餐饮服务单位大清扫简报,餐饮行业整治简报

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务单位大清扫简报的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务单位大清扫简报的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？
2. 可以推荐一些好用的手机应用吗？
3. 湮没于历史600年的蒙山大佛是怎样被发现的？

你们还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？

我们这每年大约在6月15号左右开始收割麦子，七八十年代，机械化水平低，主要靠人力收割入库。

麦子快成熟时，先找一块靠近村庄的平地，洒上水用碌碡滚动，慢慢压平压结实，脱粒机、铡刀、木锨、扫帚、麻袋、塑料布等工具提前备好，就等收获的麦子入场。

当麦子一片焦黄的时候，便开始行动了。早晨三四点钟，当村口的钟声响起时，所有青壮年开始到山上，生产队长指挥每人一垅。

那时我们村不用镰刀割，而是把麦子用手连跟拔起，女人在后面把麦子捆成捆。等天亮的时候，派几个人把麦子装车运到场院。

场院便开始用铡刀，后来逐渐用上了轮式切割机，把一捆捆的麦子一截两半，分别堆放，麦根分给社员烧火做饭，麦头堆积如山，晚上开始脱粒。

脱粒机响起时，尘土飞扬，那时人的卫生防护意识差，连个口罩也不戴，干完活鼻孔里面黑乎乎的，整个人也是象从泥里钻出来一样。有五六人往上挑麦头，两人往外推脱粒后的麦秸秆，五六个人装麦粒，直到把一天收获的麦子，全部脱完粒，如此循环，直到把队里的麦子全部收割完。

第二天早晨，场院里的人把麦子摊开晾晒，把上面的麦糠用扫帚掠出去，晚上再收成一堆，完全干后开始扬场，借着风力，由几个行家里手，用木锨铲起麦粒，往天空中一挥，风把糠吹出去，麦粒便干干净净了。后来用上了电动扬场机，那可真是又快又省力，机械的威力是巨大的啊。

谢邀！你们还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？

作为60后，在过去农村的打麦场上，并没有充当过主力军的角色，但是，在生产队和责任制初期，还是有许多参与，对收麦、打场、扬场的画面，有着很深刻的印象。

一是麦收准备。生产队时期，对农民干活惯用“大锅饭”形容，意思是无论什么活，大家在一起干，干多干少一个样。所以，生产队时有许多的生产积极分子，也有个别的“磨洋工"，每到麦收季节，生产队会提前准备好铲子和镰刀，生产队的把式们对太平车和马车进行整修，对场地还要重新进行处理，这一切，都是为麦收作好准备工作。

二是人力割麦。俗话说，焦麦炸豆，小麦是八成收，十成丢。所以，不等小麦完全成熟，农民就会提前割麦，由于那时没有机械，割麦全靠人力，每人一次把两耧宽，麦杆割翻在地里。就这样，按成熟的早晚，割一块地，拉一块地，拉到麦场里，垛成大垛，等麦子收完后，统一进行打场。

三是晒麦碾场。小麦收割结束后，生产队的劳动力开始集中晒麦秧，待下午时候麦杆晒干时，把式们牵着牲口，套上石磙和捞子，开始碾场，碾遍后，劳力们用槡叉把麦缺翻起来，然后再碾一遍，这是让麦粒脱离麦穗的过程，当确认麦子基本上脱粒后，人们再用槡叉把麦秸挑在一边，搭成麦秸垛，剩下的就是麦糠和麦子，也就是要进入扬场环节了。

四是扬场打粮。扬场是要借风力的，农民会根据风向，把麦糠堆堆成长堆，就是用洋叉把带有麦粒的麦糠，扬的高高的，风把麦糠杂草吹到一边，麦粒落在脚下，使麦粒和杂质完全脱离，然后把麦粒晒干就可以装袋入仓。

[图片来自网络，欢迎阅读，谢谢关注点赞！]

三秋不如一麦忙，

最忙就数麦上场，

白天把麦拉进园，

妇女老幼一齐上，

摊晒翻凉杈扫动，

再用碌硃碾压忙，

中午梱把备甩粒，

梱把草用坯草房，

晚上男女齐上阵，

碾压手甩脱粒粮，

问:你还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？

我们这里拔旱麦是每年六月六号到十号，割水浇麦是每年的六月十号到十五号。

做场要先于收麦，我就说说过去生产队人工畜力收割打轧小麦的全过程吧。

首先，刚进入六月份，就开始做场，一般在村边留出四五亩大的一块地来，或种一季大麦，六月一号把八成熟的大麦拔到，用犁把要做场的地犁一遍耙平，社员们担水泼场，泼水后稍干，把去年的麦滑秸撒在场上，套牲口用碌碡轧，轧实后再泼水撒麦芒继续轧，轧实轧平后就是麦场，两三天后晒干就能用。

