餐饮服务记录保存多久最好,餐饮服务记录保存多久最好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务记录保存多久最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务记录保存多久最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品监督检查记录表需要保留多久？
2. 一般饭店里的监控能保留几天，是二十四小时监控吗？

食品监督检查记录表需要保留多久？

食品监督检查记录表，需要保留到下次监督检查时。

根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》：

第二十二条市、县级食品药品监督管理部门应当于日常监督检查结束后2个工作日内，向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。

食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。

1. 食品监督检查记录表需要保留6个月至1年不等。
2. 根据《食品安全法》和相关规定，食品监督检查记录表是重要的监管文件，需要保留一定时间以备查。
具体保留时间根据不同类型的检查记录表和监管部门的要求有所不同。
3. 除了食品监督检查记录表外，食品生产企业还需要保留其他相关的监管文件，如食品生产许可证、检验报告等。
这些文件的保留时间也需要根据相关规定进行延伸。

一般饭店里的监控能保留几天，是二十四小时监控吗？

一般监控录像能保留几天是没有一定的答案的，因为录像可以存多久，一周、一个月等，是根据你摄像机的路数、码流和存储空间大小所决定的；业内有一定的公式可以计算，公式：（码流×时间）÷8×24小时×天数×视频路数；所以录像可以保存几天，在摄机码流和路数一定的情况下，根据硬盘的容量大小，存储的时间是不同的。

到此，以上就是小编对于餐饮服务记录保存多久最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务记录保存多久最好的2点解答对大家有用。