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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奉化区餐饮服务技巧招聘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奉化区餐饮服务技巧招聘的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波有哪些适合家庭聚餐的餐馆？
2. 某旅游景点将名人故居作为咖啡厅，有人支持，有人反对，你怎么看？

宁波有哪些适合家庭聚餐的餐馆？

如果是家庭聚餐的话，那么类似于烧烤之类的比较新颖的餐饮店可能就不太适合了，毕竟还要照顾到长辈的口味。当然如果长辈喜欢，自然也是不错的选择。一般来说，家庭聚餐还是比较适合那些相对传统一些但又性价比的餐厅，宁波有几家还是挺不错的。

梅龙镇

这也是宁波非常有名的一个老字号了，其装修和布置***用了很多古典的元素，整体看上去非常典雅大方。这家店的菜品也融合了非常多的宁波菜的元素，还是非常受宁波人欢迎的。其中最有特色的菜应该就是敲盐糟鲥鱼，裹上一层厚厚的盐烤制出来的，鲜美到不行。整体上价格是要比一些快餐店要高不少，但是性价比还是很高的。

涌上外婆桥

这是一家地道的宁波菜餐厅，但是风格上相比对前者更加快餐化一些。不过他的菜品，味道还是相当不错的。这里的宁波烤菜、奉化油渣芋艿等等宁波菜味道都特别地道，价格也不贵。而且这里的菜分量还是挺足的，可以吃个过瘾。不过整体上不止风格有些偏暗，算是一个减分项吧，但是价格便宜性价比真的不错。

状元楼

位于和义大道的状元楼，可以说是有着近百年历史的老字号了。这家店做的都是传统的宁波菜，非常符合宁波人的口味。状元楼最有名的自然还是冰糖甲鱼了，关于这道菜还有一段有趣的历史，不过价格不便宜便是了。其他的海鲜也是非常好吃，咸鲜一体，是聚餐不错的选择。

要说家庭聚餐的地方，实在太多了、捡重点来说

状元楼，人均150.招牌菜:雪菜黄鱼羹，状元糕，腐皮包黄鱼

贴阁碧，人均80.招牌菜，生煎，汤爆花蛤，酸汤肥牛。分店 12家

老宁波1381.人均90.招牌菜:老妈红烧肉，招牌烤鸡，雪花鱼头王，海鲜大拼。分店10家

外婆桥，人均65.推荐菜油爆虾，红糖馒头，野菜饼，分店8家

宁海食府，人均150.推荐菜泰式凤爪，墨汁年糕，蟹酱，宁海土鸡煲，分店10家

外婆家，人均70.推荐菜，红烧肉，茶香鸡，蒜蓉虾，青豆泥，分店4家

以上都是性价比适中的老底子宁波菜，当然你想吃贵的也有

理想主义，人均200.推荐菜，石锅凤爪，熏鱼，酒酿核桃羹，生煎包，醉白虾，海鲜，分店3家。

石浦大酒店，人均150.辣炒海瓜子，椒盐虾菇，宁波汤圆，大汤黄鱼，分店5家。

某旅游景点将名人故居作为咖啡厅，有人支持，有人反对，你怎么看？

我个人觉得未尝不可，但是不能损坏建筑为前提。毕竟大部分的名人有多个故居，基本上不太居住，不是最主要的房子。这些建筑日常空着，反而对保护不利，没人的房子容易塌。但是一些重要性的人物故居和某人唯一的故居是不能转让经营，需要保管好并作为纪念馆

首先我对这个问题的看法是持否定的态度。

虽然名人故居商用可以开发旅游资源，带动经济发展、但是这里商用的同时不能保护好故居及文物，是值得商权的一个问题。

名人故居要开咖啡厅；文物保护专家是不会去经营的，也不可能经营好，肯定的是商人、有经商经验的、会经营懂管理的人的去做。反过来说，对文物的保护就不是内行了…如果文物保护意识再不强的话，很难保证名人故居及文物不被损坏。

