广东标准餐饮服务优势分析-广东省餐饮服务管理条例

本文目录一览：

• 1、食堂承包的优势,为什么要选择食堂外包
• 2、快餐的优势与劣势
• 3、餐饮服务的特点
• 4、餐饮连锁的核心优势是什么?

食堂承包的优势,为什么要选择食堂外包

因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。

节约成本，大批量的***买，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有增加成本；一对一服务，根据您企业员工所偏爱的口味配备厨师团队，菜品丰富多样，营养搭配，达到均衡的膳食平衡。

企业选择食堂承包商也叫业务外包。业务外包也称***外包、***外置，它是指企业整合用其外部最优秀的专业化***，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。

快餐的优势与劣势

优势是速度快，价格便宜，方便携带；劣势是营养不良，食品安全，环境污染。快餐可以在较短的时间内制作完成，能够满足人们快节奏生活的需要。快餐价格相对较低，可以满足一部分人们经济上的需求。

营养供应有欠均衡 只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以会导致营养失衡。

快餐的优点与缺点 快餐的优点是便宜、出品快速、街头巷尾就可以找到，非常方便。快餐的缺点是没营养、口味重复单一等。

优点是显而易见的，最主要的是口味适合中国人，消费人群多，市场大、前景好。中式快餐***用中国传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭配。有着较为低廉的价格、可口的味道。

餐饮服务的特点

1、答案：ABCD，所以是无形性、一次性、同步性、差异性。本题来自餐饮服务的作用和特点。餐饮服务特点餐饮服务是餐饮企业的员工为就餐客人提供餐饮产品的一系列活动。

2、服务内容多样化，需求时效性强。服务内容多样化。餐饮服务包括各种菜肴、饮品等，针对不同的需求提供不同的服务。需求时效性强。顾客对于餐饮服务的需求具有一定的时效性，需要在短时间内得到满足。

3、服务行业性质：餐饮服务是一种服务性行业，其产品具有不可储存性和异质性的特征。 高度复杂性：餐饮服务涉及到多个环节和多个维度的交互，包括食品的制作、服务的提供等各种复杂的过程。

餐饮连锁的核心优势是什么?

1、品牌优势：深厚的品牌积淀，市场口碑良好，并且形象统一，识别度高，在广大的食客心中树立了良好的品牌商誉。

2、广告优势，品牌餐饮拥有成熟的品牌市场，不管是产品还是视觉锤都已深入人心，加盟品牌不用再考虑打品牌市场，直接进入营销环节即可。

3、人才优势；餐饮连锁经营可以吸纳大批多方面的人才，尤其智能型人才，进行高新技术项目的研究开发。信息优势；餐饮连锁经营店多面广，形成网络，便于运用现代技术及时掌握信息，为企业在瞬息万变的市场竞争中抢占先机。

4、综上所述，老乡鸡作为头部餐饮连锁品牌，其优势主要体现在原料精选、完善的食品加工体系、高效的供应链管理、品牌影响力、创新和多样化以及成本控制等方面。这些优势为其在市场竞争中提供了强大的支持。

5、优势：连锁餐厅有一定的知名度，能有一批固定的粉丝。劣势：店铺租金较高，一般作为聚餐和社交的场所，不适合工作餐和单人消费。