山西餐饮服务安全检查,山西餐饮服务安全检查内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西餐饮服务安全检查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山西餐饮服务安全检查的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西临汾饭店倒塌怎么会死伤那么多人看起来饭店也不是很大啊？
2. 山西省有良记星厨吗？

山西临汾饭店倒塌怎么会死伤那么多人看起来饭店也不是很大啊？

死伤严重的重要一个原因就是人员太过集中！

聚仙饭店档次不高，就是村里一个农家乐级别的，但是可能实用面积较大，加上被救出的57人，这个饭店起码一次性能容纳百十人。

当天是给村里的一位80岁老人过寿宴，家属还请来了老艺人助兴表演，前来祝贺的亲朋好友此时都在大厅集中着，听戏等吃饭，大厅的屋顶又是突然坍塌的，事发前没有任何预警，村民注意力都在戏台和这些老艺人身上，即使有声音有动静，也会被嘈杂的表演和欢声笑语所掩盖，根本就没想到逃离，也来不及跑，跑不出去，所以才会造成29人死亡，7重伤，21人轻伤的严重后果。

据报道，死伤者多为妇女和儿童，这也可能是他们自救和反应能力没有成人男子迅速。还有就是体能较弱，事发后，伤情如果严重，很可能就支撑不住救援的赶到。

事发的房屋为预制板结构，这在农村是比较流行多见的，造价低廉，却也是砌块所制，不轻，能砸死人，上面关键还有一层彩钢瓦。

彩钢瓦的顶子主要是铁皮或者大块儿的琉璃瓦，但是立柱都是轻钢所制作，如果建筑面积比较大，所需的立柱和钢架就比较多，这个重量就不容忽视。

因此安全无小事，不能为了贪图便宜省事儿，忽略生命。另外就是减少聚集活动，降低事发几率。

事发地点是山西省临汾市襄县陶寺乡陈庄村，当时是该村邻村的一位老人在此过80大寿（过寿的老人自己村里没有饭店所以就选在了陈庄饭店），亲朋好友大都赶来祝贺。当天并且请有戏班唱戏，有听戏的，有参加寿宴的，所以才会聚集那么多人。

聚仙饭店看起来不大，普通的农家小院。这次***发生的直接原因是私自违规建房，楼的质量问题。即使没有这场寿宴，坍塌也是早晚的事儿。只是这次寿宴人员的增多加速了悲剧的上演。

办生日宴的人很多，但是遇到导致29人生命遇难，也是屈指可数的。所以生日宴没错，老人没错，参加的亲友也没错，错的是该楼的质量问题。据当地村民说，该饭店是2003年9月份，经营范围为中餐餐馆。该饭店的经营人叫祁建华。坍塌的楼层是用普通的预制板搭建而成，至今有20年时间。预制板质量差，又加上年代久远，多人聚集承重超负荷导致坍塌发生。

如果饭店的楼层够结实，也就不会出这样重大事故。

饭店突然坍塌不在于大小，建设质量不标达发生坍塌***只不过是早晚的事，就看谁最倒霉给遇见了。从这家饭店的外部结构目测估计也就300平米左右，建设年限有20来年算不上什么古老建筑。

原来只有一层，后面被不断的翻新、加盖，一共差不多扩建了6次，比原来的建设主体多加了一层楼，里面是卧室、厨房主、阁楼等五脏俱全，并且出事的宴会厅位置就是用普通的预制板搭成的天花。

现在的问题就出来，主要原因是房屋多次翻新、加盖负载，还有用料不达标，偷工减料。

经进一步核实，这家酒楼最初注册时间是2003年，2015年因未按《个体工商户年度报告办法》规定提交资料，被市场监管部门列入了经营异常名录。

@佛系张家大小姐 在这里不得不说，眼下这些大小经营的小老坂，把商业利益看得太重，没有过多的去关注周围产品、物资的质量及安全问题，10年的发展转眼成却成了飞飞湮灭。

