饭店餐饮服务员收入来源,饭店餐饮服务员收入来源怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店餐饮服务员收入来源的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭店餐饮服务员收入来源的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮公司年净利50万，想吸纳员工入股，比例和分红怎么算？
2. 餐饮业怎么讨要工资？

餐饮公司年净利50万，想吸纳员工入股，比例和分红怎么算？

餐饮公司，其实风险很大，食品安全问题，成本控制问题，菜品开发问题，服务问题。还有一个关键问题，如果需要厨师制作，风控更难。题主愿意吸纳员工入股，估计既有提高员工积极性的原因，也有分散风险的原因。由于风险大，实际上很多员工并不会愿意入股。要达到题主的想法，建议根据不同的岗位设置不同的激励机制。比如，厨师最好能以对赌加股权模式，服务员以营业额的增长拿奖金，等。欢迎关注，进一步分享和探讨

入股的概念有不同，有的是和资产实际挂钩的，需要核算净资产价格，在此基础上决定认购比例，然后确定支付方式，分红比例自然是按照股份占比。一般餐饮企业吸引员工入股，其实是对赌➕增量分享的概念，也就是“事业合伙人”。

在酒店里从事会计工作，己8年了。在这期间我也一直在思考怎样调动员工的积极性？员工怎样入股？

餐饮行业是员工密集型行业，员工多，部门多。如何调动各部门的员工，如厨师、服务员、营销、后勤等部门的积极性，使员工们都有主人翁的意识，使他们认识到:我是打工的，但我也是股东。我虽然是个小股东，但我的利益与酒店的利益是密不可分的。

举个例子:如厨房里的原材料，鸡蛋，厨师在烧菜时，特别是夏天，用先进的鸡蛋烧菜，还是用后进的鸡蛋烧菜，对厨师来说，只是举手之劳。但对酒店来说，这关系到鸡蛋会不会坏掉，关系到原材料是否报废损耗等等。这一块处理不好，损失是很大的。

又如服务员，对客人热情招待，服务周到，积极推销酒店品牌菜。如果发现当天进的菜不太好销时，怎样把这些菜推销出去。

厨师烧的菜好吃，服务员服务的好，把客人的胃口吊住，客源源源不断，生意兴隆。

在这里，我还要说一点。财务是一个重要部门，不是报报税的部门。财务会计、税务会计、管理会计，在现代企业管理中，财务是一个举足轻重的部门、是一个决策部门、也是对企业各部门进行考核的具体执行部门。

至于员工持股，我认为，酒店可以拿出10%－15%的股份，用现金的方式，象征性的让员工认购。

员工认购的股份，价格不要过高，因为餐饮行业员工的工资都不高的。

如果价格高，员工会以为，老板现在撑不下去了，要我们入股，好少发钱。

让员工出钱，是象征意义。就是告诉员工:我出钱，我是股东；你出钱了，你也是股东。我们大家都是股东。

餐饮业怎么讨要工资？

餐饮业员工工资遭到拖欠可以到当地劳动监察大队投诉。打12333可以问到地址。去时带***，需要填投诉举报登记表，有证据也可以带上。没有证据的话也可以投诉，最终拖欠事实以劳动监察人员调查的结果为主。只要餐饮店没有倒闭关门95%以上的投诉会在2周内解决。如果工资的结算有争议，比如对扣款不服或者对损坏物品的赔偿不服可以找当地的劳动仲裁，地址一般和劳动监察在一栋楼上，问12333可以知道地址。

作为劳动者，单位欠工资，如有劳动合同，可以直接去劳动监察大队投诉，劳动监察大队上门崔要，并且可能会罚款。如果没有劳动合同，那么可以手机在单位上班的证明，例如工牌，工作服等，也可以录制自己在工作的视频，这样就可以证明自己是单位员工，再去劳动监察投诉。基本上投诉了就会解决，不过解决时间有点长。再者，要是单位恶意欠薪，就直接打***热线投诉。

到此，以上就是小编对于饭店餐饮服务员收入来源的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店餐饮服务员收入来源的2点解答对大家有用。