学校周边如何做好餐饮服务,学校周边如何做好餐饮服务工作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校周边如何做好餐饮服务的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校周边如何做好餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 学校周围的餐馆怎么经营？
2. 车站旁的餐饮旅店，怎么吸引顾客到店吃和住宿呢？怎么引流？

学校周围的餐馆怎么经营？

我以消费者的角度，也就是曾经学生的观点帮你分析下。

第一，消费要合理，你要知道学生的消费能力。针对学生要实惠，尽量做到味道好点。

第二，可以针对学生要有团体套餐，具体就是价位还是要比其他饭店优惠点，因为学生小范围聚会的很多，过生日啦，朋友喝喝酒的，很多。

第三，也是重要的平时做到的，就是送餐，要把名片发到位，学生在宿舍点外卖的很多，你不仅能送餐，随餐配送饮料烟也可以列入范围。名片上还可以搞个点十次送一次之类的促销。

第四，也是比较重要的，对待学生服务态度要更好。因为学生对口碑的传播的速度更快。

快餐！记住一定做快餐！不宜做餐馆！ 1.因为经营面积小，炒菜不合适而且人均消费偏低。 2.小学就餐需求不大，主要是初中，受众面小。 3.快餐的好处在于多元化，盖浇饭，面食，小吃，粥类，一天可以经营午餐和晚餐。 4.可以配合在门口做油炸食品，就是炸串，小学生最喜欢这些，本小，利润大，出餐快。 5.现榨豆浆和五谷杂粮，效率也很快，人工也简单。 希望有帮助！

车站旁的餐饮旅店，怎么吸引顾客到店吃和住宿呢？怎么引流？

车站是一个人流量密集的场所，南来北往的旅客人群川流不息。它旁边的餐馆和旅店的主要客户群体，基本上就是这些南来北往的人。由于接待的客户属于流动性质的旅客，若要招揽生意，就需要善于针对这类客户群体的普遍心理做好餐馆和旅店自身的软硬件建设!对于餐馆和旅店选择，我们绝大多数的消费者基本都有三个判别指标——清洁、安全、实惠。而针对一个在旅行中匆匆过客而言，身处一个临时过渡的陌生城市，内心的“安全感”是最为重要的！因此，这些在车站附近地段的餐馆和旅店，除了要以其清洁的环境和实惠的价格吸引顾客之外，尤其需要想方设法向顾客们展示各自确保安全的措施，让顾客感觉到自己能够安全消费。如何增加顾客的安全感呢？我想，最基本的有以下几点:

1、在不影响顾客隐私的前提下，完善场所的安保措施(包括软硬件)、严格落实入住登记手续；

2、消费价格要在显著位置予以标示，并做到明码标价。

3、严格执行贵重行李物品寄存保管制度，最好能够***取保险举措以消除顾客临时存放的疑虑。

1.需要线上推广，如大众点评，美团，饿了么能找得到，现在人不论吃东西还是住旅店，都是先手机搜索，网上找不到流失一大把年轻顾客

2.店员正规统一的服装穿着打扮，门口整洁，店内干净卫生，不堆放杂物

3.美食有当地特色或者某地特色，或者简单易行的食物，因为火车站主要做流客生意，人员来去匆匆，在火车站吃大餐的可能性不大

4.酒店的话最好是知名连锁快捷酒店，人流大，年轻顾客群体多

5.店面口店员有礼貌的发放宣传单，最好有两个人穿统一服饰发，给人一种正规商家的好印象，店招牌要足够吸引力

6.推出一两种特价菜品吸引人眼球，拉拢人气，形成聚集效应，中国人都是喜欢扎堆的，越没人顾客越不去

首先解析下问题。

位置车站旁，需求引流。说一些基本认知，车站旁人流是相对不缺的，那么就针对不同类型车站进行引流建议。

一、汽车站，现在人们出行方式越来越多，私家车数量也在逐年剧增，长途汽车这一方式现在选择的人也在减少，当然还有一些四五线城市交通还在完善汽车任然是常用的，那么如果餐饮旅店在此，对自身的定位必须契合旅客，旅店主要在于价格要拿捏好，以当地城市（县城）普通房间的平均价来制定。餐饮主要以快捷实惠定位，因为是小地方，流动人口相对固定，最好以当地特色为主。

二、火车站，火车应该是人们生活中最耳熟能详的出行方式，且多是长途为主，出行人多半是时间充裕但经济能力有限。那么旅店主要在于价格定位适中，以当地城市普通房间的平均价来制定。餐饮话主打性价比，多出几款薄利无利菜品吸引旅客且可以打包。

三、高铁站，高铁第一国下幸福的我们，全世界高铁总里程最长的国家，是现在我们出行的最优选。也因此高铁站旁是人流与消费能力都很综合的定位。旅店话一定要方便舒适，房间类型档次丰富给顾客更多的选择；餐饮店可多退出营养有丰富的商务餐，基础价低吸引顾客，多选配菜品增加利润。

来来来，小黑板划重点，拿笔记本记好了。上述旅店基于干净，餐饮基于卫生。因为中国人民正在伟大复兴，早已过了将就的时代，人群也在兴替，互联网把你的所有竞争对手放在一块没有那么多兔子会撞晕。

到此，以上就是小编对于学校周边如何做好餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校周边如何做好餐饮服务的2点解答对大家有用。