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冬至羊肉汤锅文案,众志了都有吃羊肉的习惯,到了冬至,人们都爱吃羊肉锅,因为羊肉锅热热乎,吃起来很暖和,吃羊肉,羊肉,羊肉,羊肉,羊肉热量,它的热量是2000大卡,吃羊肉,不过应该加上调料,再加上蔬菜,再加上***嗯,锅子料,再加上土豆粉条挂面,这样的羊肉锅非常的丰富。
答,冬至到,送一碗快乐羊肉汤,愿温暖直抵你心房,送一个好运旺火锅,愿你烦恼不往心上搁,汤美多进补,幸福多微笑。
送一场风花雪,愿成功陪你永不绝,送一句真心话,愿你幸福手中抓!
头常挠,口常笑,睿智快乐常围绕,摇摇头,晃晃脑,轻松健康直到腰。
扭扭臂,捏捏脚,健康到底跑不了。
1、集草原之精华,养天地之美味。
2、天方草原羊,肥瘦天然,羊肉美味,口味你选。
3、优享沁心绿色,悦品美味天成。
4、乌珠羊肉,涮出来的好味道。
5、沁香满原溢,美味出乌珠。
6、沁绿羊肉,自然品质,来自天堂草原的清新口感。
7、感受沁绿草原,体验美味天然。
8、香香买几斤,美美吃几餐。
9、沁绿羊肉,越吃越好吃。
冬季吃羊肉汤锅最好不过了,简阳大耳山羊加以熬制,羊肉汤中加入营养丰富的鲫鱼,使汤汁更加洁白鲜嫩,口感略偏清淡、味道鲜香。羊肉汤的汤头在熬制过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻!
羊肉是美容保健的天然绿色食品,常食既可以增强人体免疫力,还有滋补、健身、美容等功效。
谢谢邀请!广州人很懂得养生,不管大小酒店或家庭,煲汤是不可少的。汤的种类各式各样,很有讲究。土茯苓煲老龟,清热解毒,春季养肝较普遍的老火汤。荷叶老冬瓜汤,降火养心,是夏天常见的补水益身汤。莲藕绿豆煲骨汤,在干燥的秋季,滋润益气。人参炖鸡,营养增热,在冬天滋补抗寒非常不错。广州人煲汤已成一种饮食文化,历史悠久,宁可食无菜,不可食无汤。煲汤种类数不胜数。
谢邀;
冰糖炖雪耳(白木耳、桂花耳)。
原料:浸发雪耳…五两。
冰糖…九两。
白开水…三斤。
制法:
1.炒锅放在中火上,下沸水一斤,放入雪耳焯约1分钟,倒入漏勺沥水。换沸水一斤下锅,放入雪耳煮至去清异味,倒入漏勺沥水,盛入炖盅。
2.将冰糖放入瓦钵,加入白开水,入蒸茏用小火炖约15分钟至溶解。取出用洁净毛巾滤过,倒进雪耳盅里,加盖,入蒸笼用中火炖约1小时便成。
特点:
此菜在清沏的糖水里,乳白色的雪耳浮沉其中;食时爽滑、蜜甜、滋润。选自《中国菜谱》广东。
感谢悟空的邀答。广州有句俗话:"宁可食无菜,不可食无汤。"广州人爱喝汤的历史悠久,其实这与广州湿热的气候密切相关。其汤的做法也很多,常见的有:煲汤、滚汤、炖汤、清汤(做好了把汤淋进去)、汆汤(把原料摆好,开水沖进去)、汤泡(如汤泡虾球)、烩羹(加淀粉做汤)等。这7种中又以老火靓汤为最。
广州人各种药材皆可入汤,什么都敢吃,什么都敢喝,一些稀奇古怪的汤料也是老火靓汤所独有的,比如蝎子、蛇虫、乌龟⋯各种材料均可入汤。一些常见的滋补汤料更是必不可少,如肉蛋、海鲜蔬菜、干果等。不同的汤有着不同的食疗功效,如何搭配食材很讲究。煲汤一般是两小时左右,越煲水份越少,一般多加1/3到1/2的水。依据季节不同,春夏季以防暑降温、利水祛湿为主,木棉花煲肉和冬瓜煲猪骨汤最火。而秋冬则以除燥进补养生汤为主,霸王花煲猪肉、花旗参煲鸡和煲鱼肚汤等盛行。
广东人喜欢煲汤,这是广东人长期的饮食习惯和广东的气候而形成的,广东地处东南沿海,气候炎热而且湿气很重!在广东生活的人比较容易上火,和得湿热等症状,所以广东人很注重饮食疗法。煲汤是广东饮食疗法的其中一种,例如每年3月至5月在广东湿气较重的月份,广东人就会煲些去湿的汤为主,煲汤时会加入木棉花、土茯苓和鸡蛋花等去湿材料。盛夏时节,广东人煲汤就会加入冬瓜(冬瓜不去皮)莲蓬等消暑清热等材料。冬天是进补的季节,很多人煲汤的时候又会加入各种进补的药材,所以在广东的中药店都可以买到各种煲汤材料。很多广东人对煲汤都非常熟悉,平时跟据自已及家人的身体状况进行选择,例如凉瓜(苦瓜)煲排骨,花箕参煲乌鸡,冬瓜煲水鸭等。
不到广州,不知饮汤风气之盛。
居民区聚集之地,每到饭点临近,空气中都是老火靓汤的鲜香。 老火靓汤是广州的特有叫法。
所谓老火,说的是所炖制或煲煮的汤,费时至少要在一个小时以上,很多都有炖到4至6个小时。广州人认为只有经过扎扎实实的慢煲久炖,汤中各种原料的味道才能彻底水***融于一处,形成令人惊艳的独特美味。
不会炖汤的广州人,那一定是个***广州人。土生土长的本地孩子,关于家的记忆,就是厨房那个永远温在炉子上,咕***冒着热气的汤锅。在一盅又一盅老火靓汤滋养下长大的年轻人,去家万里闯荡江湖,从此故乡山高水远,魂牵梦萦的,永远是妈妈炖的汤。
虽说早闻广州人对煲汤的情有独钟,不过壹周君还是在工作时和一个广州女孩同租时,才真真切切感受到广州老火靓汤的包罗万象。
广州老火靓汤的汤料选择极为丰富,壹周君亲见室友煲过的,就有椰子煲鸡、霸王花煲猪骨、花生眉豆煲猪尾、冬虫草炖老鸭、青红萝卜煲牛展、西洋参煲鹌鹑、莲子冬瓜煲猪腱、茶树菇煲排骨、莲藕绿豆煲猪骨、田七煲鱼肚……当真是让我等一锅莲藕煲排骨应百变的湖北人,大开眼界蔚为壮观。
据这位广州妹子所说,当地老火靓汤的选料,还要讲究应时令养生。比如说春天需要养肝去湿;夏季重在解暑养心;秋天主要润肺益气;冬日讲究滋补抗寒。不同的季节,所选食材要对应所需功效,如此煲出来的汤,才是真正养生养心。
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