大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国餐饮怎么融合服务的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美国餐饮怎么融合服务的的解答,让我们一起看看吧。
✅当然是可以的,我做过的案例分析里也不乏这种模式。为此还特地去过几次,如果能做出自己的特色来,也能很好地吸引顾客。
毕竟咖啡适合白天喝,晚上生意一般不怎么样,就会卖酒类饮品来拉升人气和销售额。
⭕️白天精品咖啡馆+夜晚美式酒吧
📍位置:北京三里屯
🌟市场定位:高端,精品,手工制作
由于北京三里屯地区的高租金,店长大大延长了营业时间。从晚上 7 点到第二天凌晨,将店内的灯光调暗,打开***吊灯、点亮蜡烛、收起桌面上的咖啡器具。把沙发座推到旁边并在中间留出大量空间,打开吧台后的柜门亮出各类酒水。这家咖啡馆就变成了酒吧。
店中的吧台既可以在白天凸显手工精品咖啡的特色,也可以在夜里摇身一变成为手工鸡尾酒的酒吧。
精品咖啡店和酒吧都需要更多的交流空间,吧台则给顾客提供了这个开放交流的机会。
⭕️这并不仅仅是开一家咖啡馆,晚上再请调酒师,迟一点打烊就能解决的收入问题。
哈喽,大家好!我是孙大脸说美食。我来回答可以不可以把酒吧,咖啡,西餐融入在一个模式,那怎么去分割它们之间的比例?
可以把酒吧,咖啡,西餐融入在一个模式。
这样来分割它们之间的比例如下:
一、空间
1、整体的合理布局,让三个项目融合在一起又不相互干扰,而且还相辅相成。
2、酒吧,需要布置大量的影响和灯光设备,需要占据面积较大的区域。
3、咖啡,和酒吧基本相反,人需要的是舒服,私密的空间。
4、西餐,结合了酒吧、咖啡两者的综合体,面积要大又要私密。
做好空间上下,高低的错落有致的布置,别致新颖,空间利用率好。
可以去国外走一走,这种模式挺流行的,我也经常去的有几家。
但是要注意的是比例分配,例如我以前经常去的一家就比较好,整个酒吧分为两个区,前面是动区,主要是喝酒看球赛的,相对比较热闹。后面的区是静区,主要是聊天吃饭的。中间有个长长的吧台分割开,不是封闭的,但也不是全开放那种。
酒吧是主营,吃饭地方菜品就八九种,主打肉类,什么烤羊腿,香肠之类的。酒类主要是啤酒,白酒红酒都有,这里的白酒指的是干白。咖啡奶茶也有,这里的奶茶就是英式奶茶,咖啡没有什么好挑的,都是黑咖啡,自己看口味加奶加糖。
至于说什么模式比较符合当地人的习惯才是重要的,不要照搬,可以借鉴。
很高兴能回答你的问题。
首先你的做好定位,酒吧,咖啡,西餐,你的重点在哪里。
其次是时间段的管理。饭点做什么,下午做什么,晚上做什么。
再次是宣传。通过何种宣传模式来提升店的知名度。
最后一定要有很好的口味,口味好根本不怕没有顾客。
白天是咖啡店、晚上是酒吧,这个形态已经有了,而且有星火燎原之势,越来越成气候。
首先,咖啡和美酒混搭,创造N多美味可能。
Irish Coffee是威士忌和咖啡搭配的经典作品之一,而现如今用咖啡与其他酒品混搭出各种鸡尾酒,也是一种时尚。更有人用咖啡酿造啤酒等,每年还有世界杯咖啡调酒大赛,所以,虽然看上去咖啡和酒相去甚远,但其实两者搭档不违和。
无论是喝咖啡、还是喝酒,佐饮之物不可少,从三明治、炸鸡翅之类的轻食简餐,到糕点冰激凌之类的甜品,西餐在咖啡和美酒的混搭中,有自己的特殊地位。
所以,三者在一起,有基础。
其次,咖啡店和酒吧错时经营,提高空间使用效率,创造多种收入渠道。
咖啡让人清醒,美酒让人微醺,而无论是咖啡店还是酒吧,都有极强的社交功能。这正好符合上班族白天要提振精神、晚间需要放松、早晚都需要交友的生活方式。
众所周知的原因,因为怕影响睡眠,五点以后还喝咖啡的人不多,所以,如果单做咖啡生意,这晚上的生意就可想而知。
酒吧则相反,生意要到晚上才开始,所以,咖啡馆变酒吧,从经营时间上看,正好打个时间差;从营业空间上看,绝对是大幅提高场地的使用率。
不过,至于说到咖啡、酒吧和西餐的比例,还真不好划出个条条框框,这和周遭环境、目标客户有关。
其实本身很多酒店饭馆就有卖烟,所谓烟酒不分家,现在还有很多跨界产品,比如咀嚼烟和鼻吸烟,像宽窄最新出的嗅爽,这些产品都是很好的结合。再比如国外的电子烟,不仅用来抽还可以用来表演,海底捞有人表演拉面,为什么不可以用烟气,烟色,烟形,烟支来表演或者变魔术?