旱麦子六月六号开始拔，水浇麦六月十号开始割，两个人一对，每人两条垄，前面割麦的打腰，后面割麦的圆腰，圆腰就是捆。

早晨四点钟赶凉快下地开始干，八点钟送饭的到，吃完饭八点半开始继续割。十一点半，太阳当头收工回家磨镰。

下午三点太阳西偏，队长敲钟***社员，下地继续割麦，七点太阳落山收工，一天记工分十二分。明天继续。

前面割麦，后面有大马车往家拉麦，一个车把式跟两个社员装车，把麦捆拉到现做的东大场里。

麦子割四五天，全部割完，全体社员转移到东大场，开始打麦。

先铡麦，用铡刀把麦头和麦根一铡两开，麦根扔在场边，麦头晒在大场里。

好高兴回答您的问题。小时候打场、收麦、扬场的画面记忆犹新，下面我就给大家说一下！

第一：打场

时间：农历四月底，芒种前后

工具：石滚子（圆柱形大石头）

选一块平整土地，泼上水浸透一下土地，然后撒上麦糠，最后拉着石头碾压平整，还得等完全晾干，目的是为了让土地变硬无缝隙，这样洒落到地上的小麦才容易被收起！

第二：收小麦

时间：农历四月底或五月初

使用工具：镰刀

都是人工收割的，一手攥小麦，一手拿镰刀！割完的小麦都会被打成捆，两个人得一整天才能收割完一亩地，收割完后用地排车拉到打好的场里，打成大垛！

第三：打小麦

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湮没于历史600年的蒙山大佛是怎样被发现的？

这是一座很***的佛像，一度引来很多皇帝参拜，被废弃后却迅速被人遗忘，连当地人都不知道。

大佛所在的寺院，是东魏时期形成的大庄严寺。

北齐年间，文宣帝高洋给大庄严寺赐额，改名为开化寺，随后在开化寺后一里的地方依山凿刻佛像。这就是蒙山大佛的由来，凿佛像的事在正史中有记载。

北齐统治者残暴至极，却笃信佛教，所以北齐成了佛教造像的高峰。高洋除了下令建造蒙山大佛外，还在附近开凿了童子寺龙山大佛。龙山大佛比蒙山大佛小一些，为北朝第二大佛像，风化、破坏比蒙山大佛更加严重，暂时也没有开发。

蒙山大佛历时二十多年，至后主高纬时才凿成。

隋朝时，开化寺为大佛修建了佛阁，用来遮蔽大佛，并将寺名改为净明寺。

唐高祖李渊来此礼佛后（此时还是太原留守），将寺名改回开化寺。

唐高宗李治曾携皇后武则天来此礼佛（一并参观了童子寺大佛），并令地方官整修，还给两寺施舍了大量财物。二圣回宫后，令后宫制作了两件超大袈裟，派人前去给两尊大佛披上。一时间，来此观瞻者不知几千几万。

蒙山大佛是一尊位于山西省太原市晋源区寺底村西北的摩崖大佛，为太原市文物保护单位。蒙山大佛开凿于【北齐天保年间】，原是蒙山开化寺后的摩崖佛像。唐高祖李渊、唐高宗李治与皇后武则天、后唐武皇帝李克用、后汉高祖刘知远都曾来此礼佛。关于蒙山大佛还有一段传说：北齐天宝初年文宣帝高洋移出宫门，行至白龙洞前遇一仙人。气即脉也，脉即晋阳龙脉，得晋阳者得天下。如能佛震乾坤，可保几代皇。高洋返回晋阳宫后，召集群臣商议此事。于是由高僧主持的蒙山并州大岩寺附近凿佛事宜就此开始。他们开始选风水、定规制、拟草图、择工匠。一项物象与心灵的创造就此开始。历经五代帝王、二十余载，曾有“一日燃油万盆”之盛景。终于在北齐后主高玮时（551年左右），大佛就此面世。唐高祖李渊曾来此礼佛，并将寺名改回开化寺。后来唐高宗李治携皇后武则天巡幸晋阳故地，瞻礼蒙山大佛，武则天为大佛举行了披戴袈裟的仪式，因此蒙山大佛在历史上影响很大。一时间五色之光洞烛山川、道俗瞻者数千万众，轰动并州，可谓壮观。

【大佛重见天日】

公元844年唐武宗灭佛，开化寺佛阁被毁。蒙山大佛就此暴露在风雨之中。后来李克用参拜蒙山大佛后，重建开化寺佛阁。元朝末年随着朝代的更替，饱受战火和自然侵蚀的大佛只有僧房舍利塔尚在，佛头崩落，腹部以下掩埋于土石之间。显赫了800年的蒙山大佛就此湮没于历史600多年。1983年，一位名叫王剑霓的太原人在调查地名的时候发现这里有很多带寺的地名还有一处地名叫大肚崖。经过调查他发现大肚崖是蒙山大佛的胸部，大佛头像已经遗失。就此蒙山大佛重见天日并轰动世界。尽管多方探究和寻找，佛头始终未能找到。未修复前的蒙山大佛修缮中2007年起，太原市对蒙山大佛进行了保护和开发，加固了佛身，并参考太原出土的北齐佛头新修了高12米的佛头。

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作者：“小方说历史”团队

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到此，以上就是小编对于餐饮服务单位大清扫简报的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务单位大清扫简报的3点解答对大家有用。