旅游餐饮服务违法案例,旅游餐饮服务违法案例分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游餐饮服务违法案例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍旅游餐饮服务违法案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 镇江男子新疆旅游吃自助餐食物浪费被罚款2400元，直接付钱走人，你怎么看？

镇江男子新疆旅游吃自助餐食物浪费被罚款2400元，直接付钱走人，你怎么看？

这个问题有三个关键数字:1500！1200！2400！1500是消费金额！1200是浪费食品！2400是被罚款金额！后两个数字需要解读: 1200克的浪费食品是如何提取的？有无标准？是否称过？都值得跟踪问清！2400的罚款是根据什么标准制定的？有无相关行业标准！因为这近乎消费额两倍的罚款确实下手重了点！刀子也快了点！聪明的消费者自会索取发票，以便作为投诉***的证据！最后商家又索回***充分说明这罚款有问题！这是问题的关键！

大家都吃过自助餐，也懂得商家的规定:吃多取多！吃少拿少！避免浪费！当然现实中不可否认确有一些人生怕自己吃亏，会超量拿取食品，最后造成浪费的，这毕竟是少数！多数人是懂得这个规定和行规的！题中的一行五人从江苏到新疆旅行应该懂得这些！不会出现这种现象，人多自然所剩的食物残渣就多！也许或多或少会有一些消费不了的食品出现，但我想绝对没有商家开具罚单那么严重！这才是问题的关键！在这里我们有必要提醒那些出门在外的消费者，无论走到哪里都应遵守那里的规矩，不能任性！否则会遭来处罚！我们也正告那些商家，一定要坚持公平交易！守法经营！不能以自家的霸王条款欺负外地游客！否则一经投诉损失的还是自己！

如果大家停留在认为男子吃自助餐浪费粮食，男子太土豪，有钱任性，那么大家还没有看清事情的本质。

这件事情的焦点，在于男子为什么这么痛快的支付2400元，并索要***，而且店家在开出***后反悔，又要坚持把***要回去。

1.男子和店家的行为说明了什么？

很显然，男子吃饭，浪费，索要***，支付罚款，一气呵成。我认为，正常吃饭不会一次浪费1200克的，这可是两斤多呢，显然该男子是故意的，目的就是要那张***。很可能，吃饭的过程还有和店家交涉中，已经进行了语音和图像摄录。

店家要回***的行为，肯定是察觉到了某些问题，对于该男子的行为有疑虑，而且2400元的罚款，肯定是超越了正常的食材成本和利润。本身是一种心虚的行为。

2.***如***被拿走，会发生什么？

该男子可能是记者，或者某些执法部门内部人员。接下来可能会在媒体曝光店家不合理收费行为，或者要求物价部门，工商部门介入，甚至可能诉诸法律程序，对店家进行持续打击。

到那个时候，可就不是一两个2400元能解决的问题了，这可是会对该店形象大打折扣，甚至客流持续减少，可能会对该店造成巨额损失。

3.本次自助餐案例给我们什么启示？

作为商家，一定要在物价部门，工商部分的规定下合理定价产品，切记不能做到违规违约，进行不合理收费，因为浪费造成的损失，如果合理的规定是能收回成本的，如果是超越正常水平的惩罚性措施，可能会对店铺造成巨大打击。切记，贪便宜吃大亏，凡事看长远，消费者才是你的上帝。

这事是真的吗?自助餐6人餐费1500元，即每人250元，是多么高档的自助餐，这么贵的自助餐厅，在北上广深都不多见。

另外，剩下食物未吃完，超过多少份量要罚款，是所有自助餐必有的规例，无可厚非。但具体情况具体分析，是6人剩下1200克，即每人剩下200克，不是一人剩下1200克。

若是要罚款2400元，我可不可以随便到街找一两个人来把它吃完，最多我多交一两个人的餐费，也只是几百元，不用给你罚款2400元。

这样被我叫来的人有免费餐吃，我也省下了2000多元。这方法我们一家着数，两家便宜，你餐厅也对我无可奈何。

如果我们做一下换位思考，就会吃惊地发现，这件事情绝非单纯的客人浪费食物、自助餐厅胡乱罚款那么简单，大家都应该有难言的苦衷在里面。

该自助餐如果没有“剩下食物每10克罚款20元 ”的明文规定，结果会怎样？

要知道人家可是一间价格不菲，以海鲜为主要菜品的自助餐厅。如果站着说话不腰疼，食不***，剩不罚款，估计每位就餐食客面前，就可能会堆起一盘盘“吃不完也要占着”的海鲜小山。

