餐饮服务监管信息公示牌,餐饮服务食品安全监管信息公示牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务监管信息公示牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务监管信息公示牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么办理食品安全等级公示？
2. 餐饮场所食品卫生等级如何划分的？

怎么办理食品安全等级公示？

一、办理流程：

1、等级评定：

（1）由监管部门选派2名执法人员进行现场检查。

（2）检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容，对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定，并由检查人员和被检查餐饮服务单位食品安全管理人员签字。

2、监督频次：

（1）动态等级评定为优秀的，原则上12个月内至少检查1次；

（2）评定为良好的，原则上6个月内至少检查1次；

（3）评定为一般的，原则上4个月内至少检查1次；

（4）具体检查频次和间隔由各省（区、市）食品药品监管部门确定。

3、等级公布：餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，严禁涂改、遮盖。

餐饮场所食品卫生等级如何划分的？

实行餐饮服务食品安全量化分级管理，旨在建立严格的食品安全长效机制。届时，所有饭店、食堂等餐饮单位将悬挂统一的“餐饮服务食品安全等级公示牌”，公众可以在就餐前，查看饭店的公示牌，从而对饭店的食品安全做到心中有数。

量化等级分为动态等级和年度等级，其中，动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示；年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。

A、B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。A、B、C、D级代表餐馆环境，A级代表就餐环境高档，B级代表就餐环境较好，C级代表就餐环境一般，D级代表就餐环境不好。

到此，以上就是小编对于餐饮服务监管信息公示牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务监管信息公示牌的2点解答对大家有用。