大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游度假酒店经营现状分析的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游度假酒店经营现状分析的解答,让我们一起看看吧。
现在我国经济发展非常的迅速,无论是那个行业都会长足的发展,而酒店业也是不例外的。
酒店业可以分为商务酒店和旅游酒店。
这样区分是根据受众的不同来区分的,商务酒店其受众就是商务旅游出行的商务人士,一般分布在大城市的城市中心地域。而旅游酒店受众就是旅游出行的游客,一般分布在旅游景区或者景区周边。
那么我们来看酒店行业发展有没有前景呢?其实我们从大致的数据都可以看出来,我国的商务出行人数和旅游出行人数每年都有将近20%的增长幅度。随着人们生活的提高和商业活动的增加,这数据还会在逐年增加,受众多了酒店行业未来的发展也必定是非常有前景的。
但是,酒店业的发展还要定位好。定位好了选择区位也显得非常重要,而后期的提供的服务质量也会大大影响酒店业的营业收入。
但不管怎么说,酒店业的前景是非常明朗的。
根据目前市场发展趋势,酒店行业已经开始举步维艰了。前景不是很理想!本人认为,对酒店要进行改革,改进经营模式,不能只限于住宿,吃饭,宴会之类的操作。
人的需求都在提升,个体要求也很多,我认为可以增加额外增值服务。我举个例子。住酒店的顾客,可以享受一天一次的免费泡脚排毒服务。一次价值在200元。给一次免费早餐!做宣传,与众不同。让顾客感觉住酒店很值!
这样的酒店才有前景!
酒店在行业发展中遇到瓶颈,加之近年来的政策趋严,中国星级酒店数量不断减少。虽然营收规模在2017年有所回升,达2158亿元,但经营回暖迹象不明显,极有可能继续下降。据相关机构预测,2018年,星级酒店数量将降至9586家,营收规模可能降至2000亿元以下。
参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》显示,从各星级酒店2018年Q1经营现状来看,我国目前三星级酒店数量最多,高达4613家;五星级酒店数量虽少,但平均出租率最高,为56.5%。而从各星级酒店Q1经营情况与2017年Q4比较来,各星级酒店数量、平均房价和平均出租率整体下降。
尽管酒店行业出现衰退,但市场内的竞争者不断寻找业绩增长点,以突破这一行业瓶颈。统计数据显示,智慧酒店、主题酒店、民宿三类酒店,最受资本追捧。2018年1-9月,这三个方向的酒店融资***占比最多。
值得注意的是,依托于共享经济,当前共享住宿备受资本瞩目,处于高速增长期。酒店不再是国人出行的唯一选择,越来越多人爱上个性化、有人情味的居住体验;同样,也有越来越多人认可共享住宿所创造的价值和利益,加入到房东的行列。2017年,共享住宿交易规模同比增长70.6%,融资规模同比增加180%,用户已增至7800万。随着市场下沉和扩张趋势的升级,乡村民宿、海外民宿将成为市场新动能的释放点。
2018-2019年,中国酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构。iiMedia Reserach(艾媒咨询)大数据监测显示,服务大众市场的比例达到92.6%,体现了酒店业服务大众消费的民生属性。这一时期,以旅游为主要场景的在线短租平台也逐渐获得消费者青睐。酒店行业结构将逐步完善成熟。
根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2018-2019中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》, 2017年酒店行业利润率仅为1.0%,比上年下降9.1%,酒店行业正在打造新业态、向大住宿业转型。
iiMedia Reserach(艾媒咨询)大数据监测显示,2018年中国酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%,中端型酒店的房间以15.7%供给增长率居各档次酒店首位。同时,以旅游为主要场景、以airbnb为代表的在线短租平台逐渐获得消费者青睐。当前中端酒店成为发展主体,高端酒店的发展将更加关注个人消费的细分需求,提供个性而高质量的服务。同时,有中国特色的住宿共享模式将继续创新发展。投资者应针对不同档次酒店的发展特点,考虑酒店对市场投入的差异策略等因素进行投资。
