大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东标准餐饮服务优势分析的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广东标准餐饮服务优势分析的解答,让我们一起看看吧。
餐饮业属于服务行业,也是最能锻炼人的行业,如果能当好一个优秀的服务员,那在其他服务行业也绝对能够游刃有余。但是服务好只是衡量一家餐厅是否受欢迎的一个条件,它们俩不属于因果关系
一个餐厅能否
发展长远,好的服务确实是不可缺少的因素。因为现在有些人去餐厅已经不仅仅是为了填饱肚子,更重要的是吃的一种气氛。试想如果一家环境很好的餐厅,但服务员的服务水平参差不齐,客人的评价不会太高,也不会发展的长选
这样的餐厅肯定会发展的长远
一个餐厅的发展依赖于很多方面,首先,菜品要选材新鲜,厨师烹饪技术优,有吸引顾客的特色菜品,给予顾客较好的口感体验;其次,餐厅环境好,服务员对待顾客热情,及时主动地为顾客服务,营造温馨的就餐氛围;再次,诚信服务很重要,持续不断开发性价比高的菜品,也是餐厅长远发展的重要因素。
不知道答主这个问题是不是针对海底捞,但是大家都知道,海底捞是因为服务好而闻名的,但是它仅仅是服务好吗?
那是大家不知道他们在其他各个方面所做的努力而已。
服务好仅仅是海底捞作为营销的一个点而已,而他们把这个做到了极致,所以大家才觉得服务好就行了。
这也太可笑了吧!如果他的菜难吃的要死,餐厅里摆设没眼看,用餐体验极差,我会因为它服务好而再光顾?
说到这,我想起来前段海底捞说可以自带食材的说法,不是有人去体验了嘛,最后海底捞的员工出来说明,因为对顾客自带的食材没法鉴定安全问题,而他们必须要对顾客的安全负责,所以,他们把顾客的食材打包好,并一再表示不好意思,这件事圆满的解决了。
我又想起来前一段看的一个广州的大胃王,之前跟店主沟通过说可以拍摄,还专门在他家点了很多东西,但是在吃的时候,店家不满意了,可能是觉得他们拍摄影响生意,又可能是嫌他们吃的太慢,耽误客人入座,这时候!!!他们竟然开始用脚去踢去踹那些人的设备,赶他们走!
所以,我的建议是,如果你要开一家餐厅,服务好只是最基本的要做到的事情之一而已。
做生意哪有那么简单。
个人认为服务好的餐厅能够生产发展地更长远。一个餐厅的成功与否取决于很多方面,位置是否好、潜在客流是否够、菜品是否有吸引力、性价比是否足够、服务是否好等等。其中最重要的因素个人认为是服务,因为毕竟用餐是非常重要的体验经济,服务好了可以弥补菜品等很多方面的不足;相反,如果服务不好,菜品、环境、价格再好,也不可能长久,因为绝大多数餐厅的菜不可能做到“宁愿挨白眼也要吃”。海底捞就是很好的正面例子,好多人去海底捞吃什么不重要,那种被尊重和被服务的感觉很让人享受。
我认为,可以。像海底捞就因为服务不错而成名的!当然,我没有说人家不好吃!只是相对而言服务更为出名!
好的岗前培训配合正确的管理方式!服务员肯定会给你卖命干活的!(老板不能对服务员太苛刻了!)
我觉得这种服务至上的值得推崇的!当然要配合正确的培训的管理技巧!很多员工不跟你干的原因!是因为看不到希望!(虽然大部分都看不到希望,但是你还是要给人家一点希望的!)
广州冠维餐饮管理有限公司成立于2014年12月,经营范围包括预包装食品批发、零售,冷热饮品制售,中餐服务,餐饮管理,商品信息咨询服务,商品批发及零售贸易,互联网商品销售,企业管理咨询服务,企业形象策划服务,市场营销策划服务等
到此,以上就是小编对于广东标准餐饮服务优势分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东标准餐饮服务优势分析的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lldnw.com/post/42605.html