大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平谷餐饮产品服务方案招聘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍平谷餐饮产品服务方案招聘的解答,让我们一起看看吧。
做一个新型农家乐我有以下几点建议:
第一,现在农家乐不像前些年那么火了,原因主要是由于消费升级,就像前些年卖的比较好的奥拓、北斗星、奇瑞Q Q这些车都停产了是一个道理。如果还是像以前那样在城市郊区开一个吃饭住宿的农家乐,那么风险太大,建议谨慎考虑。
第二,随着收入的提高和消费升级,现在城市郊区的中高端民宿逐渐成为消费主流,前提是选址要好,风景要好,餐饮和房间数量不在多,在于要精致,要有品味,最好是找个专业设计师去帮助规划设计。
第三,投入,表面上民宿投入比较大,实际上和经营普通农家乐来说,投入产出比绝对要高,以后的乡村旅游会逐渐走向体验化,品质化,而不是以前那样粗放经营。
农家乐需要怎么做?个人认为:首先,是服务,1、价格实惠是关键!关键!关键!2、环境卫生是关键!关键!关键!3、一定要保持农家菜系的特色,绿色、生态、无污染;4、保持农家热情、纯朴、亲切待客的服务状态。其次,是场地,普通农家房屋即可,最好屋前有坪、有菜地、有鱼塘……屋后、左、右有林地或果园,可适当放养一些鸡鸭或特色禽畜,可满足客人的需求。保持普通农家原生态的原貌特色,不要刻意去做过多的、不伦不类的改造,适当拓宽房屋周边的户外活动范围,比如:林地里放置一些竹木质桌椅、吊床、帐蓬就可以了……然后,开张营业,喜迎各路财神!
新理念下的“新型创意农庄”,是当下农家乐产业升级的主要方向。“新型创意农庄”是一种更高级形态的农业经济形态,如果是说源于庭院经济的“农家乐”是1.0版本的农业经济形态,“新型创意农庄”就是基于庄园性质的3.0版本的农业经济形态。首先,创意农庄是一种全产业链的农业产业发展模式,必须一开始就经过系统的产业规划,从产品开发、空间功能、产业投资、生产加工、销售推广、品牌建设等产业全领域来谋划农业产业发展,实现农业产业全产业链价值提升。其次,创意农庄是一个四次产业融合发展的产业空间,除了传统的一产、二产、三产之外,还应该包含着智慧产业即文化产业的深度嵌入融合。这里不仅为参与乡村旅游的人群提供吃住游购等服务,各种精神文化***内容大大丰富,文化服务和情感消费成为乡村旅游的重要内容。再次,创意农庄都有着明确的文化主题和艺术创意,是文化产业带动提升农业产业增值的实现方式,推动农业高质量发展的空间载体。
因此,从事创意设计等服务的专业人士介入,就成为发展新型创意农庄的必要条件,也为保障农村文化可持续更新发展创造了条件,一种文化生态平衡自然就可以得到维护,完全不同于资本纽带创生的农业综合体。近些年,北京郊区发展出了不同类型的创意农业,有学者总结了七种模式,即“紫海香堤”多元创意组合模式、“植物迷宫”景观农业创意模式、“波龙堡酒庄”产业融合创意模式、“平谷桃产业链条开发”创意模式、“百里山水画廊”空间集***展创意模式、“大兴农业”区域品牌开发创意模式和“公园式农业”主题创意发展模式等。新型创意农庄不仅是新的乡村经济高级业态,而且在发展乡村经济中塑造着新的乡村社会形态和生活生态,以产业发展推动乡村全面振兴,实现与城市和谐互动、共生共荣。
虽然说农家乐在农村趋于饱和,但是“新型创意农庄”目前大部分农村还是处于空白阶段,对农民来说也是一个非常好的机遇。在未来,“新型创意农庄”会在农村不断的涌现。因为“新型创意农庄”是集美食、旅游、品牌、文化、***、体验为一体的多元创意模式。
比如:现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品,而且成本非常低,几乎可以忽略不计。这些东西为什么不可以拿来卖呢?不知道农家乐主们是否想过这个问题。
2. 经过包装的商品
比如:现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣,虽然新鲜,但散碎不宜携带,如果秋天砍下些荆条、柳条,冬闲时编上些小筐,筐上扎上彩带,既好看又好携带,还可以当作礼品送人。
3. 城里不易买到的商品
比如:家里自产的烟叶,自酿的米酒,散养的柴鸡,屋檐下挂着的红辣椒,当年收获的小米、黄豆、核桃、山楂,都是城里人花钱也难买到的。
4. 有本地特色的旅游纪念品
比如:用废旧的毛线钩的凳子套,用碎布头做的老虎鞋,用彩线绣的鞋垫,用彩纸剪的窗花……这些看似普通的东西,实际上都可以开发成旅游商品。
在旅游商品的开发上,我们要记住,最普通、最民俗的东西,就是最受城里人欢迎的商品。
首先经营农家乐,务必要以“农”和“乐”为根本。不过单靠“休闲项目”,没有“农”也是不行的,因为你要知道来你农家乐游玩的都是冲着什么来的。因此,如何在不失现代潮流“乐”的基础上体现“农”字就是广大农家乐主需要考虑的问题了
1.从农家乐的外观出发
对于农家乐来说,改变外观 是需要走的第一步。然而修改外观的方式有很多种,最简单的莫过于涂刷,所以我们需要通过结合撞色、搭配来打造视觉冲击感,或者是用颜色设计一些精美的墙绘作品来改善外观。除了这些,还可以利用农村最初的一些单色来还原最初的样子,外加一些植物等饰品进行搭配,也是不错的办法。
