餐饮服务提供者的改变,餐饮服务提供者的改变的应当向原发证部门提出办理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务提供者的()改变的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务提供者的()改变的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务提供者的主体责任有哪些？
2. 个体营业执照全品类包括哪些？
3. 食堂留样冰箱管理制度？

餐饮服务提供者的主体责任有哪些？

《食品安全法》第三条：“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。”

因此，从事食品生产、流通和餐饮服务的企业是食品质量安全的责任主体，作为企业法定代表的法人是本单位食品食品安全的第一责任人。

个体营业执照全品类包括哪些？

一、工商营业执照食品类包含哪些

　　（一）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者；

（二）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；

（三）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品；

（四）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等；

（五）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；

六）生食类食品，一般特指生食水产品；

（七）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等；

（八）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等；

1、餐饮服务（正餐、快餐、饮料及冷饮服务、其它餐饮服务）；

　　2、饮料的生产、销售（包括使用酒精、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、其它酒、碳酸饮料、瓶罐装饮用水、果菜汁及果菜饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料及其它软饮料、精制茶等）；（注：饮料属于《食品卫生法》中规定的食品范畴，登记前应取得卫生许可证）

　　3、 食品的加工、销售（包括米、面制品及使用油，糕点、糖果及糖，果品、蔬菜，肉、禽、蛋及水产品，盐及调味品等）；

　　4、 ***的生产、经营（包括谷物及其它农作物***、花草及观赏作物***、其它植物***等）；

　　5、 成品油的销售（包括汽油、航空煤油、柴油、灯油、燃料油等）；

食堂留样冰箱管理制度？

一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

　　二、留样的***集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

　　三、留样的食品样品应***集在操作过程中或加工终止时的样品，不得特殊制作。

　　四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。

　　五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。

到此，以上就是小编对于餐饮服务提供者的()改变的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务提供者的()改变的3点解答对大家有用。