大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海餐饮管理服务采购平台的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海餐饮管理服务***购平台的解答,让我们一起看看吧。
我做了这么长时间餐饮,也曾经在网上寻找过食材线上供应平台,没找到过……只在阿里巴巴和一亩田上看到一些,基本都是虚***信息,不是没人就是没货,即使有也比当地批发市场贵很多……也许是我没找对地方!
系统汇总计划***购配货配送。软件下单是一种便捷快速的方法,软件前端与后台系统相连接,可将下单的明细,处理订单、订单配货、缺货换货的信息及时记录。可以汇总单个品种,单个客户总数和各个***购,供应商的明细,同时生成分捡配送单。
一般小餐饮店都是老板自己做***购,或者至少是老板娘出面,因为量本身不大,做起来就习惯了,不存在风险。
大的餐厅,一般都是签约供货商,在签约的时候,基本都有人把关,持续的菜品价格,和市场行情,随时监督,随时抽查。
如果是已经发现问题,确定问题严重程度,给与警告和私下处理,能解决问题就好,不能解决就换人或者换供货商。
对于***购人员,也要有适当的奖励,如果做得好,成本低,耗材质量高,是应该得到肯定的,这样他们得到重视,是会认真做好工作的。
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