高星级酒店餐饮服务的起源-高端餐饮企业和星级酒店

本文目录一览：

• 1、五星级饭店的起源(加追100分)
• 2、酒店一词的起源
• 3、酒店金钥匙的基本含义是什么?
• 4、中国酒店发展简史是什么?
• 5、什么是酒店金钥匙?全面解释一下!

五星级饭店的起源(加追100分)

它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来，第三次修订、首次出现自行设计的标准。白金五星的酒店缀有五颗星的标牌将选用白金色。

百度上面有，是改革开放后住宿行业开始私人化酒店这个词也开始传进来。解放后都叫招待所，高档次的叫做饭店或者宾馆（北京饭店，钓鱼台国宾馆，省直属招待的地方也叫做宾馆）。还有酒店是是住宿行业发展后产出的词语。

年7月7日，国家旅游局在北京中国大饭店举行新闻发布会，宣布正式启动创建白金五星级饭店试点工作。北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店、济南山东大厦等4家饭店入围首批白金五星级饭店创建试点名单。

酒店一词的起源

酒店（Hotel）一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来，欧美的酒店业沿用了这一名词。我国南方多称之为“酒店”，北方多称作“宾馆”、“饭店”。

中国的历史上是没有酒店一词，曾经供远行客人投宿的地方被称作驿站、逆旅、旅馆、蕃坊、四方馆、迎宾馆或者客栈，到了近现代中国才逐渐出现宾馆、饭店、招待所等，酒店一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。

酒店之源始于古代，客栈为古代酒店的称号，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运。

酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

酒店 酒店在18世纪之前被称为客栈，当时虽然也能够提供吃住，但是服务比较差，而且设备比较简陋。后来在19世纪初，当时人类进入了工业时代，在法国边建立了第一家豪华旅馆别墅。

酒店（HOTEL）一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。我国南方多称之为酒店，北方多称作宾馆、饭店。

酒店金钥匙的基本含义是什么?

金钥匙是指国际的服务品牌组织，酒店的金钥匙表示达到了国家星级饭店标准。相关介绍：“金钥匙”的原型是十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”（Concierge）。而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。

最高级别。金钥匙是指酒店里的礼宾司，遇到金钥匙代表着最高级别的礼遇，国际金钥匙组织则是***了全球最高级别的礼宾司、代表着最高级别礼遇的组织。

“金钥匙”是一种专业化的饭店服务，其服务内容的范围比较广泛，且服务项目已超过了一般酒店所提供的范围，并且均以客人要求委托，服务人员代为办理的形式来完成。

高。金钥匙是国际酒店业组织对在星级酒店工作业绩突出，有长期工作经验，获得酒店业认可优秀员工的荣誉嘉奖，获得金钥匙嘉奖人，基本都是酒店业精英，有丰富经验，含金量非常高。

宾馆的金钥匙是指酒店专为VIP客人提供的高级服务。这项服务要求员工进行专业的培训，以确保对每个客人的需求和隐私进行完全保密。

golden key主要代表的是礼宾部最高级别的服务标准。其内容可以百度了解。

中国酒店发展简史是什么?

中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店（1982年11月）。 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，成为宣传改革开放的窗口，增强了群众对国家前途的信心（1983年2月）。

国内酒店业的发展史，最早是中外合资酒店，主要用于外事接待。之后引入国际酒店管理集团，随后国际酒店集团开始跑马圈地，政策鼓励成立酒店管理集团，并扶植发展。推出星级标准，进入标准化进程。

华美顾问集团“华美数据”展现了自1***9年以来，常州市五星级酒店发展变化情况。

最早的饭店设施可追溯到商朝或更远古的时期。唐、宋、元、明、清等朝代是饭店 业得到较***展的时期。

唐代以前的酒馆 酒馆又有酒楼、酒店、酒家、酒舍等称谓，在古代，泛指酒食店。 中国酒店的历史由来久，饮食业的兴起，可以说是相伴调商业而产生的。

什么是酒店金钥匙?全面解释一下!

1、金钥匙是一个国际的服务品牌，拥有一个先进的服务理念和标准；是一位服务的专家，服务的榜样；也是一个服务的网络。“金钥匙”的口号是：“先利人，后利己；用心极致，满意加惊喜。在客人的惊喜中，找到富有乐趣的人生。

2、最高级别。金钥匙是指酒店里的礼宾司，遇到金钥匙代表着最高级别的礼遇，国际金钥匙组织则是***了全球最高级别的礼宾司、代表着最高级别礼遇的组织。

3、金钥匙是指国际的服务品牌组织，酒店的金钥匙表示达到了国家星级饭店标准。相关介绍：“金钥匙”的原型是十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”（Concierge）。而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。