大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务不能干些什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务不能干些什么的解答,让我们一起看看吧。
做餐饮的不能染头发,是为了安全卫生考虑。因为做餐饮的时候,在工作中厨师都会把头发扎起来,并且用帽子把头发包,盐不会流出来,就是为了防止饭菜中掉入头发,这样会影响顾客的吃饭体验,感觉也是为了表明产品卫生。做餐饮的不光不能染头发还必须要将头发扎起
不符合要求
不可以染头发。
服务员头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。男干发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。
《中华人民共和国餐饮业经营法》规定厨师服务员等服务性工作者穿着,化妆等事项必须符合卫生标准才可进行工作,而染发膏,染发剂均不符合卫生标准。
新的《食品安全法》的确没有明确这样的条款。你可以依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第四十条 违反本办法第十条第一款、第十二条、第十三条第二款、第十六条第(二)、(三)、(四)、(八)、(九)项的有关规定,按照《食品安全法》第八十七条的规定予以处罚。
实际上, 第十六条第(二)、(三)、(四)、(八)、(九)项的有关规定基本上是餐饮加工的一些要求,违反了就按《食品安全法》第八十七条的规定予以处罚。
做餐饮行业的位置,主要是看人流多不多,还有就是味道了,做餐饮我觉得主要就是味道,卫生条件好,如果味道,卫生条件好的话,那在位置偏僻一点生意也好,主要就是看回头客
位置要占60%的原因;口味占30%的原因,其它方面占10%。
我自己从事餐饮行业创业十多年,做过中餐,快餐,火锅,早餐,尝试过不同地段的门面开店;
总结一点:位置不好想把餐饮店的生意做好可能性很低,当然也有极少的老店子位置偏但生意好,这里面有太多天时地利人和的客观因素存在,并不是像有人说的简单靠味道取胜。
现在的商业环境是酒香也怕巷子深,特别是餐饮行业,同质化竞争特别激烈,顾客的选择也特别多,在这样的商业环境之下,想单纯靠味道取胜非常难。
很多人说只要味道好,靠时间来留存顾客,这种做法在三十年前可以,现在不行了,为什么呢?
一,现在的房租成本和人工成本太高,如果店子不赚钱根本无法坚持,坚持的结果只会越亏越多;
二,现在是信息时代,信息时代很难培养顾客的忠诚度,因为顾客每天都会被不同的商家广告给***;
综上分析,一旦确定位置不好,最好不要盲目开店!大多的人可能是出于好心鼓励,但他们并不懂餐饮店经营的本质。
做餐饮,位置不是很好,你问可不可以做,只能这么给你说,做是可以做,至于赚不赚钱,那就是个未知数,如果你问能不能做,那明确的告诉你,不能做。
为什么呢?
因为现在的人,上个班办个事,都是来也匆匆去也匆匆,别说你位置不好,即使位置好,如果你多步台阶,他都不会往你家走,信不?
做餐饮首先就是要选一个好位置,其次就是味道,再者就是卫生服务等等,这些都是必要条件,缺一不可,否则很难前行。
以上只是说了个大概,仅供参考……
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐,欢迎点赞+关注,随时分享实战经验。
其实像您说的这种情况,我们在现实生活中经常遇到很多创业者在选择的时候,都会选择一些好的位置,对那些偏僻地方都很多人都谨慎,但是不是说所有地方不好,都不行的我想也未必。
我跟你讲一个例子,我们这里曾经新开发的一条街,可是街道的人流量不是很好,街头那有一家门面房,很多人呐都在那里开面馆儿,可以说开一家倒一家,在我印象中啊,两到三年之有三家左右的老板都倒闭了,可以说那家店呀,都成了一种魔咒了,很多人都不会轻易接手,最后一位老板关门大吉之后,店空了半年左右,有一名兰州老板接手了,他是做兰州拉面的,给我印象还是比较深刻的,他开业前期呢原价一碗面七元,他们五元碎的菜品呀,都将打折销售,可以生业开业前期生意比较火,我认为他的打折会持续一个礼拜或者半个月,没想到他,他持续了半年,结果半年之后呢,他生意还是那么好。
可以说经过半年时间的积累,他积累了大量的老顾客和口碑,很多人宁愿多跑一段路,多浪费一些时间,你也喜欢在他这里吃饭,也许前期顾客是图便宜来着,但后期已经养成了一种消费习惯,反而认可了他,所说有时候产品引流非常重要,当然一些偏僻地方,我们还是一定要谨慎选择的,这个方案的示例的仅供你参考。
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到此,以上就是小编对于餐饮服务不能干些什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务不能干些什么的3点解答对大家有用。
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