大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮打扫卫生服务员的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐饮打扫卫生服务员的解答,让我们一起看看吧。
2、帮服务员收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。
4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。
5、垃圾桶须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。
我是八十年代未初中毕业,当时是在乡中学读书,那是星期六上午还要读书,下午才放***。放学后会留下五位同学,打扫教室卫生,这是轮留的。农村中学走读学生多,不象现在条件这么好,特别下雨天教室还有泥巴泥渍,晴天扫教室,阳光透过窗户照射进来,就可以明显地看到满屋的灰尘在飞。
现在条件好了,到餐厅吃饭,大一点高档的都有美女迎宾客,小一点的都是老板笑脸相迎,真有一种宾至如归的感觉,好,服务态度确实好。吃饭的时候,旁边有很多的垃圾,服务员在旁边打扫,说真话我还是在意。到餐厅吃饭,我还没见过要求换拖鞋的。既然从外面来,无论是坐车还是步行,鞋底总少不了灰尘,吃饭时服务员扫垃圾,总决得还是不好。此时的讲卫生,带来不卫生的坏处,地下的尘埃和细菌会扫的到处飞舞,只是肉眼看不见而已。
餐厅是公共场所,进门都是客,饭前抽烟吃瓜子水果,请把产生的垃圾放在垃圾桶或者桌子边,不要到处扔,方便服务员及时收拾而不时在地下打扫。这也是反映一个人的素质和品味的问题。请尊重服务员,他们的工作辛苦,工资并不是很高。顾客是上帝,上帝会善待每一位,也许有一天服务员就是你的顾客,就是你的上帝。今天吃饭时,请别打扫垃圾,我介意。
服务员,感谢你的好意。今天我是上帝,老板批评你有我呢,你多休息一会儿吧!
谢悟空邀请,当然介意,在饭店吃饭,如果旁边有很多垃圾,那在座位以前,我就会叫服务员先收拾了,再坐到座位上,吃的饭干不干净不知道,环境必须干净,氛围必须不能打扰,这一点在饭店都能做到,也不会在你用餐时扫地的。
扫地也是有讲究的,俗话讲,扫地出门,是对客人不礼貌的行为,你家来了客人,你在家扫地吗?这是一个道理,饭店更重视这个道理,把送钱的都扫出去,离关门大吉就不远了。
我在餐厅当服务员最不能做的事就是有人吃饭你打扫卫生。垃圾多是服务员偷懒耍滑的结果,顾客吃饭你去打扫卫生能在空气中产生很多細菌严重影响顾客的食欲和情绪,自找没趣的事坚决不能做。***如是因为顾客太多来不及打扫干净也应该先和顾客沟通一下再去做,可是必须要用湿抹布打扫一下。
不介意,一个好的环境,也给吃饭的人一个好心情。看见有垃圾,服务员能够马上打扫,说明也是一个秤职的服务员,我们应该感谢,相互理解。我想谁也不想坐在一堆垃圾旁边吃饭吧!还是就是我们吃饭尽量不要往地上丢垃圾,要成一个好的习惯。有素质,有道德,讲文明的好公民。
谢悟空邀请!
在餐厅吃饭,如果旁边很多垃圾,你们介意服务员在旁边扫地吗?一般来说我介意!还要分什么情况。
现在,一般的餐厅,对卫生的要求很严格,就是在不怎么样的餐厅,即使他的厨房卫生条件差些,但在外面的入餐空间会提前打扫干净,不然会减少或是没有食客光顾。
我有时经常约一两个朋友去小餐厅去小聚,这种餐厅面积也就三四十平米,餐坐位比较多,也拥剂,有时会碰到不文明的食客,把吃过的残渣或是烟头等物,不是吐在收纳盘中,而是扔在了地面上。
当他们离开时,我会要求把地上的垃圾简单的清理一下。万一让人踩上滑倒是很危险的事。
***如,入餐前,有食客刚离开,在食品还没有上桌的清况下,我不介意服务员清扫,只是提醒一下,让服务员动作轻些,不要把灰尘扬起,也可以用潮湿拖布擦式,但不能在地面上有明显的水迹,以防我们喝酒时离桌方便时滑倒。
如果碰到这样的情况,此餐厅就剩下我们一桌时,我们还没结束用餐服务员就开始清扫地面,此时,我很介意,会让他们停止清扫。我有可能下次不会在光顾此地了。
综上所述,不管食客也好,还是服务人员都要礼貌相待,互相尊重!才是最好的!