数据显示,2011-2018年中国国内旅游收入保持增长,2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元,预计2019年达到6.1万亿元。中国旅游业的发展***着酒店业需求的增长。
2017年,中国酒店应付职工薪酬为营业额的27.2%,较上年增长13.3%;房租为营业额的10.7%,较上年增加42.7%。成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间。总体来看,酒店行业企业负担较重,利润率仅为1.0%,比上年下降9.1%,盈利水平低,面临转型压力。
从行业构成来看,酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构,高端酒店占7.4%,中端酒店占28.6%,经济型连锁酒店占21.1%,其他旅店占41.9%。总体来看,服务大众市场的业态占比高达92.6%,体现了酒店业向大住宿业转型,并服务大众消费的民生属性。
这个问题很宽泛,要看你的初衷在哪里。是想做百年企业还是想吃快餐。
不过快餐已经不适合了,风口已过,但是依然可以寻求合作,入股成熟的酒店,或者加盟,一来拓客渠道稳定,二来资产投入较小。
白手起家百年企业举步维艰。现在酒店两极分化很严重,高端酒店完全是在打造一个产业链,涉及食宿,***,购物等,甚至有的酒店还有自己的文化吸引着无数消费者。低端酒店则是偏居一隅,提供人们正常所需,星级较低所以无法吸引其他产业,酒店如果要涉猎只能自掏腰包,价格因成本上升,导致客户认为酒店的其他项目性价比不高,资金外流。比如说ktv,餐厅,很多小酒店也有,但是人们更愿意去外面,因为装修更好,价格实惠。
回归到正题,前景不敢妄言,但是市场永远存在。酒店在古时称为客栈,纵然在科技发达的今天依然是万变不离其宗,但是人们去酒店的原因却变得多样化。这也就延伸出了主题酒店。
市场虽然大,但是群体分明,想要一炮走红很需要商业运营头脑。前期切忌庞杂,建议投资前建议先考察市场,确定目标人群,选好酒店主题,对症下药。
酒店一般来说在前期投入较大,如果没有成熟的市场调研和拓客渠道,建议入股成熟酒店,时机成熟再另辟蹊径。
诸君商祺!
因三年来的疫情,国内出行游客数量和出行半径减少,酒店业需求减少的同时,供给也在被迫降低。在经营压力下,部分经营不善且缺乏抗压能力的住宿业设施被出清。但是疫情下酒店业连锁化率逆势提升值得关注,多家酒店巨头企业也在纷纷实施扩大拓店计划,预计疫情后行业格局将会有一定变化,行业集中度或将提高。
从事酒店高级管理,酒店管理的特点:应用全面质量管理来管理酒店,***用:管理抓质量,质量促效益的手段,***用制度约束每一个员工在酒店的行为和人性化相结合的柔性管理。通过让每一个员工向[_a***_]提供高品质高效率的满意的优质服务来提高酒店经济效益和社会效益。
我虽然没这方面的经验,不过我觉得酒店既然是服务行业,那自然要为大众考虑,我就说说我的想法,希望能对你有一点帮助。
首先不管什么行业,第一个要做的就是市场调查这一块,因为一个项目的起步离不开你对这个市场的了解。打个比方第一个要考虑的就是地区这一块,酒店是开在哪里地区的,然后可以根据地区经济来制定相应的价格,偏高偏低都会有影响
第二就是酒店的风格问题这个也是必须要调严的,是偏向家的感觉,还是突出和家完全不一样的感觉,这个特别重要,可以根据两种风格来定制不一样的主题房间,让客户可以根据自己爱好来选择……
第三就是酒店的管理服务问题,尽量优化,可以排除一些多余或者不必要的职位或者优化酒店细节,这样是为了酒店的长远发展考虑。
酒店是消费者很在意的 很敏感的一个场所,真想把它办好真的需要有经验的 思维超前的,懂得看懂人心的 , 总之经验必须丰富,根据客人的需求来定客人入的房间,每个房间摆放的物品,精选的💐花束,花束💐味道不一样,客人就不一样,客人用餐的时间段不统一 ,打扫卫生的时间也不一样,酒店管理是一门真正的技术活,没有5年以上的,就没有这个能力去管,
我不懂酒店管理,但我从顾客角度谈点感受。首先酒店位置很重要,旅行、商务、度***入住首先得考虑酒店位置。
其次,酒店的硬件设施和软件服务要好。硬件包括装修和家具配置要典雅协调,特别是卫生消毒非常重要,软件服务是永恒的追求,是酒店吸引回头客的关键因素之一。
第三,如果是度***的话,我更倾向入住居家式酒店,即四五星酒店带厨房的,如果是海滨,当然离海最近的,带游泳池的。
第四,早餐要丰盛的。
第五,价格适中,略高亦可。
诊断了几百个酒店下来,我觉酒店经营的最大难题有两个:
一、酒店老板的思维问题!