因此，在商用的过程中，很难免会对原有历史建筑部分改动，以造成破坏？进而很难保持其原貌一点不动，所以不能盲目的把名人故居做其商用。

有的名人故居位置处于现在的闹市区，这样就是看着有极高的商用价值，开发后有利可图。忽略了其故居本身的历史和文物价值。

历史文物是不可再生的…，我记得去过几处名人故居，拍照都不许用闪光灯的，损毁了也就没了，有的人会说；可以修复啊…，记住了；真的、和修复的，或者按原样仿制的…是不可能一样的，俗话说的好；再好的刀口药；不如不割口。就是这个道理。圆明园遗址公园；和圆明园是不一样的是不是。

目前与文物古迹相关的文物保***还不够完善，没有对名人故居是否可以商用没有明确规定，这就导致了一些人利用名人故居商用的问题。

为了避免这种现象的出现，更好的保护好名人故居国家和地方***应该出台有关政策，完善有关法律。其实名人故居可以进一步开发，比如，博物馆、纪念馆等结合旅游业的开发，供人们游览、参观。

这样，既保护好了文物，又促进了旅游业的发展。历史名人故居，他不仅仅是一座房子，一座宅院…。他也是一本厚重的历史书。保护好她，也是当代人义不容辞的责任。

Hello！大‌家好‎，我是（小许摄影）我‌是一个热爱旅‌游，热‎爱环游世​界的‎人，同时也​是一位旅‎游领‌域创作者。目​前本‎人已​经环游过‎52个国家，25个地区，对旅游‎对方​面有​着不‎一样的​见解，让‌我为大‎家分享​下吧​：

监管。因为具体工作的部门归属问题，监管工作开展难度较大。作为商业开发，经营团队的文物保护能力非常低，需要文物专家参与监管，要有明确的监管方案，也要有科学的开发利用方案。商业经营在必要的时候必须让道文物保护。因为监管难度大，工作强度高，商业开发的可能性大多搁浅。

开发部门。社会资金开发肯定是不现实，因为社会资金更注重于投资回报，在人文***保护方面能力不足。应由教育或文化部门主持开发，经营利润作为修缮和文化建设。

以上就​是我​在旅‌游当‎中总结‌出来‎的经验，希​望能‎对大家有所启发，同​时大家在旅​游当​中有‌不懂的‌地方可以‎问我​，我都‎会为大‌家一一解‎答，在​这里祝大家旅游愉快！谢​谢大家！！！！

把名人故居作为咖啡厅，说一下个人看法。

在不影响游客瞻仰、参观的情况下，选择故居内的某个不破坏环境、对故居保护、管理、维护等等不受影响的小范围内，用作供游客品尝咖啡的场所未尝不可，比如庭院、湖边、树下，让游客在观光故居后，在此稍作停留，品咖啡，感受主人当年生活居住的氛围。

这是指故居面积较大，有合适的空间，如果仅是很小的范围，则不合适硬生生改作他用。

旅游景点将名人故居作为咖啡厅，我觉得有点过，为什么呢？名人故居本身就带动了当地经济发展|

游客到一个景点不只是看风景，也要游览文物历史，名人故居，多元化的景点更让游客有可游性。

咖啡厅：在游区可设立，游客游累了坐在咖啡厅喝杯咖啡，能起着提精神，消除疲劳，提高旅游质量。但是用名人故居作为咖啡厅，虽然生意火爆，能带动地方经济，可我觉得有些不符合旅游景点条文规定。

名人故居：它属文物保护范围，比如建筑要有原貌，那把它作为咖啡厅，要在某些方面加以装修，就会对名人故居有些破坏和残缺。

至于有些人支持，有些人反对。当然每一件事都有人持支持和反对，1.从商业角度来讲，生意一定很火爆，能推动经济发展，满足他人盈利。2.持反对，不应名人故居改做咖啡厅，这样有损建筑风貌。3.名人故居应加以保护才对，任何景点或个人都不能作为商业占有。

我支持后者，名人故居也属文物保护。不得加以损坏。

再说我们出去游，也需要欣赏更多景点，及名人故居的参观。

到此，以上就是小编对于奉化区餐饮服务技巧招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于奉化区餐饮服务技巧招聘的2点解答对大家有用。