没有一份工作是容易的,不好干是肯定的,主要看你能不能坚持下来。我大一的时候想自己挣点外快,寒***的时候去某小餐厅当服务员打工,一般早上会在六七点左右上班,进行准备工作一般都是打扫卫生擦桌子分类碗筷等常规工作,如果厨房阿姨不nice的话可能还会喊你一起洗菜择菜给鸡鸭拔毛顺便还讽刺你不会干活。然后就准备迎客,上客期间人流量大,客人喊你要随喊随到,记住自家的特色菜可以在客人问起的时候麻溜的介绍,然后就是记菜单,哪号桌那些菜小本本记清楚,通知厨房,端盘子一定要端稳,不然有时候不小心受伤的还是自己。客人走后,核账,帮忙打扫卫生,一般忙下来一天基本就结束了。没什么难不难,每一份工作都不容易都值得被尊重,只要是你付出正规劳动得来的。
没有一份工作是容易的,不好干是肯定的,主要看你能不能坚持下来。我大一的时候想自己挣点外快,寒***的时候去某小餐厅当服务员打工,一般早上会在六七点左右上班,进行准备工作一般都是打扫卫生擦桌子分类碗筷等常规工作,如果厨房阿姨不nice的话可能还会喊你一起洗菜择菜给鸡鸭拔毛顺便还讽刺你不会干活。然后就准备迎客,上客期间人流量大,客人喊你要随喊随到,记住自家的特色菜可以在客人问起的时候麻溜的介绍,然后就是记菜单,哪号桌那些菜小本本记清楚,通知厨房,端盘子一定要端稳,不然有时候不小心受伤的还是自己。客人走后,核账,帮忙打扫卫生,一般忙下来一天基本就结束了。没什么难不难,每一份工作都不容易都值得被尊重,只要是你付出正规劳动得来的。
谢邀!
不敢说让你有多喜欢这份工作,但是,为了生活,你必须在工作时间,心情愉快精神饱满的去干活,这样你就不会觉得太辛苦!
与老板相处,你只要沟通好你的职责范围,做好本职工作就好!
与同事相处,你要有被欺生的准备,打铁还需自身硬,所以你要尽快熟悉工作,不给下一个环节添麻烦,比如,尽快撤桌,这样方便翻桌!
祝你好运!
勤快,服务态度加零一的好,机灵点无论是跟师傅还是面对服务对像,不要一碌木那样,等别人踢一踢才动一动,学会一眼关七,(四周上下里外都关照到)眼里有活,而且赶快把那些技术活干利索了,别人都长心长眼的,你是好嘢的自然受欢迎。其实那个行业那个部门都一祥。我们当年做新丁,要比别人更谦虚更努力,生怕做少了就学不到本领,你这人好讲话不计较。老员工才易接纳你,才肯指点你。
首先为你的勤劳点赞。你打算去做杂工,就是有热爱劳动的思想准备!打扫卫生,洗盘子,做服务工作,这些都是付出汗水的工作,基本上不需要太多的经验。有些事情生来就会。但要认真做好,做到顾客滿意还是有一定的难度。你做的这些事情都是酒店、饭馆的事情。对酒店、饭馆而言,顾客是上帝。如果“上帝”滿意了,你的领导和老板都滿意了!干这一行,是做的基础工作,看似简单,勤劳就行。其实,中间奥妙多着呢?我虽然没经历过,但也听人说的多了!第一,不管有多累,你不能叫苦。工种是你自己选的,没有人强迫你,谁愿听你诉苦呢?第二,这项工作没有定量,只有定时。在规定的时间里你必须坚持不懈的努力把工作做好,堆积如山加源源不断增加的碗盘;拖不完的地面,刚拖干净人来人往又弄脏了。要心怀坦然的,不厌其烦的,一丝不苟的做好每一件事。第三,不管有多累都要微笑对顾客,去收拾桌子送菜送汤要态度谦和,轻言细语。特别是姿势要正确。端汤时一定要用托盘,不要直接用手端。我曾经听一位校长说,他去一家店里吃饭。一女孩用手端着一碗汤送上来时,大拇指伸进汤碗里了。校长说:“美女,你的大拇指……” 女服务员没等校长把话说完,感激的说:“没事没事,汤不太炀,谢谢你的关心。”校长一行哭笑不得。这女孩碰到的是一位宽容的校长,她要碰到一位爱计较的客人恐怕就被炒鱿鱼了!所以呀,服务行业要做好是有难度的!第四,为顾客送菜时要听得进顾客的抱怨。莱虽然不是你炒的,但你是与他们的第一接触人,就会对你大呼小叫,这样菜咸了,那样菜淡了。有时同一盘菜这个说淡了那个说咸了,这就是众口难调,你也得耐心的调!所以说,你的工作繁重而复杂;实干还要加巧干;吃亏也要装笑脸。只管把事情做好,不用刻意巴结领导。如果你能赢得顾客的掌声,定能得到上面的赏识!
到此,以上就是小编对于餐饮打扫卫生服务员的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮打扫卫生服务员的5点解答对大家有用。
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