餐饮服务的课程标准,餐饮服务的课程标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务的课程标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务的课程标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮管理资格证怎么考？
2. 旅游服务与管理具体课程？
3. 一般中专里的酒店管理专业具体有哪些课程？

餐饮管理资格证怎么考？

一、证书介绍 中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。

该证书考试旨在大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力管理水平，促进餐饮经济的快速发展。

证书共设中级、高级两个级别，每个级别各设4门课程。

中级证书课程为餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。

高级证书课程为餐饮企业人力***管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理...

1、初级。初级只要年满18周岁，初中以上学历就可以报考了。

2、中级。中级需要年满18周岁，同时具备高中以上学历，工作年限满2年可以报名参加考试。

3、高级。高级需要年满20周岁以上，具备大专及以上学历，工作年限满4年，获得过奖可以报名参加考试。

旅游服务与管理具体课程？

旅游服务与管理是一门涉及旅游业各个方面的广泛学科，包括以下具体课程：

1.旅游学导论：介绍旅游学的基本概念、发展历程和研究方法。

2.旅游地理学：探讨旅游活动与地理环境的关系，介绍旅游资源和旅游景观的分类、特点和开发。

3.旅游心理学：研究旅游者的心理、行为和需求，以及旅游服务对旅游者心理的影响。

4.旅游经济学：介绍旅游业的发展趋势和经济特征，探讨旅游产品的开发和营销。

5.旅游管理学：介绍旅游企业的组织结构、管理原则和方法，以及旅游***的管理和保护。

6.旅游法律与政策：介绍旅游业的法律法规和政策，以及旅***业的监管和管理体系。

7.旅游市场营销：研究旅游市场的特点和规律，介绍旅游产品的定位、分析和推广。

8.旅游服务与接待：介绍旅游服务的标准、流程和方法，以及旅游接待的礼仪和技巧。

9.旅游规划与开发：研究旅游规划的原则和方法，介绍旅游项目的策划、开发和管理。

主要课程：

       导游业务、景区管理、旅行社经营管理、旅游产品设计等。

就业方向：

       旅***政管理部门、旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游景区、主题公园、旅游休闲俱乐部、旅游度假村、.旅游与休闲行业的自主创业等。

一般中专里的酒店管理专业具体有哪些课程？

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

到此，以上就是小编对于餐饮服务的课程标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务的课程标准的3点解答对大家有用。