兔哥回答:美国这个国家的管理阶层都是精英阶层的人,也是精英阶层的代言人,美国对于这些人明显的从法律上就偏袒,能够当总统的,都是此类人。虽然美国历史上也有所谓的平民总统,例如,伯拉罕·林肯、克林顿、***等人,但这只不过是他们小时候有这个味道,实际上后来都达到了这个阶层的条件,否则他们是当不上总统的,说白了,美国总统没有穷人。
按照美国宪法规定,只要满足下述条件就可以竞选总统,1、必须出生在美国; 2、必须是美国公民; 3、最低年龄必须达到35岁;4、在美国居住的年限必须达到14年; 5、必须缴纳一定的保证金。美国总统选举耗费巨大,2012年***连任竞选时,广告费就花掉4.8亿美元,你能说它是平民总统吗?美国总统选举费用来源自己、个人和财团捐款,除了自己的,其它的都属于利益集团的捐赠,包括个人。而美国总统很多都是富豪,都有自己的事业,例如,现任总统特朗普,名副其实的大款,拥有特朗普集团,业务涉及房地产、酒店、高尔夫球场、***、交通、***、零售业等等数百家公司。
特朗普当选后就放弃了对于企业的管理,美国
目前的法律规定,非民选的联邦***机构成员,不能有私人的企业活动,但这些规定不适用于总统及副总统。也就是说,总统是可以继续管理自己的事业的,特朗普就曾经准备把自己的企业和美国的生意融合在一起,不过,美国宪法中的薪酬条款规定:禁止包括总统在内的***官员收受外国***的金钱和礼物,乃至参与同外国***有经济往来的公司的利润分成。而美国富豪总统们也是被媒体挖墙角的重点人,弄不好就被人抓住把柄,来一波弹劾,因此,总统们当选后都有一个不成文的规矩,和自己的企业脱离关系,越干净越好。
美国总统们当选后都不在打理自己的企业,而是交给家人或者是委托给其它公司管理,例如,特朗普就曾经说为了当好总统,放弃了蒸蒸日上的特朗普集团的管理,结果损失10多亿美元。不过,要彻底断绝管理是不可能的,例如,特朗普就曾经把自己的庄园做为回见外国政要的地点,这也是美国总统们的传统做法,这可不是总统们消费,美国财政是要出钱的,属于正经的***公济私。特朗普也曾经要把一些国际会议安排到他的酒店里,很多外国***在特朗普大厦设计办事处,媒体曾经报道五角大楼也曾经想租用特朗普大厦。
所以,表面上看,总统们不在和自己的企业有联系,但毕竟自己的企业才是主业,总统不过是副业,况且总统顶多干两界,又不是干一辈子,将来总是要回家去的,一点都不管不问肯定是不放心那。(以上是兔哥个人观点,欢迎关注兔哥,欢迎探讨评论!图片来源网络。)
到此,以上就是小编对于美国餐饮怎么融合服务的的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国餐饮怎么融合服务的的3点解答对大家有用。
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