邮轮餐饮服务要学什么科目,邮轮餐饮服务要学什么科目的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邮轮餐饮服务要学什么科目的问题，于是小编就整理了2个相关介绍邮轮餐饮服务要学什么科目的解答，让我们一起看看吧。

1. 邮轮餐饮与酒店餐饮有什么异同？
2. 男生学国际邮轮专业好就业吗？需要考取哪些证书呢？

邮轮餐饮与酒店餐饮有什么异同？

邮轮餐饮的区别在于需要考虑到船员和乘客的岛岸上食品供应不稳定，必须保证食品安全与多样化，餐饮设施空间利用率高，供应周期长，由于环境限制和烹饪条件受限，需要在食物质量与口味上追求平衡。

相似之处在于餐饮服务共同目标是提供高品质的餐饮服务，满足客人和员工的需求和期望。

邮轮餐饮与酒店餐饮的主要异同在于环境和服务特点。相同之处在于他们都提供食品和饮料服务，而区别在于邮轮餐饮通常在开放式的环境下提供各种食品和饮料，而酒店餐饮则通常在内部餐厅内提供。

邮轮餐饮可以良好地利用船上空间并拥有多种餐饮选择，包括不同种类的自助餐、主题餐厅等，而酒店餐饮通常只提供有限的餐饮选择，但服务更加精致独特。因此，邮轮餐饮注重多样化和自由度，而酒店餐饮则注重服务和精致度。

邮轮餐饮和酒店餐饮在服务内容、环境、客户群体等方面都存在一定的异同。

相同点：

提供餐饮服务：无论是邮轮还是酒店，都提供餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等，以满足客户的饮食需求。

多样化的餐饮选择：邮轮和酒店通常都提供多种餐饮选择，包括中式、西式、日式等不同风格的餐厅和菜品，以满足不同客户的口味需求。

优质的服务体验：邮轮和酒店都注重提供优质的服务体验，包括礼貌周到的服务、干净整洁的餐厅环境、高品质的食材和菜品等。

不同点：

男生学国际邮轮专业好就业吗？需要考取哪些证书呢？

目前国际邮轮公司每年在中国市场招聘需求量非常大，但符合所有招聘条件的人才并不多，这主要由于国内与国际服务标准体系的差异以及语言方面的原因。早期，国际邮轮公司给中国人的岗位大多比较低端，只能从事保洁等薪资较低的岗位。近年来随着国际邮轮企业对中国市场的重视，中国人在邮轮上不仅可以从事各类服务岗位，还可以从事部分管理岗位和技术岗位，并享受公平的薪资制度和***制度及晋升渠道。

随着以中国为母港的国际邮轮越来越多，他们对国内邮轮服务型专业人才的需求也必然逐年增长。

人才培养机制正逐步完善

据介绍，北美邮轮业知名品牌挪威邮轮发布的一则最新招聘信息显示，其招聘的“助理餐厅主管”月薪最低3703.25美元，“助理客房经理”基本月薪达到4530.39美元，该邮轮其他招聘岗位的薪酬比国内酒店行业的同类岗位也着实高出不少。

高薪资是国际邮轮对许多应聘者最大的吸引力。但高薪资也伴随着高标准，想要成为一名正式的国际邮轮服务人员，除了要具备熟练的英语听说能力，还要具备较好的身体和心理素质及独立能力，也要熟练掌握国际邮轮服务标准以及相关国际邮轮品牌企业文化、管理理念、服务风格等。

目前应聘人员有两个群体占比较大，一个是有工作经验的酒店行业从业者，另一个主要是来自各个高校的毕业生。据介绍，国际邮轮乘务专业、管理专业，以及英语、旅游管理、酒店管理等外语和经管类毕业生，都是招聘的重点对象

要有四小证，客轮证，海事英语合格证，海员证，护照，健康证，服务薄，黄热霍乱检疫证书，然后就是适任证书。

普通的包括机工水手，高级的分驾驶和轮机，驾驶有船长大副二副三副，轮机长大管轮二管轮三管轮。

到此，以上就是小编对于邮轮餐饮服务要学什么科目的问题就介绍到这了，希望介绍关于邮轮餐饮服务要学什么科目的2点解答对大家有用。