大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员上班好做吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务员上班好做吗的解答,让我们一起看看吧。
这是肯定的,先给你一个数据吧,根据中国烹饪协会的统计,2018年全国餐饮基层员工的招聘缺口达到了5:1,也就是说5个招聘的只有1个求职的,本来市场就是供需不平衡,当然招人难了。
但是,2020年***疫情发生了,这个对于餐饮的打击还是很严重的,招聘状况肯定会有好转,今年餐饮的倒闭率肯定会超过30%,那么就会释放更多的求职者出来再就业,对于能够支撑下来的餐企应该是个利好。
那餐饮企业如何解决招聘的问题,推荐以下几种方法。
先来说线上渠道:
现在每一个平台都有其针对某一个市场的定位,像58就是蓝领阶层的工作较多,BOSS是中高端的较多,拉勾主要做技术行业的招聘比较多,餐帮主要就是做餐饮业的招聘,还有一个创新就是悬赏模式,效果不错。猎聘就是猎头用的比较多。
但现在各大招聘平台同质化越来越严重,基本上还是停留在以前的流量生意模式,谁花的钱多,谁的暴光机会就大,这就导致大家不花钱没效果,花了钱没招到人或招到不合适的心理落实就更大。
餐帮的悬赏模式招聘还是不错,它相当于网约车模式,商家招聘通过悬赏发单,任何人都可以接单,通过分享或直推的模式帮助完成招聘任务获得赏金,如果招不到人赏金全退,商家也没成本。如果你是餐饮业的需要招人或求职,可以推荐你试试。
再说其他主要形式的招聘渠道
1、内部招聘。就是鼓励全员转介绍,当然物质奖励是必须的。
2、门店线下招聘。一定不要浪费门店自有广告***,设计一个显眼的招聘海报,这里也可以借鉴餐帮的悬赏海报,不但对内有推荐鼓励,外部推荐过来的也一样有奖励,真正能过来上班的主要还是你门店周边为主。
酒楼上班是很辛苦的,因为酒楼生意比较忙,顾客多,在酒楼上班又要长时间站着,做服务员又要点单下单,收拾碗筷,清洁卫生又要搞好,又要上菜传菜,厨师也忙,顾客多,催单也多,动作慢了又要被人骂,又脏又累又受气,工资又低,有别的工作都不要做这个。
答,为什么酒楼上班这么辛苦,不管怎么说在酒楼上班有的人说不辛苦,很轻松,我说酒楼上班很辛苦,没有时间休息,比如说在酒楼上班,有结婚洒,生日宴等等,每天很早就来到酒店就开始忙个不停,各做各的反正没有亭下来,到了中午有席桌的要上菜,人来来往往,很皖才吃中午饭
酒楼上班这么辛苦,是因为:
第一,如果你干的是体力活,比如,是领班,是服务员,是收银员,那么你只能站着干活,当然很辛苦。
第二,酒楼一般生意都比较兴隆,每天都有很多顾客光临,所以服务人员干得都是辛苦活。
下班晚,工作繁忙,身上油烟味大,休息时间少,不被人理解,这些都是餐饮服务员的烦恼,是这个岗位的特点所决定的,一般饭店中午人都较多,吃饭时是服务员最忙时,忙到中午2点多才能吃饭,有时更晚,现在更不好招人了,人员是短的很多很多的
做餐厅服务员挺好的,我现在就是做餐厅服务员:
一、当服务员可以提高自己真正的身体素质,这就是让自己学会了礼貌待人,有一个平静的心态。
二、当服务员也可以让自己得到最大的锻炼,在自己的工作岗位上,能遇到许多的突发事情,让自己能灵活的运用,改变自己的生活面貌。
三、当服务员可以让自己有一份真正的自信,无论做什么工作,只要自己努力了就能改变自己的生活。
四、当服务员也是一份很好的工作,虽然辛苦,但自己每一天很快乐,活的充实,这就是一份最大的幸福。
到此,以上就是小编对于餐饮服务员上班好做吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员上班好做吗的4点解答对大家有用。
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