上海餐饮接待服务流程表,上海餐饮接待服务流程表格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海餐饮接待服务流程表的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海餐饮接待服务流程表的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东厂家来人到我们公司指导设备安装，如何接待？广东人饮食有什么忌讳的吗？

广东厂家来人到我们公司指导设备安装，如何接待？广东人饮食有什么忌讳的吗？

感谢邀请！

我觉得接待这个事情可以根据自己的地方特色菜来安排，因为广东人不一定非要吃广东菜，可以安排几种你们地方的特色菜，我想他们也会喜欢的，不过有几点需要提醒一下:

1.不要全部都重口味，最好有几样清淡点的菜。广东人吃菜都比较清单，一般比较少吃辣，所以为了照顾大多数人的感受，建议安排几样清淡的菜。

2.最好有绿色的青菜。在广东人看来，只有绿色的菜才叫青菜，他们一顿饭不吃青菜感觉会少点什么，所以最好准备点绿色的青菜给他们。

3.最好准备点汤。广东人喜欢饭前先喝碗汤，所以可以准备点汤什么的。

4.广东人喜欢饭前洗餐具，不管是否消过毒他们都喜欢用开水把餐具再洗一遍，所以最好准备点开水给他们用来洗餐具。

5. 还有一点重要的，广东人喜欢用公筷，不喜欢大家用自己的筷子夹来夹去，所以给别人夹菜不要用自己的筷子，记得要用公筷哦！

以上就是我的一点建议，希望可以帮到你。

1.你公司在哪里？

2.公司规模怎样？

3.设备价值怎么样？

这三个都没说怎么好帮你规划！

还有一个最重要的，广东厂家来的人，还真不一定是广东人。

包吃包住，别灌酒，根据产品价值，住相应的宾馆，早餐可以酒店住宿自带的，午餐工作餐，晚餐弄隆重点。事情办完了带他们到当地游玩一天。走的时候每人一份当地特产。客人在公司期间，香烟勤发饮料别断！

告诉你两个最实际的最市井的，经济实惠又显心思心意。

1、鸡锅，鸡一只(人多就搞多几只)，切块，放盘子里，打火锅形式，一锅矿泉水(有椰子就用椰子汁），几片姜，几块淮山或萝卜，就这么打火锅，不用你搞，广东人自己会弄了，蘸料是蒜蓉，葱白，花生油，生鸡蛋，好一点的生抽(不要酱油)，香菜，广合腐乳，放那里让人家自己调。嫌鸡锅掉面子就用鸽子。

2.鱼火锅，用黑鱼或鲈鱼，草鱼也行(最好脆肉皖鱼），鱼肉起双飞片，鱼骨头鱼腩鱼头也切块，也用鸡锅那汤底就行了，蘸料也差不多。两个锅都配些青菜就行。嫌这些普通鱼不上档次就用海鱼，各种石斑啊龙趸啊都行，只要鱼是活宰的就行，也贵不到哪去

说实在的，粤菜店开在外省的话，基本是那些高价菜，性价比不高，我经常去外地我知道，人家请我吃一顿高端粤菜人家又亏得慌，便宜粤菜外省又没，很多时候人家花心思搞宴席人家烦，我也吃不好，还得边吃边说好，吃顿饭太他妈累了。心想你大爷的下顿别叫我了。问题是顿顿叫

记住广东人的习惯，

吃饭一定要有青菜，是青色，带叶那种，而且是不要加肉炒的，加点蒜蓉，油，盐即可。

第二，肉食的肉要新鲜，牛肉，羊肉，加姜片，葱，料酒去异味，不要加大料，八角，桂皮花椒一堆香料。

第三，主食，米饭为佳，菜不要太辣，太咸，太油。

吃饭时要两个小碗，一个茶杯，一个碟子。一个碗装汤，一个装饭。一个碗也行，碟子是用来装菜里面吃出的骨头，鱼刺的。跟广东人吃饭，你不要把剩下的骨头边吃边往地上扔。

广东厂家的人不一定就是广东人，就算是广东人，不同地域的人也有不同的饮食习惯。个人觉得，你倒可以以你们那边的特色来招待更好。因为你一个非广东地区以粤菜招待广东人，做出来的粤菜你能保证能做出粤菜的特色出来？本人广东人，到一个地方反倒想尝尝当地的特色食物。你要是以粤菜来招待，反倒有种关公门前耍大刀的感觉。以上纯属个人意见，勿喷。

到此，以上就是小编对于上海餐饮接待服务流程表的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海餐饮接待服务流程表的1点解答对大家有用。