餐饮服务延伸产品举例子-餐饮行业产品的服务

本文目录一览：

• 1、酒店延伸产品有哪些
• 2、使餐饮服务易于实现的产品是指
• 3、1.作为餐饮店的海底捞为什么要向顾客提供餐饮以外的此类服务?
• 4、餐饮11种营销模式
• 5、餐饮服务案例
• 6、哪些餐饮产品和服务方面存在机会?

酒店延伸产品有哪些

1、酒店的延伸产品包括但不限于以下方面：会展服务**：酒店可以提供会议和展览设施，包括会议室、展览馆、舞厅等，供客户举办各类会展活动，例如产品发布会、研讨会、艺术展览等。

2、延伸产品。机场接送服务属于酒店的特色服务项目，其他还包括擦鞋、熨烫衣物、机场绿色通道等等，在酒店产品中属于延伸产品。

3、酒店信息化后，酒店产品更新迭代的有：酒店前台的前台机器人，厨房机器人，送物机器人，搬运机器人以及客房机器人都是为能给酒店打造无人酒店基础上为酒店住店客户提供更加便利的服务。

4、酒店产品创新的类型延伸产品是指顾客购买酒店产品时所获得的全部附加服务和利益。延伸产品是一个酒店能同其他酒店区别开来，形成特色，保持竞争优势的重心所在。

5、酒店可以开发类似“踏青家庭套餐”、“自驾车自助酒会”、“烧烤篝火晚会”类的新产品进行开拓与创新。

使餐饮服务易于实现的产品是指

菜肴：菜肴是餐饮服务中的核心产品，能够满足顾客的口味和需求。不同的菜肴可以满足不同顾客的口味和需求，提供多样化的菜肴可以吸引更多的顾客，而菜肴种类繁多是易于实现的产品。

团餐、新零售：疫情让“餐饮+新零售”的革新速度至少提升了2-3年，对于规模型连锁企业，尤其是比较容易将菜品标准化的餐饮企业，如果在一年前对此还持观望态度，此次疫情相当于再次戳了你一下，提醒你时代在发生变化。

是指支持产品核心利益的各种具体形式，如产品的质量、功能、款式、品牌和包装等方面的具体特征。附加产品。是指顾客在购买产品时所得到的额外服务或利益，如提供信贷、免费送货、售后服务等等。

1.作为餐饮店的海底捞为什么要向顾客提供餐饮以外的此类服务?

产品是主体，服务是产品的附属部分，是产品的延伸。服务自身是一种无形的产品。其与有形的产品的关系不是主体与附属部分的关系，而是并列关系。它与有形产品的区别在于，服务不是作为物而有用，而是作为活动而有用。

总的来说，海底捞向顾客提供餐饮以外的服务是出于提高竞争力、吸引更多顾客以及增加顾客满意度和忠诚度的目的。

客户需求导向：海底捞注重顾客需求和体验，他们认识到顾客满意度对于餐饮业的重要性。通过提供优质的服务和不断改进，他们能够赢得更多的顾客，并保持持续的竞争优势。

餐饮11种营销模式

比如你在菜单上使用￥和$符号的时候，就会容易促发消费心中复杂的情绪，也会出现比较以自我为中心或自私的行为，在点餐过程中也就会不自觉的计算价格，就会悠着点“吃。

特许经营：直营模式的延伸 餐饮行业加盟模式分两种，一种是特许经营，另一种是品牌***。 特许经营是相对比较靠谱的，因为它算是直营模式的延伸。

品种当家法：这是一种古老但生命力极其旺盛的餐饮模式，比较适用于老字号。 器皿渲染法：以菜品加工或烹制用的器皿为依据，这是一种极具创的新餐饮模式。

实物宣传 实物宣传是借助餐饮店产品实物图片或模型来吸引顾客进店消费的一种营销方法，经营者通常***用以下方法。

餐饮服务案例

1、【案例一】“我的怎么还没来？”某店面，一对夫妇带着小孩高高兴兴的走进了店面。在点饮品的时候，爸爸点了啤酒，妈妈点了果汁。

2、案例一：一碗豆面引出的话题 一天，有10位客人来到餐厅就餐，在进餐即将进入尾声时，客人点了主食，每人一碗豆面。服务员将豆面送到每位客人面前后，客人们并未立即食用，而是继续交谈着。

3、经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。在经理和服务员的一再道歉下，客人们终于不再说什么了，他们付了钱，仍面含余怒地离去了。

哪些餐饮产品和服务方面存在机会?

1、你学校食堂餐饮产品和服务方面存在机会，需要学校麻辣烫还有混沌去饺子这是孩子们比较爱吃的。

2、健康餐饮：消费者对于健康生活的追求也成为了一个潜在的市场机会。创业者可以开设健康餐饮服务，如提供低脂、低糖、低盐的菜品，或提供营养均衡的膳食搭配，以满足消费者对于健康饮食的需求。

3、餐厅的一些机会的话 ，可以从硬件 软件和服务上来考虑 。硬件上 ，比如现在的自动机器人点餐机 ，送餐机 。餐厅环境也可以用硬件来改变 ，比如增加大屏投影 。这些硬件都需要有人来开发制造 。相对应的也要有软件来支持。

4、近年来，火锅品类已经进入了白热化竞争阶段，火锅餐饮商家之间的同质化程度较高，能够占领某一细分品类或在经营上突破创新，成为火锅餐饮商家出圈的关键条件。2013-2019年，火锅市场规模增速加快。

5、餐饮行业机会点就是指在这个行业中，有哪些可以被利用和开发的机遇点，这些机会点可以为餐饮企业创造更大的价值和利润。通常，餐饮行业机会点可以分为几个方面，如新产品研发、市场营销、供应链管理、团队建设等。