大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务术语和定义英文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务术语和定义英文的解答,让我们一起看看吧。
餐饮管理与服务Food and beverage management and service餐饮管理Food and beverage management服务service餐饮管理与服务Food and beverage management and service餐饮管理Food and beverage management服务service
1.点餐:May I take your order?
2.推荐菜:Our chef recommends the seafood platter.
3.服务员:Excuse me, waiter/waitress.
4.上菜:Here is your dish, sir/madam.
5.账单:Could you bring us the bill, please?
6.饮料:Can I h***e a glass of water/beer/wine?
7.美食评价:This dish is delicious/excellent.
8.预定:I'd like to make a reservation for tonight.
9.就餐时间:What time is breakfast/lunch/dinner served?
10.特殊要求:I'm allergic to nuts. Could you please keep them out of my food?
餐饮行业的sop是英文STANDARD OPENING PROCEDURES,标准工作规程的缩写,即行业服务细节量化标准操作程序。
例如:
1、酒店规范的服务仪表标准。具体对员工着装、头发梳理、化妆、个人卫生、精神状态等的要求。
2、餐厅摆台规程。含早餐、正餐摆台、粉面类、炒饭类、中式套餐、西式套餐、小吃、凉菜、粥等的规范管理。
3、设施检查。含检查灯光照明、空调、背景音乐、餐厅其他设施、设备等等内容。
到此,以上就是小编对于餐饮服务术语和定义英文的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务术语和定义英文的3点解答对大家有用。
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