餐饮客户精致服务措施,餐饮客户精致服务措施怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮客户精致服务措施的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮客户精致服务措施的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐厅服务员如何更好地提供菜谱服务？
2. 餐厅的活动怎么做才能留住更多顾客？
3. 餐饮店门口放什么吸引人？
4. 餐饮除了做活动外，还有什么方式可以吸引顾客？

餐厅服务员如何更好地提供菜谱服务？

近年来，"个性化服务”这五个字在服务行业，已经成了一个口头禅、一个时髦的宣传用语。所谓个性化服务，是指为顾客提供貝有个人特点的差异***，以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。

餐厅服员要为客人提供个性化的菜谱。可能有人会问，菜谱有什么个性可言，不就是在精美的纸品上印上菜名和价格吗？

其实不然，菜谱作为客人在餐厅用餐的主要参考资料，起着向客人传递信息的作用。客人从菜谱上不仅可以知道餐厅所提供的菜品、酒水及其价格，进而达到消费的目的，还可以从菜谱的设计、印制上感受到餐饮服务的气息和文化品位。因此，菜谱的印刷精美固然重要，但是独具匠心的菜谱设计更能体现出优质的服务。

餐厅的活动怎么做才能留住更多顾客？

对于顾客来讲，选择餐厅现在应该有三个衡量的标准吧，第一：颜值；第二：菜品；第三：服务。活动算是一个敲门砖吧，根据您的餐厅定位、客户群体，针对性的举办活动。不同的客户群体，有不同的活动主题。打个比方，如果客户群体都是90后，白领，现在面临的问题可能更多的是脱单问题，可以定期举办单身交友大会。如果单身的顾客下次客户带一个单身的过来，有个优惠，这样来的单身的人就更多了。

之前也经营过一家小的餐厅，以为靠手艺和诚心就可以保证不亏，但是还是失败了，现在的餐饮，大的，小的都不好做，投入与收入不符，感觉现在最赚钱的就是面馆，早餐店对于刚开始的人来说哈，百年老店咱不敢与之评价，活动运营确实很重要，充值和推广很重要，现在的推广不要去发***啥的，互联网~微信公众号，之前看过一篇文章是，把***做成小扇子，效果非常好，仅供参考，但是季节受限，顾客的依赖性很重要，活动建议找专业的人，总之活动的隔音就是让顾客觉得他们赚到了便宜，希望能帮助到你，嘿嘿(º﹃º )

做活动的话大体分为两个方式：线上和线下。

线上主要是通过网络的形式传播，前期主要是朋友圈等的推广，做的好的话前中期就会有一定的顾客了，怎么维护好呢？最好的方法就是建一个群，把客户拉到群里，每天店里不忙了就和这些朋友们聊聊天，最重要的是群活动，组织群活动——抢红包，抢最佳得霸王餐活动，客户加群当然是有目的的，没有目的的加群没有意义，都想占点小便宜不是。

线下就是通过宣***页，宣传海报等进行有目的的宣传，虽然宣***页已经是很传统了，但依然不能忽视他的直接成效，客户可以更直接的看到你的餐厅所做的活动、减价、折扣、优惠券等，还有直接的是店内活动。

以上活动的前提是餐厅菜品的口味绝对是没有大问题的，从客户的角度考虑口味是第一要素的，口味不行，你的活动再好也白搭，在研发新品之后要跟踪调查，这个菜品到底怎么样，好不好吃，辣度，盐度以及作料等，接受意见积极改进，多为顾客考虑，服务周到，有礼貌，环境优越等，都是你留住客户的手段。

饺大人一直在路上，祝您好运。

餐厅留住顾客实际来说，就是提升复购率，抓住回头客。这个对于餐厅来说，是一个持续性的活动。

餐厅想留住顾客，最基本的就是菜品，然后是服务体验，还有就是口味和健康。这些都是基础的，做不好这些，设计再好的活动都是白费。

简单常用的活动可以从以下几种里面选择。

-①- 下单返券或者餐后打折

策略：商家可在现有客单价基础上提升10-30%，再赠送相应的折扣的券。

如：客单价是30左右，可以做到40元的客单价（提升30%左右）返10元（7.5折）的券，顾客下次客单价满35（提升0%至+15%即可）可用。

这种劵的有效期最好不超过15天，快餐性质的可以不超过七天，能有效提升复购率。

-②- 网上定向发券，线下提前发券

网上可以利用外卖后台设置优惠券，购买的时候，显示商家所发的劵。定向发券面额要大于进店领券的面额或力度。另外，给差评及近一个月取消订单的客户慎发，近1个月成交4次的客户慎发。

