餐饮配送服务认证培训心得,餐饮配送服务认证培训心得怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮配送服务认证培训心得的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮配送服务认证培训心得的解答，让我们一起看看吧。

1. 想搞一个蔬菜配送不知道怎么样？欢迎大家评论？
2. 疫情时期，在线配送应用火了，无接触配送用哪个好？
3. 外卖评价管理怎么做？

想搞一个蔬菜配送不知道怎么样？欢迎大家评论？

我也曾经研究过这个项目，批发的不计，只讨论社区零售。最大的问题是在中午11点～1点，下午5点～7点是需求高峰期，怎样解决配送的及时性，增加配送数量是个大问题。按配送一家5分钟～10分钟算，已经是最高效了，两个小时能配送多少家？需要多少人去配送？人力成本有多少？能赚多少钱？都要认真考虑计算，慎重。毕竟我们不可能一直都像现在这样24小时在家里闲着。

我给你更正一下，不单一是蔬菜而是农产品配送。农产品配送的前景是可以的，只要用心去做，一定能够闯出一片自己的天地。

做农产品配送一定要注意货源，储藏，包装，物流，品控管理，营销策划等。这几个方面决定了你发展的成败。你要记着，农产品配送是一环扣一环的，每个环节都很重要，相互***缺一不可，并且每个环节都要做到优质高效。

首先你要对你们当地市场和消费群体等做一个客观公正的调查和评估，这个调查工作一定要详细踏实。然后决定你发展的规模和方向。前期一定要量力而行，宁做精细不做粗糙。我感觉在有自己仓库的同时如果能有一个实体店效果是最好的，如果没有自己的实体店可以合作一家。下面我就几个需要注意的环节说明一下：

1，农产品货源：农产品包括瓜果蔬菜，粮油，五谷杂粮，蛋禽肉类等，产品包括范围比较广泛。所以一定要在货源方面把控好质量和安全，还有就是能够常态供货。货源的选择一般有农产品批发市场，地方菜市场，种植基地，养殖场这几大块。和供货商打交道一定要奔着“合作共赢”的原则，争取长期合作关系，这样能保持供应渠道的畅通。

2，储藏仓库：由于农产品不耐贮运存放和易损耗的特点，一定要建一个合适的储藏设施。最好是冷库，现在市场有专业供应农产品冷库的你可以选择。

3，品牌包装：农产品配送必须要对产品进行统一的包装和品牌规划。现在：“佛靠金装，人靠衣装”农产品也不例外。对农产品量身打造一系列的包装对于销售和消费者购买欲望相当重要，不要追求高大上，合适实用就好。还有就是品牌的创建，要想良性可持续发展必须要有品牌的支持。

我在这个坑里已经待了快5年了！看到这个问题心里有点复杂！我是一名退伍军人，退伍后决定自己创业，当时连菜品都不认识的我选择了蔬菜配送这个行业。2015年5月找了一个志同道合的伙伴，拿着4500块钱来到了北京，选择了新发地批发市场，刚开始我们不认识菜！就去蔬菜批发市场转，问价！因为我们不买光问价遭到很多人的白眼！***！嘲笑！最后没办法身上也没多少钱，租房下来也所剩不多！也只能买点！还最少一箱！第二天找个小区门口卖了！由于没有经验一直亏钱！再到处借钱！就这样大概到年底！终于找了一个单位食堂，给送点的大***土豆之类的，也就四五样吧！我们没有车就买了一辆三轮车，晚上买好晚上送到单位，大概来回30多公里吧！北京的天很冷！每天骑着三轮风雨无阻！人家得吃菜咱们也不能休息一天也不行！慢慢的积累客户！积累经验！已经快五年了！真的很辛苦！做我们这个行业的晚上能睡觉是一种奢侈！一般国家单位都是有账期的！按月结！建议不要跟饭店这些个人的企业合作，这年头钱真的不好要！

蔬菜配送到家项目折腾了几年，有几个挣到钱的？

蔬菜作为一个家庭的必需品，有着巨大的市场容量。在一个地级城市，一家做蔬菜批发的公司，因为老板头脑比较灵活，敢于创新，改变了传统蔬菜批发模式，专业做标准化、品质化蔬菜。因为这一改变，这一家公司创造了年营业额三个亿的量。蔬菜这个产业，市场巨大，刚需、快速消费品、怎么想都是阳光产业。

