餐饮中餐零点服务***,餐饮中餐零点服务***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮中餐零点服务视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮中餐零点服务***的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐零点服务结账方式？
2. 中餐零点的预定方式有哪些？
3. 餐饮24项服务流程？

中餐零点服务结账方式？

客人用餐后期，餐厅服务员应适时主动地向客人介绍餐后甜食和水果，并提供快捷服务。在客人享用水果时，准备好客人的账单，并核对无差错。

当客人提出结账时，即可马上送上，并礼貌地小声告诉客人应付金额，然后根据客人的付款方式正确地为客人结账。

中餐零点的预定方式有哪些？

中餐厅零点服务程序。1. 预定员接听预订电话并微笑的迎接客人的到来,并询问是否有预定 2. 迎兵员熟记客人预定并引领客人到餐厅包房 ，3.点菜员提供点菜服务 ，包括海鲜档，冷菜，明档，极品海鲜等

4 餐厅包房的服务员微笑的迎接客人的到来 ，并引领 客人到指定餐厅包房用餐

餐饮24项服务流程？

1、客人进入餐厅，礼貌地向客人问好，询问人数。

2、根据客人的需要和人数，将客人引领到适当的餐桌，拉椅让客人就座。

3、询问客人喝何种茶类，为了主动，应先报出餐厅所供应的主典品种，请客人选择，准备茶水，给客人斟茶。

4、客人到齐后，递上菜单。

5、除去筷套，打开餐巾。

6、接受顾客点菜，随时准备帮助客人，提供建议。

7、菜单写妥后，询问客人要何种酒水。

8、按次序服务茶水，除啤酒外，其他洒类应添酒杯。

9、将订单一联交收银员开账单，一联送入厨房。

10、厨房按订单备菜，分类烹任。

到此，以上就是小编对于餐饮中餐零点服务***的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮中餐零点服务***的3点解答对大家有用。