餐饮员工服务流程图片,餐饮员工服务流程图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮员工服务流程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮员工服务流程图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务员服务流程实操？
2. 餐饮培训员工服务流程？

餐饮服务员服务流程实操？

1、准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

　　2、员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。

　　3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

　　4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。

　　5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。

餐饮培训员工服务流程？

1. 接待客人：服务员需要主动迎接客人，引导客人就座，并为客人提供菜单等服务。

2. 推荐菜品：服务员需要根据客人的口味和需求，推荐适合的菜品，并详细介绍菜品的特色和做法。

3. 点餐服务：服务员需要根据客人的点餐需求，熟练操作点餐系统，确保点餐准确无误。

4. 送餐服务：服务员需要将客人点的菜品准确地送到客人的桌上，并在送餐时注意菜品的温度、新鲜度和摆盘效果。

5. 建立客户关系：服务员需要与客人建立良好的关系，提高客户满意度，并通过回访等方式留住客户。

1、服务定义与含义等基础理论知识，2、礼貌礼节及礼貌用语，3、托盘上菜等操作技能，4、菜品酒水知识，5、服务与推销技巧，6、沟通语言技巧，7、基础客诉及突发***应急处理

到此，以上就是小编对于餐饮员工服务流程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮员工服务流程图片的2点解答对大家有用。