湖南企业餐饮服务价格标准-湖南省小餐饮管理办法

本文目录一览：

• 1、餐饮业的销售毛利率和成本毛利率多少为合理?
• 2、餐饮费的收费标准到底是多少?
• 3、长沙市2023年最低工资标准
• 4、湖南省服务价格管理条例
• 5、餐饮代运营公司收费标准
• 6、餐饮连锁企业价格管理规范内容

餐饮业的销售毛利率和成本毛利率多少为合理?

1、%。根据中国会计网查询，毛利率的计算方法是：一般餐饮业的“食材成本”为20%-30%（取平均食材成本为25%），餐饮营业税为65%，即：毛利率=营业额总（100%）-食材成本（25%）-营业税（65%）=635%。

2、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。餐饮业食材成本为20％－30％。

3、餐饮毛利率多少为正常 餐饮毛利率的正常范围因地区、餐厅类型和经营状况而异，一般而言，合理的餐饮毛利率应该在30%到60%之间。毛利率过低可能导致餐厅无法盈利，而毛利率过高则可能意味着餐厅存在浪费或管理不善的情况。

4、餐饮毛利率的正常范围取决于多种因素，如餐厅类型、地理位置、菜品定价策略等。一般来说，餐饮业的毛利率范围在15%到30%之间是比较正常的。

5、毛利是“净利”的对称，又称“商品进销差价”，是商品销售收入减去商品进价后的余额。生产企业毛利18%不合理。生产制造业，毛利率控制在20%左右是合理的。生产企业毛利率大概在20%以上才比较合理。

餐饮费的收费标准到底是多少?

最高限价标准按照最高限价标准，实行配餐制的学校早餐最高6元/餐，中晚餐根据饭菜质量分为标准档（一荤一素）和中高档（一荤二素），价格分别为小学5元/餐和7元/餐，中学7元/餐和8元/餐。

餐厅服务费超过超过餐费的15%不合法。餐饮经营者收取服务费，属于市场调节价范围，目前并无法律法规规定不能收取，但必须在就餐前告知消费者并且明码标价。

通常，美团点餐系统的费率一般在0.38%左右。对于到店订单，美团的抽佣比例为**8%**；对于美团外卖，抽佣比例为**21%**，但会有保底抽佣费，即按21%抽成不够5元的也要给5元。

长沙市2023年最低工资标准

《通知》明确，芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区最低工资标准调整为1700元/月，小时最低工资标准为17元/时；长沙县、浏阳市、宁乡市最低工资标准为1540元/月，小时最低工资标准为15元/时。

根据湖南省最新发布的通知，长沙市2023年最低工资标准将分别为每小时5元和每月元。根据《湖南省人民***办公厅关于印发2023年湖南省城镇非私营单位最低工资标准的通知》，2023年1月1日起，长沙市最低工资标准将同步调整。

元/月（适用于全日制劳动者）。同时，小时最低工资标准也有三个档次，分别为：19元/小时（适用于非全日制劳动者）；17元/小时（适用于非全日制劳动者）；15元/小时（适用于非全日制劳动者）。

长沙县、浏阳市、宁乡市最低工资标准为1540元/月，小时最低工资标准为15元/时。湖南省最低工资标准包含劳动者个人应缴纳的各种社会保险费（社会保险费的个人缴费部分），不包含社会保险费单位缴费部分、住房公积金。

调整全省各地最低工资标准。调整后湖南省月最低工资标准（适用于全日制劳动者）分三个档，分别为1930元/月、1740元/月、1550元/月；小时最低工资标准（适用于非全日制劳动者）也相应设三个档，分别为19元、17元、15元。

年长沙市的非全日制从业人员小时最低工资标准确定为19元每个小时，月最低工资标准不低于1930元每个月。

湖南省服务价格管理条例

1、国家机关的收费依照国家法律、行政法规和《湖南省行政事业性收费管理条例》的规定执行。本条例所称服务价格，是指公民、法人和其他组织利用场地、设施、信息、知识、技术、劳动力等为消费者提供有偿服务的收费。

2、第二条本收费指导标准适用于我省设立的律师事务所为委托人提供市场调节价范畴的律师服务收费。 律师事务所为委托人提供***指导价范畴的律师服务收费，应按照湘发改价服〔2016〕129号通知执行。

3、首先，湖南省物业服务收费管理办法是由湖南省***制定和颁布的，旨在规范和管理物业服务收费的行为。该办法主要包括物业服务收费的标准、计费方式、收费项目、收费依据、收费程序、监督管理等内容。

4、法律主观：我国的《物业服务收费管理办法》是：为规范物业服务收费行为、保障业主和物业管理企业的合法权益制定的法规。国家鼓励物业管理企业开展正当的价格竞争、禁止价格欺诈，物业费一般根据***指导价的标准收费，实行明码标价。

5、第二条　本条例所称价格，包括商品价格和服务价格。第三条　在本省行政区域内的企业、事业单位、个体工商户以及其他组织和个人，从事与价格行为有关的活动，必须遵守本条例。

6、第一条 为规范城市住宅小区物业管理服务收费行为，维护国有利益和物业管理单位及物业产权人、使用人的合法权益，促进物业管理事业健康发展，依据《中华人民共和国价格管理条例》制定本办法。

餐饮代运营公司收费标准

1、外卖代运营挺不错的，靠谱，但是值得注意的是，需要找大型公司进行运营。

2、店铺运营：商家需要负责店铺的日常运营，包括接单、备货、准时配送等。商家也可以通过平台提供的功能管理库存、设置促销活动等。

3、外卖代运营如今如雨后春笋般冒出，为什么？天下熙熙皆为利来，无非暴利而已。相信各位店家也接到过很多电话。先说收费吧，一般分为两种固定运营费+抽点押金+抽点。

4、菜单设计和优化：代运营服务商根据市场需求和用户口味，对餐厅的菜单进行设计和优化，包括定价、描述、图片等，以吸引更多的顾客下单。

5、他们给的服务就是设计图纸然后给你在外卖平台上设置优惠活动，设计美图的话，直接上淘宝200来块钱就能做的很好，优惠活动就是花钱买流量，根本不需要别人代运营。

6、现在的外卖代运营公司有很多，很多餐饮公司都在和这些外卖代运营公司合作，食亨以敏锐的市场嗅觉与前瞻性的行业视角，快速建立人才+技术+服务的专业外卖代运营服务平台。

餐饮连锁企业价格管理规范内容

事实上，我的回答从三个方面展开：第一，餐饮行业标价规范；第二，客户消费权益保护；第三，企业价格自***利。首先，餐饮行业应当在明显位置公示价格，这也是市场以及行业标准，应当遵循并执法监督。

价格谈判：餐饮企业应该掌握供应市场信息，积极与供应商进行价格谈判，争取更有利的价格和优惠条件，以降低[_a***_]成本。

步是控制***购环节。***购环节的控制不仅仅是以最低价格进行***购的问 题，而是从总体上以最小的投入获得最大的产出。餐饮企业管理人员不 仅要熟悉***购工作的业务，还应掌握***购过程中降低***购成本的基本方 法。