2.从休闲***方面
根据季节的变化适当地增加***设施,可以开办的休闲***项目有:烧烤、垂钓、农家乐***、生态***摘、******、儿童乐园、农家美食等等,当地的***如:篝火晚会。
农家乐一般适合游山玩水,景色宜人的地方,这样才能够吸引更多的游客。地理位置优越,交通方便,可以增加几项***项目,垂钓,烧烤,铁锅鱼特色是生态火锅,等到水果成熟时期可供游客***摘。可以让游客自己动手,同时也可以品尝到自己亲手***摘的食物,别有一番味道。
3.在住宿方面有所改造,提升质感
可以借助软装来提升质感,如床品的选择和颜色搭配,一般情况下,想要打造文艺的住宿风格,就要注意房间内装饰物的选择搭配,可以用一些单色调的床品和暖色系的灯,如果房间内床和家具的颜色较深,就买一些家具壁纸等来装饰,这样成本低,见效也快。
至于餐饮上,需要注意的问题很多,主要体现在好吃和好看上。好吃指的是什么呢?一般情况下,消费者去农家乐就是为了体验“新鲜”和“家的味道”,所以农家乐的餐饮重点就是要抓住新鲜和农家味,食物和味道非常重要。好看就是有一些消费者去农家乐吃的是情怀,所以就餐的环境和餐具的选择也是很重要的一部分,因为情怀的打造需要借助一些道具才能完成,比如在竹林中用餐,搭配的餐具也是竹子做的,会给人一种“荷风送香气,竹露滴清响”的意境。
大家好,我是西北秀丽,乡村民宿我认为设计带有地方特色,能够展示地方文化,展现农民生活状态。现代人生活比较富裕,在吃住、卫生方面要多下功夫。
我所在地是蒙古族聚集的地方,如果我想设计民宿,我首先重视环境卫生,干净的环境会让客人心情愉悦。其次是饮食,做地方特色菜,加上绿色康养。所谓绿色康养即是自己种植绿色无公害农产品,供尊贵的客人品尝。第三是少数民族文化,蒙古族能歌善舞,在你品尝美酒佳肴的[_a***_],一曲蒙古族敬酒歌会掀起聚餐的***,歌声不停酒杯不落,哈达献给远方的客人。如果您爱上我的民宿,也可以月租,春天的时候划一块空地,供喜欢田园生活的你,体验乡村生活,栽花种草、种植蔬菜,白天看蓝天白云、听小鸟鸣叫,谧静的夜晚远离城市的喧嚣,闻着青草的芳香安然入梦。
这样的民宿您喜欢吗?感谢您评论留言,我是西北秀丽,踏踏实实做人勤勤恳恳做事谢谢大家。
多谢诚邀!双峰县城乡建设规划ZHONGXIN主任、城乡建设中级工程师朱山峰认为:要设计大部分喜欢的乡村民宿,设计上‘首先要注意重要的一点因素’;其二‘要考虑好这三点元素’;其三‘还要充分发挥好这九点内容的作用!这样,才能规划设计好游客大部分喜欢的乡村民宿;具体情况如下......
A,在乡村民俗的设计上‘首先要注意注意这重要的一点因素’;
首先要注意注意这重要的一点因素就是要根据当地的地形地貌的形状设计,也就是要具体情况具体设计,不能千篇一律,或者“一刀切”的做法;
大家好!我是湖北的三农达人山野秋风,感谢邀请我来回答这个问题。建设社会主义新农村,大力推行乡村振兴战略。发展乡村休闲旅游,民居民宿符合时代发展趋势,前景十分广阔。要吸引都市居民来乡村体验,消费,回归乡村寻找乡愁情怀成为大潮流。民居民宿的设计可以从以下几方面实施:1.都市风情风格。增加现代电器的应用,新型建材门窗,特色歺具,装饰装潢,将都市风格风情和生活方式搬进农村。把民宿打造成私人***,服务对象是单位团队聚会,或租赁,满足部分休闲度假、避暑的特定人群的需求。
2.文艺浪漫风情风格。增加手工艺,陶艺,画画,嗨歌的设施设备。让游客体验自己创作动手的乐趣,具有创造性和文化文艺色彩,制造浪漫的气氛,充满浪漫的格调,服务对象以年青人为主。
3.现代科技风格。引入智能家居产品,新建材的运用,声光控灯具和窗帘,以科学原素为主,营造乡土和科技的冲突,在山村也能享受时尚的科技生活。
4.民情民俗风格。充分发挥少数民族的建筑特色、生活用品、饮食习惯,民情民俗。融入少数民族独特的休闲方式和传统节日,服装服饰,结合民俗文化。具有持久的新鲜感,投入少,贴近民情民俗别具一格。
5.古老古旧风格。从家具、歺具、炊具,衣柜,房间、墙面、屋顶都以老式老旧为主,古老古旧体现时间的痕迹,充满沧桑、怀旧和回忆,满足游客的穿越感、新奇感和探索心情。
6.乡村田园风格。将农业生产的器具运用到装饰之中,要有乡土文化,农耕文化。日常生活用品,农具用具,要象真正的农家。房前屋后要有菜地果树,蔬菜水果,有机无污染纯绿色,自***自摘,乐趣无限,最好是四季都有。房屋两边有花草树木,一汪清泉,一口小鱼塘,闲时垂钓。简单、自然、随意自由不加装饰的居住环境和生活方式才是真正的田园生活。
总之,我最喜欢的是第六种设计风格,发展乡村民宿是乡村产业兴旺,促进农村产业经济结构调整的重要内容和途径。民宿是个新行列,需要从实线中探索经验和教训。其功能结构单一,经营管理人才缺乏,要拓展市场营销,实施多元化营销战略,促使乡村民宿建康有序发展。以上是我的分享,不知是否邦列你,望点击关注,留言评论,谢谢再见!
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