活动可以分为持续性和间接性，持续性:活动要求能给你的顾客带来长久的优惠和更多好处，间接性:活动次数多但每次一定要有新意活动一定要搞的有创意，才能更多的吸引客户。

餐饮店门口放什么吸引人？

为了吸引顾客，餐饮店门口可以放置一些吸引人的元素。

首先，一个醒目的招牌是必不可少的，可以使用亮丽的颜色和吸引人的字体设计，以吸引行人的目光。

其次，可以在门口摆放一些美味诱人的食物样品，让顾客能够品尝到店内的特色菜品。

此外，可以设置一个舒适的户外用餐区域，提供舒适的座椅和绿植装饰，吸引顾客在店外用餐。

最后，可以在门口设置一个吸引人的展示窗口，展示店内的精美菜品或特色装饰，让顾客产生好奇心和兴趣。通过以上措施，餐饮店门口可以吸引更多的顾客光顾。

餐饮除了做活动外，还有什么方式可以吸引顾客？

可以在各个平台上发布活动信息以及优惠打折的信息，还可以在公众号上推广，现在还有一种可以把优惠信息直接发送到在附近的客户手机上面，好像用的是第壹近场识别的技术，我也是前几天看新闻知道的，具体的你也可以上网搜索

谢邀！

本人没有做过餐饮，根据多年在外面吃饭的经验来说道说道，个人感受有不对的地方请指正。

1.首先每个餐馆的定位一定要准确，根据装修，服务，菜品的样式价格等等。顾客从外边就能看出来这个餐馆是什么定位。否则兜里装着吃小吃的钱跑进来一看价格不合适多尴尬。反之亦然，准备请人吃饭，进来一看装修不错，菜品简单不上档次那就闹笑话了。

2.现在基本所有顾客都有车，一定把停车问题解决好，哪怕收费也行，不要说吃完饭车被拖走了，很闹心的，再也不来了。

3.还有就是带小孩的，有条件就做个小孩玩耍区，封闭式，只有家长拿着号牌才能领孩子。这一点海底捞做的最好。等待区也要注意，别让顾客干坐那里，找个服务员在那介绍餐厅活动什么的。

4.活动是必须做的，毕竟大家都在做，你不做就没有客户黏度，留不住人都是虚的，酒香也怕巷子深。

5.最后一点最重要，菜品味道一定要好，一定要干净。这个做不好，一切免谈。厨师不行就一批一批的换。总有一款适应你。虽然众口难调，但你满足大部分人就好了。

这几点做好了，就成功一半以上了。

我依据我长期在外吃饭经历，一些吃了饭又使我难忘的飯店，略举例回复。一次我表弟在上海巨鹿路的一个花园洋房的别墅里吃饭，三层楼的建筑，四人宽度的木质搂梯拾级而上，看看上下不过十来间房间可以用歺。估计一次至多百耒个人。依照市中心城区的租金，开这个歺厅成本不菲。应该说菜水尚可，有点特色。人均200元左右。我们都一致好评的是喝上的茶水另有一功：广东省的汕头地区的凤凰单丛，味道纯正余味悠长。这说明一个歺厅的特色很重要。我们几个人曾到过一个只有容纳十多人的小歺厅，他的特色菜水简单，咖啡茶不***。桌子上有个记事本，可以随手涂鸦，我略微翻阅，有感于情感失意的，有读者心得，有对歺厅的评议的，我询问服务员情况的，他说他们是参照虹口公园旁的一条名叫甜美路马路边墙上的涂鸦作品。但也有区别，他们歺厅的涂鸦是精心存档的，甚至做成电子版的，你今天的情绪心情感想是永恒的存在。做歺飲是千百年的行当，要做出新意来不容小觑。吃饭吃出附加值，不怕你不来，来了忘不了，还得来。妄议一番，取取乐，消消闲的。

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做活动属于时点行为，餐厅并不会因为某个节庆活动而带来持续客流，我认为餐厅应该解答以下问题，方能火热

核心指标：除了吃，这家店，这个场景在协助客人完成什么任务，而且该任务是来客无形达成共识的，并不显性

好，我说人话，周六带小孩去吃肯德基，我完成了一周连续加班没[_a***_]陪他的抱歉，在肯德基这个吮指空间完成了，吃变成了一个非目的任务，所以问题来啦，你要为(●—●)什么样的客人完成什么样的任务

我认为如果不是一家特色店，标准的餐饮店思考清楚这点，并落实到装修，服务 ，菜样的出品都以这个帮客人完成任务为核心，那么基本就成了

当然，最重要一点，必须匠心，必须好吃😊

到此，以上就是小编对于餐饮客户精致服务措施的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮客户精致服务措施的4点解答对大家有用。