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麦当劳的配餐速度比肯德基快
搬自知乎赵韵泽:
✅麦当劳讲究现做,有本事牛肉都是先杀现剁,冷冻牛肉饼放在机器里加热,就是现给你拼起来,那也是冷冻食品。当然不可否认这么做生菜等蔬菜的口感的确会比肯德基好有限的那么一点点。当然薯条是提前炸好的。
✅肯德基的理念则是“囤积”。每天经理根据平常的经验,事先让后台做好一些放在保温柜里,客户点就直接拿,如果客户偶尔点一个特别偏门的,没办法只能现做。而且这种现做往往是从冰柜里拿出来的那种现做,而不像麦当劳,把原料都加工好了,就等拼装。
✅所以,麦当劳的生产方式接近于餐馆,肯德基的生产方式接近于食堂。前者有灵活度没速度,后者有速度没灵活度。
希望这个回答对你有帮助[呲牙][呲牙]
确实必胜客可能会比肯德基的的服务强一点。
但是她俩绝对差不了太多,毕竟他们在服务方面对自己要求都挺严。肯德基确实有很多个人的加盟店,我之前高中毕业的时候就在肯德基兼职过,它也是一家老板个人加盟的店,但是对我们要求反而更高,绝对不允许与顾客发生冲突,点餐的时候充分了解考虑顾客的口味。
我觉得服务的差别可能体现在***和长期员工之间,像学生***期***,一般都不会做很久,一两个月,确实服务很有热情,而且现在大学生素质水平也都可以,但是长期在这里的员工,日复一日做着相同的工作,可能服务热情方面就会稍差一点,不过她们拥有更多的经验对待不同的客人。
肯德基和麦当劳有这样一句话来形容,肯德基是中国的,麦当劳是全球的[捂脸][捂脸][捂脸]
肯德基在中国做的比麦当劳好,就因为肯德基本土化发展的策略太厉害了。而麦当劳是保持中心的产品。两着相对老说我更喜欢肯德基。个人观点啊
我觉得肯德基的服务好!你觉的得能欢迎留言讨论
转发评论求@秦发现
作为一个设计师,从设计的角度问题来给建议,那就是装修出自己的特色,可根据您店里餐厅的定位,是走复古式还是走时尚餐厅。
或者说有家常菜之类的。定位不同,当然装修的投入也会不一样。
随着餐饮行业的发展,越来越多各式各样的餐馆出现在大众面前。
首先不管你店铺的位置在哪里,你时刻要谨记你开的是一家饭店,首当其冲的是要保持好店里的卫生,只有你的卫生搞好了别人才更愿意进店品尝。
其次你所做出来的美食味道一定要独特,有自己的特色菜,让人们不管在哪都会想到你所做出来的美食,自然就会情不自禁的想到你那里去品尝,不管你的店铺位于哪里。
在味道独特的情况下,餐厅的服务质量也是必须要搞上去的,餐饮本身就是一个服务行业,如果在这上面出了问题,那么你的经营也会中断。
最后准确的定位目标消费群体,更改菜的价格和味道,既然咱们的服务的已经这么周到,吸引更多的客人就没有问题。
餐厅地点太偏,挑战很大啊。一般环境好,地点偏的,就不太属于大众餐饮了,定位高端,对于追求就餐私密度的问题不大。
那餐厅的特色,定位,服务,装修等都要考量,有没有人脉圈来维护扩大影响力也是一方面。
任何餐饮行业想要盈利都离不开两个字:人气。没有量的积累无法完成质的蜕变。想要企业快速盈利就需要短时间聚集大量人气。可以参考目前比较火的共享行业,前期大量补贴商家及用户,就是为了推广品牌知名度。增加使用频率,达到用户使用粘度。可以说前期甚至中期都是在亏损的,盈利期一般都是在后期,千军万马过独木桥,剩下一两家独大的时候就是收获的季节。当然小本买卖无法向大企业一样可以融资无休止砸钱。但可以借助目前发达的多媒体进行推销,楼主提出饭店位置比较偏僻,那一定租金便宜,把省下来的资金用于店面装修别致一些,请的厨师特色菜多会一些。前期优惠力度大一些,多搞一些活动成为网红店,人气慢慢就聚拢起来,再之后***取饥饿营销模式,限号***。但品质一定不能下降。最终盈利是没问题的。
到此,以上就是小编对于服务区餐饮装修图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于服务区餐饮装修图片的2点解答对大家有用。
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