大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员还是收银好做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务员还是收银好做的解答,让我们一起看看吧。
收银员指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求:为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;具有较强的学习和沟通能力;并使用收银机***工作。
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
如果您责任心强,又熟悉办公软件并且能够使用收银机***工作,我建议您做收银员。
在必胜客兼职了四个月的样子。我在的那家店生意很好,每天客人很多,到餐期排号都是好几百桌。一天下来真的很累,不光是身体上的,还是心理上的。一般来讲,十四十五张桌子会有两三个服务员,其中有一个要收银。工作主要是给刚入座的客人上水,然后点单,跟进上菜情况,买单,收桌,空闲的时候补齐服务台的餐具餐盘,上菜速度慢了去厨房查看,基本上就是这些。最怕的是客人一下子都来了都要点单,一下子都吃完了都要结账,或者排号的客人太多,吃完的客人一走经理就会催着收桌然而自己手上还有一堆事 店里的规定是服务的时候不许坐着靠着,只能乖乖的站好,制服的鞋子很硬,一天走下来真的很累……身体上的劳累最后会因为逐渐适应上班的强度而慢慢缓解,最可怕的是遇到奇葩的客人影响一天的心情。四个月里我也遇到了不少让我无语的客人。像明明一个一个仔细核对过点过的菜,到了菜上上来的时候却说服务员点餐点错了、几个客人都要求点餐却只有我一个服务员,就按照他们的先后顺序点餐并告知其他人稍等一下,然而有一个客人突然摔盘子大叫没有人给他点餐、还有客人要去上厕所要求服务员帮她看着几个月大的孩子,由于店里规定不帮客人照看东西,何况还是一个孩子,拒绝之后客人就不高兴发脾气……碰到这样的客人真的是只想翻白眼…还好遇到任何事都可以叫经理过来处理,也不会和客人有什么冲突。不过也有很多很好的客人。刚入职没多久的时候,上饮料不小心托盘翻了饮料洒在客人身上连忙道歉之后,客人表示没关系,还有一次不小心把餐刀弄掉了刀柄刚好砸到客人脚上,那时候是夏天穿着凉鞋,我吓得赶紧蹲下来看有没有事,最后那位女士也跟我讲没关系……当自己无意的过失被人善意的理解的时候,心里真的很温暖很感激❤️如果***外场服务员的话,开始会让你传菜。在这个过程中知道每道菜什么名字什么样子,知道店里哪个桌子在哪个位置。传菜是很辛苦的,像什么披萨盘很烫,面饭拼盘很重,牛排又重又烫,饮料一次托盘要放很多杯很容易洒……传菜大约一周外场组长就会培训你做服务员,做服务员做得好最后会教你收银,大概就是这样。
超市收银员属于售后服务,收银员就是顾客买完东西了排队结账让你帮忙结一下,你不爱说话可以不说话,顾客还是老板问你什么说什么,不问你你就老老实实的干活,来一个结一个,把账管理好,钱找对就是你的本职工作,服务员的话干不好还要受顾客的气
我是做收银的 , 比较舒服吧 就打打单子 结下帐 开开发票 做下报表就可以了 .. 空闲时间还可以在电脑上看看电子书啊什么的 学习知识呀. 不用担心收***钞,因为都有验钞机的啊 , 验钞机验不出来跟你肯定没有关系的。完全没必要担心这个。
服务员虽然酒水提成是不错,但是真的很累,而且什么样的客人都有, 成天受气.. 也很辛苦..最不能忍受的就是肯定不会让你带手机,有个什么急事根本联系不到!
到此,以上就是小编对于餐饮服务员还是收银好做的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员还是收银好做的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lldnw.com/post/48861.html