这次***总共造成29人遇难，7人重伤、21人轻伤，我们对在此办理寿宴的老人及家属表示同情，一桩好事，却弄成了家破人亡，希望有关部门尽快处理好有关善后工作。

不管何种经营，都要事先把客户的安全放在第一位，对所提供的场所确保质量达标，包括对周围环境危险源的识别控制，容不下一丝马虎。

我来回答你这个问题，山西临汾聚仙饭店倒塌清理搜救已经结束，事故共造成29人遇难，7人重伤，21人轻伤。造成如此大的伤亡***却只发生在这样一个小饭店里，究竟是为何呢？我们来看看主要有以下几个原因：

• 1.事发当时办寿宴，人员高度密集。当时村里有个李姓大爷正在过80大寿，亲朋好友，街坊邻居都很多。在农村，办寿宴是很隆重的事情，特别是八十大寿！每家都很重视，这不仅体现老人的多子多福，更多的是子女展示对老人的孝敬。所以排场都很大，也很隆重。前来祝贺的一般都是亲朋好友，邻里邻居，有的还是一大家子，农村办喜事不怕人多，越多越热闹，这也是导致过寿当天人数比较多的原因。

• 2.二层建筑为私自违章建设，楼板为预制板，疑似地基出现问题。我们看到搜救的场面，楼板是预制板，安全性能和稳定能力都不行，已在城市淘汰使用。这次发生事故的是农村，为了节约成本，使用了预制板，这也看出，事故发生后，预制板整体垮塌，导致大量人员被砸的事实。此外，违建的二层建筑，貌似重量超重，压迫地基，应该是导致房屋倒塌的主要原因。如果不是违章建筑，楼体***取整体浇灌，也不会出现这样大面积的倒塌和人员伤亡！

• 3.人员多为女人和孩子，逃生困难。从最新的人员伤亡名单里我们可以看出，死亡29人，女性人数多达21人。面对坍塌，自救能力肯定不行。这也是农村大量劳动力进城务工，女人和孩子老人留守农村的真实写照。伤亡这么严重，这个也是一个原因。

总结：综上所述，违章建筑、人员高度密集、女人和孩子老人居多，是导致了这起事故伤亡重大的原因。今年算上这起事故，已经是第二起违建导致的悲剧了，希望有关部门重视此事，查找原因，杜绝隐患，不要让悲剧再次发生了！个人观点，仅供参考，谢谢！

我们山西人红白喜事，都会叫村里的人或者亲朋好友前去吃饭。而且也会请人来唱歌或者曲艺表演。

老人八十大寿，因为孩子们要开学，就提前一天请了客。谁也万万没想到会发生这样的事，一顿喜宴变成了一场悲剧。

在这场事故中，29人遇难，7人重伤，21人轻伤。

饭店的地点是在襄汾县陶寺乡陈庄村，毗邻安李村。听说饭店应该有差不多二十来年了。

好像还属于违建房屋。

这件事故也是老百姓的安全意识淡薄造成的。

比如我们这里，为了***能得到多点赔偿款，就私自加盖房屋，有的把房子折腾得不像样子，一个房子没有了院子，***不到阳光，白天晚上都得亮灯。

要是我的话，我真不敢住加盖了的房屋，胆战心惊的。

但老板肯定有侥幸心理存在。大家都知道这样的后果吧，但都会觉得没事。有的人会说，你看，我们隔壁谁谁谁，他们就加盖了，不也没事。

再说，农村很多人也太不懂什么房屋结构吧，不是专业的人，盖的房子也不是多专业，有些地方不能拆的，也不一定就完全都懂，所以，也是造成这次饭店坍塌的原因吧。

这得上级部门调查以后，才能得出结论。

山西省有良记星厨吗？

是的，山西省有良记星厨。

良记星厨是山西省著名的餐饮品牌，以其独特的烹饪技艺和口味而闻名。

在山西省的各个城市都可以找到良记星厨的分店，包括太原、大同、临汾等地。

良记星厨以其传统山西菜系的独特之处而受到广大食客的喜爱。

其菜品以传统的面食、豆腐脑、饸饹等为主，口味鲜美，口感独特。

跟随良记星厨的大厨们，在烹饪过程中注重原汁原味的保留，同时又有着一些创新的元素，给人带来了美食的享受。

如果你是山西省的居民或者是来山西旅游，不妨去尝一尝良记星厨的美食，体验一番山***特的美食文化。

到此，以上就是小编对于山西餐饮服务安全检查的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西餐饮服务安全检查的2点解答对大家有用。