食客“孤立”；

3.组建团队：实现专人专岗，挑选优秀的厨师团队，保证菜品质量，服务团队态度端正，给顾客真挚服务，让顾客吃得舒心；

4.注重选址：根据所经营的类型和目标客户群体进行选址，尽量选择人流量大的地方，地址选的好，客户少不了；

5.市场考察：先向成功的餐饮商家学习，经过优化为自己所用，通过学习别人而壮大自己；

6.遵循渐进：新手餐饮创业最好先定位，根据自己的资金控制规模，规范整体标准化，等了解整个行业的运行规则才去想做大做强；

你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。

关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。

1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。

据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；

2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨***展潜力。

国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。

3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。

2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。

4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。

一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。

你好，很高兴能够帮到你，***餐饮这一行11年了，多多少少有点经验，首先要给自己的餐馆定个位，自己要干什么类型的，然后再选一个好的位置，位置很重要，打个比方，如果要干家常菜馆，就得找一个人流比较大的地方，要不就是靠着几个小区的地方，找一好的厨师也挺重要，先让厨师试试菜，尝尝口味，好的话就谈谈工资，不要怕多花钱，刚开业人员必须配齐

餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的，可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。

餐饮行业。 怎么去入流？

1.选址。

选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多？做一下测评。

分三个时间段。做预期测评。

①早上，流量是多少？他们手上拎的什么？他们正常吃饭的地方在哪儿？他们的消费习惯。

②中午。流量是多少？什么人回家吃饭？什么人下馆子？什么人从门店？路过。年轻人和老年人。手上拎的什么？他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样？流水怎么样？

③晚上，看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束？附近餐馆的人流量怎么样？他们喜欢吃什么？消费的层次是多少？有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。

点评。产品定位什么菜系？还是以小吃。以什么为主？线上的销售是多少？利用的是美团还是？饿了吗？测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。

2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]

到此，以上就是小编对于创新 餐饮服务提升***的问题就介绍到这了，希望介绍关于创新 餐饮服务提升***的5点解答对大家有用。