前几年，省会的一个朋友承接了***的菜篮子工程，租场地、购进配送车辆，上设备，前前后后投资了两千多万。有***背书，又是菜篮子工程，没有理由不大刀阔斧了。经营了不到两年，才发现，事儿根本不是那个事儿，深刻领悟了理想很丰满，现实很骨感这句话。虽然两千万没全赔进去，可也是败得一塌糊涂，实在支撑不下去了，只好关门大吉，剩了一堆设备和车辆，风吹雨淋，告诫着那些满脑子理想，一肚子***的创业者们，要引以为戒，没有金刚钻儿别揽瓷器活儿。

蔬菜作为居民消费的刚需产品，传统渠道基本已经饱和，批发市场、社区超市、蔬菜店，基本满足了区域消费者的消费需求。而作为蔬菜经营者基本挣的是力气钱，一些中大型的超市基本是以蔬菜仅做引流，而非利润产品。在生态农业尚未完善和健全的时候，蔬菜运营缺少差异化产品和创新模式，加上保质期短、损耗大，想要做出利润几乎不可能。既不能像蔬菜批发商一样去经营，也不能太过激进，从基地到餐桌根本就是一个上古的传说。

一位女性创业者，经营着几百亩的生态农业园，种植的都是传统的黄瓜、辣椒、西红柿等。开始几年，亏损严重，几乎不能支撑。后来接触新零售，开始做会员制，每社区做一百个家庭。经过两年的努力，会员家庭达到五千家，今年计划突破一万家。因为有基地优势，积极引导会员去基地体验，游玩，亲口品尝无公害蔬菜，会员家庭很乐意提前付费。提前付费的好处是可以订单生产，几乎没有损耗，并通过会员家庭口口相传，发展迅速。

蔬菜配送的基础是品质保证，让消费者乐意为健康消费买单；既然是生活必需品，定价要合理，天价蔬菜不可能走得长远；最好在社区就近位置安放配送点，可以自建，也可以跨行合作。既可以降低配送成本，又能帮助跨行的单位引流。

蔬菜是很好的引流产品，无论贫穷富贵，都需要吃菜。引流的目的是增加更多健康服务项目，以获取更多的盈利点。

总的来说，蔬菜配送可以做，但要有方式方法，要有战略眼光和格局，看清蔬菜配送的后市场。仅仅以蔬菜配送作为核心盈利点，风险非常大，以蔬菜引流，盘活后端市场，潜力巨大。

有一个叫做菜篮子的平台，了解一下。如果想做的话，不怕它起早贪黑。都是能赚到钱的。但是你要知道什么品质，来自什么产地都要亲力亲为，不要坐在那里摇控，那样会损失很多客户。

疫情时期，在线配送应用火了，无接触配送用哪个好？

你好，很高兴回答这个问题。

在抗击新型冠状***肺炎疫情的特殊时期，美团外卖率先在武汉推出“无接触配送”服务，美团外卖表示此举是为了保证用户和骑手在收餐环节的安全，最大限度地降低人传人的几率 ，无接触配送是为了抗击新型冠状***肺炎疫情，在特殊时期推出的应急措施。

美团外卖 “无接触配送”服务已经覆盖数百个城市，将快速实现“无接触配送”全国覆盖。

总结：用美团就可以。

外卖[_a***_]管理怎么做？

外卖评价管理可以通过以下方式来进行：1. 设立明确的评价标准：制定一套评价指标，如食品质量、配送速度、服务态度等，明确评价的方向和要求。
2. 提供便捷的评价平台：建立一个方便顾客进行评价的渠道，如在线平台或APP，使顾客能够随时随地进行评价。
3. 积极回应和处理评价：及时回复顾客的评价，对于积极的评价表示感谢，对于负面评价，则认真对待并***取改进措施。
4. 数据分析与改善：对评价数据进行统计和分析，找出问题所在并进行改进，以提升服务质量和顾客满意度。
5. 培养员工意识：加强员工的服务意识和专业素养，使其能够更好地满足顾客需求，减少负面评价的出现。
总结：外卖评价管理要通过设立评价标准、提供评价渠道、积极回应处理、数据分析改善和培养员工意识等方式来进行。
这样可以有效管理外卖评价，提升顾客满意度和品牌形象。

外卖评价管理是指针对用户对外卖服务的评价进行管理和优化的过程。首先，要建立完善的评价系统，包括对用户评价的分类、评分标准等。

其次，要及时收集和处理用户反馈，对于用户的不满意点进行改进和优化。同时，可以通过积极回复用户评价，增强用户的满意度和忠诚度。

最后，可以通过数据分析评价内容，及时发现问题并加以解决，提高外卖服务的质量。

到此，以上就是小编对于餐饮配送服务认证培训心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮配送服务认证培训心得的3点解答对大家有用。