企业文化就是老板文化,有什么样的老板,就会有什么样的企业。这也解释了为什么相同的位置相同的投入,却产生不一样的酒店经营效益。同一个酒店,不同的老板经营起来却是差天别地。
前几天我还碰到了这样一个老板,招聘时却提出一个这样的要求:过年不准回家,过年不回家的人才招进来。结果呢?招了一个月了也没招到一个人,店里完全不够人,现有的人是亲戚和老板自己下去做前台,一个人一天12个小时也转不过来。
过年回不回家,其实是你老板平时的对待员工的态度,你对他好了,他自然会把店当家,过年也在店里过。而且老板怎么对待员工,员工就怎么对待客人。
大家来看看我刚去诊断的一个店:这个店的员工住的是没有窗户的地下室,吃的是只有一个素菜的工作餐。肉都没有,员工怎么来的力气干活?
是不是一个大笑话?
二、酒店管理层的不专业!
以下的回答仅仅代表个人意见:酒店和餐饮属于终端服务行业,基本面要想恢复元气,只能是其他上***业被恢复,才能带动下游终端行业。
目前最重要是要做到保持元气,开源节流,等待复苏!很多酒店在这次疫情期间关门歇业,损失是比较大的,尤其是有很多个人投资者,没有特别大的雄厚财力,尤其需要做到保持已有元气,利用各种合理形式开源节流。那么复苏后能做哪些优化呢?可以从以下几方面考虑:
1.优化ota:为了能够吸引更多客户,加强与ota平台合作,比如活动的参与等,为客户带来更多良好体验。
2.加强人工智能,人工智能包含了多方面,比如机器人、互联网等等。大家都可以看到,大多数酒店有很多工作岗位都是重复性的工作,比如收银、保安等,这在一定程度上人工成本是源源不断的;另一个方面来讲,酒店作为服务行业,对顾客的服务是最重要的,如果能更精确检索到客户信息,并且在一些动作上给客户带来更良好的体验,减少客户的繁琐动作,一定会很大程度提供酒店品牌效应。如果有条件可以引进人工智能。
本地化员工,二线部门缩减和外包已经非常明显趋势!但是对酒店人是不好意味着获得好的岗位和待遇的竞争更激烈!新入行的要慎重考虑!对于酒店同时还应该严格利用一些手段如工单系统去控制比人为管理更高效和直接。按照作者意思,直接砍掉外籍成本节约很明显噢。
1、培养高素质管理人才,提升服务质量
要从根本上满足消费者的实际需求,首先要在加大资金投入,应用更先进的服务设备的前提下,关键在于培养酒店新型管理"人才",服务的根本在于人,例如在时代日益发展的今天,培养网络型人才,在市场中应用网络化的营销方式扩大市场占比显得尤为重要。
2、树立人文关怀精神,打造良好的品牌形象
要想获取到更多消费者的信赖,首要就是做的提升对消费者的服务质量,只有树立起人文关怀精神,秉承以人为本的管理理念,才能有效提高酒店的核心竞争力,而打造良好的品牌形象,往往能够为酒店创造出更加广阔的市场。
3、创新及升级酒店管理体系
我国酒店行业的发展相对于国外而言,仍需要不断学习西方的先进的管理模式和管理经验,同时也要因地制宜,结合我的酒店行业的发展特质,创新管理模式,实现酒店管理体系的完善及升级。
你好,我是旅游从业者。我来分享一下我的想法。
针对景点
既然主打的是周边游,那么附近一定有可以引流的景点。可以根据景区打造配合主题的酒店。
如我们之前合作过的很多上海迪士尼旅游度假区周边的民宿公寓,都将自己的客房打造成了迪士尼主题的房间。部分正规酒店也专门拿出了房间加入了迪士尼元素。这样的房间跟景区产生呼应,对客人的吸引力也变的更高。
日本鸟取县被称为“柯南故乡”,里面也有很多柯南元素的主题酒店。
在提出优化方案前,首先思考分析游客为什么会选择过夜周边游。时间短促,但同时拥有旅游的意愿;或者用于旅游的资金投入不大;带着孩子,不想长途游的舟车劳顿等等。
综上分析,我认为周边游酒店行业可能做以下优化:
1、走亲民路线,提供个性化的服务,多与游客交朋友,使其成为固定顾客。
2、酒店用品要做到干净整洁且舒适,并且要充分照顾到孩子,在酒店设施上也要为孩子做些调整。
3、与周边乡镇、城市结合,线上线下相结合,加大营销推广力度,打造优化布局,形成自身产业链。
到此,以上就是小编对于旅游度***酒店经营现状分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游度***酒店经营现状分析的4点解答对大家有用。
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