兰州餐饮服务单位治理办法-餐饮单位管理办法

本文目录一览：

• 1、公司餐厅管理规定
• 2、餐饮业环境污染防治管理办法
• 3、餐饮服务许可管理办法
• 4、兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法

公司餐厅管理规定

单位食堂管理规定篇1 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。

法律分析：严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

公司食堂管理规定 范文 1 第一章 总则 第一条 为了完善公司员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际用餐情况，特制定本规定。 第二条 本规定适用于公司每位员工。

企业员工食堂管理方案1 食堂卫生管理制度 为保证食品卫生，保障全体员工的身体健康，给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境，根据《食品卫生法》有关规定，特制定卫生管理制度如下： 贯彻执行“食品卫生法”，实行卫生五四制。

员工食堂管理方案 篇1 餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度： 食堂工作人员必须身体健康，患有（如：肝炎，肺结核等）传染病的教师严禁进入食堂。

公司食堂就餐管理规定 范文 1 为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

餐饮业环境污染防治管理办法

第三条　本办法适用于本市行政区域内的餐饮业污染防治及其相关的监督管理活动。第四条　市环境保护行政主管部门负责全市餐饮业环境污染防治的监督管理，并组织实施本办法。

第五条　环境保护主管部门对餐饮业污染防治工作实施统一监督管理。城乡建设、市场监管、城乡规划、城市管理等部门，按照各自的职责，负责餐饮业污染防治的有关工作。

第三条　本办法所称餐饮业，是指以从事饮食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业。

餐饮服务许可管理办法

1、法律主观：餐饮服务许可证的办理流程如下： 申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、根据国家法律规定，食品药品监管部门负责餐饮服务食品安全监督管理。国家对餐饮服务实行许可制度。

3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监管量化分级、分类管理制度。

4、第二十七条 《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或者业主）、类别、备注、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限等内容。

5、第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法

1、第一章　总则第一条　为加强公共餐饮具集中消毒卫生监督管理，保障公民身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

2、餐饮具集中消毒单位应当符合《消毒服务机构卫生规范》的要求，餐饮具消毒过程及消毒后餐饮具应符合相关法律法规、标准和规范的规定。

3、建立公共餐饮具消毒监管工作机制和信息共享平台，发布监管动态，共享监管信息。 市、县级卫生健康部门负责公共餐饮具集中消毒服务单位集中消毒的监督管理。

4、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。

5、对《兰州市城市市容和环境卫生管理办法》作出修改：将第十四条修改为：“大型户外广告的设置应当征得市市容环境卫生行政主管部门同意后，按照有关规定办理审批手续。