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餐饮服务提供企业包括哪些,餐饮服务提供企业包括哪些内容

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务提供企业包括哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务提供企业包括哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饭店的主要产品或服务?
  2. 餐饮服务公司的经营范围?
  3. 餐饮服务的分类?

饭店的主要产品或服务?

饭店的主要产品及服务:

1、普通服务项目

餐饮服务提供企业包括哪些,餐饮服务提供企业包括哪些内容
(图片来源网络,侵删)

普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为

中餐早餐、正餐服务(零点、套餐);

中式宴会服务;

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西餐早餐、正餐服务(零点、套餐);

④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务;

⑤自助早餐、自助正餐服务;

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会议服务

⑦酒吧服务。

1、饭店的主要产品是提供餐饮就餐、客房住宿服务

2、饭店主要产品一方面是提供客人就餐服务,包括自助早餐,中餐、西餐,茶点等。客房住宿服务,主要是客人入住房间休息。此外饭店还提供茶席、茶吧,洗衣、***、健身等服务。

3、按照星级饭店服务标准,所有服务必须符合安全规范等规定和要求

餐饮服务公司经营范围

餐饮服务公司主要提供私人家庭、企业會議、庆典活动婚宴酒会、就餐场所提供餐饮服务。服务范围包括餐饮管理策划安排组织餐饮活动,提供餐厅设备、厨师用具及餐具,并管理餐厅订单和客户的就餐环境。

餐饮服务的分类?

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:

(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店烧烤店等。

1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。

2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。

3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。

4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75座以下(含75座)以下的餐馆。

如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。

(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

到此,以上就是小编对于餐饮服务提供企业包括哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务提供企业包括哪些的3点解答对大家有用。

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