因为在不少国人的心目中，老子既然花了钱，就不能赔本，咱一定要把它吃回来！呵呵，如此一来，导致大量食物浪费，自助餐厅肯定要赔个底朝天！所以不论是大江南北，还是沿海内陆，基本上自助餐厅都有 一个对剩下较多食物，适当加钱的业内规定。霍小姐 以为，这是一种商家保护自己利益的、约定俗成的行规，并非令人切齿痛恨的潜规则！而该自助餐厅，对居然剩下1200克食物的“饕餮食客”，施以2400元的巨额罚款，可谓一种合情合理但不合法的商家个人行为，也是无奈“自卫”之举，无需过度解读。

仔细扒开分析一下，为何这位游客会在该家自助餐厅，剩下如此之多的海鲜美食？

1.不排除这家的自助餐食材，并非想象中的那么鲜美，令人大快朵颐，狼吞虎咽，食欲大开，盘盘精光。 大凡见多识广、走南闯北的游客都有一个基本常识——食海鲜到海边。因为滨海城市才是琳琅满目、五花八门“海鲜食材”的最正宗出产地，可以保证海鲜的新鲜味美。不得不说的是，在距离海边最远的国内城市，来这里吃海鲜，如果报的心理预期过高，估计是会失望的。当然霍小姐这样讲，也绝非一味没道理的“臆想和猜测”，是有一定根据的（在评论区中，有很多来过这家餐厅的本地人，以及过往食客，对其评价并不算高）。

2、可能这位食客，真是位“不差钱”，喜欢铺张浪费的主。你看他，明明知道桌子上有浪费食物罚款的规定，但到头来居然还是剩下了1200多克的海鲜美食，这不是浪费是啥?被罚2400元如果是正常人的话，肯定要与店家争执一番，绝不会轻轻松松，痛痛快快地掏钱认账。出乎意外地是 这位食客却反其道而行之，令人大跌眼镜，十分慷慨支付了高额罚款，这不是不差钱 是啥?

对店家 和食客的行为，我们应该怎么做出合理、服众的评判?

根据《消法》等有关规定，该自助餐厅（商家）既没有行政处罚权利，也没有得到行政管理机关的授权，所以根本没有权利对“剩下食物过多”的消费者进行罚款。

如有争议，应该及时保留相关证据，到有关部门申请仲裁，损失赔偿应该由监管和执法部门做出科学的评判。因此，该自助餐厅要认识到这样做的错误，对食客进行赔礼道歉，并及时退还“不当罚款”，而该食客作为消费者，也应该体谅眼下餐厅经营者的不容易，对自己浪费食物的行为，也要进行反思，甚至做出大度的、酌情适当之资金补偿！双方握手言和，各自改正自己的错误，这才是一个有益社会和谐、皆大欢喜得好结局。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”吃自助餐浪费食物最不应该，但是罚款2400元明显不当。

镇江男子在新疆旅游的时候吃1500元的自助餐，因为多取食材，而没有吃完，造成了1200克的食物浪费。这一行为确实不应该，1200克食物，有两斤多啊。

当然，顾客在吃自助餐的时候，一般都会多取一点点，以免怕出现吃亏的现象，这点人们也可以理解。但是一下子取那么多，剩下了又那么多，这就有点不应该了。

按照农村的说法：食物是可吃，不可浪费。并且现在都提倡光盘行动了，吃自助餐的时候，更应当量力而为。吃多少取多少，万一不够吃的，还可以再取。所以说没必要一次取那么多，造成浪费。

但是难能可贵的是：该顾客能认识到自己的错误，并且认罚2400元钱，这多少让人有点欣慰。

顾客造成食物浪费固然不对，但是饭店规定罚款却也是不合法的。

罚款是一种处罚，只有经过法定部门批准的有一定权限的单位才有权实施罚款。而饭店只能以店堂告示的形式规定什么、什么情况下，应当罚款多少、多少等。但这种店堂告示与法律规定是相违背的，是不具有法律效力的，也可以说是违法的。所以这一做法也不妥。

我认为最稳妥的方式是：一、提醒顾客注意节约，不应当多拿少用，浪费食物可耻。

二、对那些吃不完而因多拿后剩下的食物，应当按实际价格让顾客买单。

到此，以上就是小编对于旅游餐饮服务违法案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游餐饮服务违法案例的1点解答对大家有用。