大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员项目描述的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务员项目描述的解答,让我们一起看看吧。
工作准备时:
1、上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前,你的形象不属于个人,而是属于酒店。
2、上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位。一个小细节也许会影响你的服务质量。
3、不管是否在自己的工作区域,只要走过路过,养成随手捡起地上垃圾的习惯,举手之劳却可行大家方便。
4、客人未到时,包房内只开一组灯,光线能够工作即可。如果每个房间每天可以节约一度电,那么整个楼面每天至少可以节约六十度电,一个月或一年下来就不是个小数目了。
工作进行中:
1、在指定区域站位;
2、迎接客人;
3、拉椅让座;
4、餐前自我介绍;
工作准备时:
1、上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前,你的形象不属于个人,而是属于酒店。
2、上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位。一个小细节也许会影响你的服务质量。
3、不管是否在自己的工作区域,只要走过路过,养成随手捡起地上垃圾的习惯,举手之劳却可行大家方便。
4、客人未到时,包房内只开一组灯,光线能够工作即可。如果每个房间每天可以节约一度电,那么整个楼面每天至少可以节约六十度电,一个月或一年下来就不是个小数目了。
工作进行中:
1、在指定区域站位;
2、迎接客人;
3、拉椅让座;
4、餐前自我介绍;
服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。
不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。 一、大酒店服务员主要工作内容如下: 1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁; 2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作; 3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理; 4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛; 5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全; 6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销; 7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜; 8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜; 9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录; 10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级; 11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象; 12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点; 13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象; 14、下班填写交接班本,准备交接; 15、完成领导交办其它的工作内容。 二、大酒店服务员岗位要求如下: 1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度; 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先; 4、形象好,气质佳; 5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。到此,以上就是小编对于餐饮服务员项目描述的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员项目描述的3点解答对大家有用。
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