扬州餐饮集中消毒服务-扬州消毒公司

本文目录一览：

• 1、餐饮具集中消毒单位处罚依据
• 2、餐饮服务提供者消毒餐饮具时可采用的消毒方式包括
• 3、扬州景区即将有序开放——防控措施
• 4、餐饮具集中消毒单位卫生监督规范

餐饮具集中消毒单位处罚依据

餐饮单位使用集中消毒餐具不合格，国家食品药品监督管理局可以根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。

法律主观：餐饮具抽检不合格的处罚方式：责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。

三）对消毒产品的卫生质量进行监督检查；（四）对消毒服务机构的消毒服务质量进行监督检查；（五）对违反本办法的行为***取行政控制措施；（六）对违反本办法的行为给予行政处罚。

消毒管理办法第四十五条消毒服务机构消毒后的物品未达到卫生标准和要求的，由县级以上卫生计生行政部门责令其限期改正，可以处5000元以下的罚款；造成感染性疾病发生的，可以处5000元以上20000元以下的罚款。

《办法》规定，餐饮具集中消毒单位的场所、生产、包装等不符合要求的，将进行责令改正和罚款的行政处罚。其中，生产经营场所建设、生产不符合要求的，责令限期改正，逾期未改正将处以一万元以上三万元以下罚款。

餐饮服务提供者消毒餐饮具时可***用的消毒方式包括

1、首先是煮沸或蒸汽消毒。其次是红外线加热消毒。最后是用含氯消毒药物消毒。

2、餐饮具消毒的程序可以用煮沸消毒，蒸汽消毒，烤箱消毒等办法对餐具消毒。煮沸消毒将洗涤洁净的餐具放入沸水中，消毒2至5分钟即可。蒸汽消毒将洗净的餐具置入蒸汽柜中，使温度升到100℃时，消毒5至10分钟。

3、餐饮具消毒正确方法 煮沸进行消毒。将餐具清洗干净的餐具放到开水中煮沸，约2-5分钟就可起到消毒的作用。蒸汽消毒法，可以将洗干净的餐具放到蒸锅的屉中，用开水产生的蒸汽进行消毒，消毒5-10分钟即可。

4、湿热消毒：煮沸消毒：在100℃的沸水中煮数分钟，可杀死微生物繁殖体。本方法适用于餐具、茶具或盛放直接入口食品的容器的消毒。

5、使用浓度应含有效氯250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。

扬州景区即将有序开放——防控措施

开放信息今天（20日）上午，扬州市宣布，扬州风景名胜区（公园）将有序开放。防控措施（1）有序、可控、开放，散游。全市各类景区（公园）的开放时间应服从统一指挥，经批准或上报后有序开放。

扬州北湖湿地公园将于2022年4月18日正式对游客开放，开园期间，公园将遵守***肺炎疫情防控工作指南要求，严格落实疫情防控各项措施。

求助咨询电话：0514-87357803扬州瘦西湖风景名胜区管理处2021年9月9日尊敬的市民和游客们：根据扬州***肺炎疫情防控指挥部部署，经***肺炎疫情防控指挥部批准，运河三湾景区将于2021年9月9日有序重新对外开放。

餐饮具集中消毒单位卫生监督规范

餐饮具集中消毒单位应当符合《消毒服务机构卫生规范》的要求，餐饮具消毒过程及消毒后餐饮具应符合相关法律法规、标准和规范的规定。

一） 对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查；（二） 对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检；（三） 依法查处不符合卫生标准和规范的行为。

第一章　总则第一条　为加强公共餐饮具集中消毒卫生监督管理，保障公民身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条　本办法适用于本市行政区域内从事餐饮服务、公共餐饮具集中消毒经营活动的单位和个人（以下简称餐饮服务经营者）。第三条　市卫生行政部门负责对公共餐饮具集中消毒的卫生监督管理。

第二条　本市行政区域内餐饮具集中消毒及其监督管理活动，适用本办法。

工商、食品药品监督、环境保护、质量技术监督等行政主管部门按照职责，负责餐饮具集中消毒相关管理工作。第五条　鼓励集中消毒单位成立行业协会，制定行业规范，督促集中消毒单位依法从事生产经营活动。